锯缘青蟹河口鱼塭养殖技术

锯缘青蟹(Scyll serrata)又名青蟹,分布在我国南方沿海水域,是蟹类中个体较大、肉质较好的品种.青蟹每年春天在外海繁殖,幼蟹游至河口沿岸水域育肥,经多次蜕壳,至秋冬长成500 g左右的个体.作为食用商品蟹,青蟹的质量在蜕壳生长周期中因肥满度不同而不同:蜕壳前要积聚能量,蟹体肥厚饱满,市场称为"肉蟹";内壳生成将要蜕换时有两层壳,称为"重壳蟹";雌蟹性腺成熟时称为"膏蟹";蜕壳后由于体能消耗较大,蟹体消瘦,体腔充水,称为"水蟹".前三种均为质量较好的商品蟹."水蟹"逐渐长肥进入下一轮的蜕壳生长,每蜕壳一次长大一次.青蟹具有特殊的鲜味,肥满度高的更是肉甜膏香,宴席上有"先食蟹,余肴无味"之说.故此,青蟹的市场需求量历来都较大,价格稳定.

冬棚养虾的利弊和应对措施

利用大棚越冬养殖早已有之，但是大面积地推广应用还是从九十年代前期珠海市斗门县的罗氏沼虾越冬养殖开始，继而推广应用到养殖南美白对虾。目前斗门的冬棚养虾面积达4万亩，年产量1．5万吨，珠江三角洲地区的推广面积发展到15万亩，年产量逾5万吨，成为冬季水产养殖重要的一茬生产。

科技创先推动经济发展——巢湖市创建“全国科技工作先进县”的实践与启示

巢湖市辖无为、庐江、和县、含山4县。自1995年开始,确定了“重点突破、整体推进”的工作思路,以科技创先为载体,全面推进科技进步。至今年3月,四县一市全面通过了“全国科技工作先进县”验收,成为全省第一个实现科技创先满堂红的地市。 一、主要做法 1.深入宣传发动,全面统一科技创先意识。从1995年运筹创建全国科技工作先进县开始,巢湖市以强化科技宣传为先导,以统一科技创先意识为突破口,通过多渠道、多形式的科技宣传,强化全社会科技意识,营造良好的“创先” 氛围。首先,从增强市县领导干部科技意识入手,落实“第一生产力”的战略地位;市(县)建立了科技创先例会制度。