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输送带式真空-蒸汽脉动烫漂机的设计
1
作者
王
栋
卢禹铭
+3 位作者
袁越锦
CHUNG Lim Law
董继先
王加隆
《食品工业》
CAS
北大核心
2020年第9期238-242,共5页
果蔬真空-蒸汽脉动烫漂设备能够消除空气层热阻,提升烫漂均匀性。但此类设备为间歇式操作,存在劳动强度大、生产效率低、不能与生产线融合等问题。为此,设计一种输送带式真空-蒸汽脉动烫漂机。该机由烫漂箱体、蒸汽系统、真空系统、物...
果蔬真空-蒸汽脉动烫漂设备能够消除空气层热阻,提升烫漂均匀性。但此类设备为间歇式操作,存在劳动强度大、生产效率低、不能与生产线融合等问题。为此,设计一种输送带式真空-蒸汽脉动烫漂机。该机由烫漂箱体、蒸汽系统、真空系统、物料输送系统、密封系统等部分组成。研究对其关键部件进行设计、计算与选型;通过有限元分析软件对带加强筋的烫漂箱体进行静力学分析,箱体的强度和刚度满足设计要求;采用刀型闸阀对频繁启闭的物料进出口进行密封设计,对承压箱体内外传动的传动轴采用永磁联轴器进行密封。设计的输送带式真空-蒸汽脉动烫漂机能够提高工作效率,有助于促进真空-蒸汽脉动烫漂技术推广应用。
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关键词
烫漂机
真空-蒸汽脉动烫漂
有限元分析
密封设计
原文传递
题名
输送带式真空-蒸汽脉动烫漂机的设计
1
作者
王
栋
卢禹铭
袁越锦
CHUNG Lim Law
董继先
王加隆
机构
陕西科技大学机电工程学院
诺丁汉大学马来西亚分校
轻工业西安机械设计研究院有限公司
出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2020年第9期238-242,共5页
基金
国家重点研发计划子课题(编号:2017YFD0400900)
陕西省国际科技合作计划项目(编号:2017KW-001)
陕西省创新人才推进计划-青年科技新星项目(编号:2019KJXX-06)。
文摘
果蔬真空-蒸汽脉动烫漂设备能够消除空气层热阻,提升烫漂均匀性。但此类设备为间歇式操作,存在劳动强度大、生产效率低、不能与生产线融合等问题。为此,设计一种输送带式真空-蒸汽脉动烫漂机。该机由烫漂箱体、蒸汽系统、真空系统、物料输送系统、密封系统等部分组成。研究对其关键部件进行设计、计算与选型;通过有限元分析软件对带加强筋的烫漂箱体进行静力学分析,箱体的强度和刚度满足设计要求;采用刀型闸阀对频繁启闭的物料进出口进行密封设计,对承压箱体内外传动的传动轴采用永磁联轴器进行密封。设计的输送带式真空-蒸汽脉动烫漂机能够提高工作效率,有助于促进真空-蒸汽脉动烫漂技术推广应用。
关键词
烫漂机
真空-蒸汽脉动烫漂
有限元分析
密封设计
Keywords
blancher
vacuum-steam pulsed blanching
finite element analysis
sealing design
分类号
TS255.35 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
输送带式真空-蒸汽脉动烫漂机的设计
王
栋
卢禹铭
袁越锦
CHUNG Lim Law
董继先
王加隆
《食品工业》
CAS
北大核心
2020
0
原文传递
已选择
0
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参考文献
引证文献
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