pH值对大菱鲆生长及鱼体生化组成的影响

研究不同pH对大菱鲆（Scophthal musximus）幼鱼生长及一般生化组成的影响。结果发现：不同时间段内，饲料利用率（FCR）总是随环境pH升高而呈上升趋势，特定生长率（SGR）及增重率（WGR）随环境DH升高而呈下降趋势。在不同时间段，pH83与pH88组的FCR均高于其他组，差异有统计学意义（P〈0.05），而SGR、WGR均低于其他组，差异有统计学意义（P〈0.05）。各组间鱼体水分差异无统计学意义（P〉0.05）；脂肪含量总体呈下降趋势，pH63组的脂肪含量高于其他组，差异有统计学意义（P〈0.05），pH6．8至7．3之间时差异不具统计学意义（P〉0.05），pH78至8．8时降低，差异有统计学意义（P〈0.05）；蛋白含量在pH6．3至7．3之间时差异无统计学意义（P〉0.05），pH7．8至88时降低，差异有统计学意义（P〈0.05）；灰分含量在DH6．3至7．3之间时差异无统计学意义（P〉0.05），pH7．8至88时升高，差异有统计学意义（P〈0.05）。结果表明，水环境pH在6．3～7．3范围内有利于大菱鲆幼鱼的健康生长。

pH对大菱鲆幼鱼平均日增重及鳃显微结构的影响

研究不同pH对大菱鲆（Scophthalmusmaximus）幼鱼平均日增重及鳃显微结构的影响。结果显示：大菱鲆平均日增重随pH升高而降低，pH8．3和8．8组平均日增重显著低于其他处理组（P〈0．05）。pH6．3时鳃小片上皮细胞角质化较为严重；pH6．8和7．8时鳃上皮细胞未见明显变化；pH8.3时上皮细胞出现脱离，部分出现角质化；pH8．8时上皮细胞角质化较为严重。结果表明，水环境pH在6．8～7．8范围内比较适宜于大菱鲆幼鱼的健康生长。

氨氮对红鳍东方鲀生长及能量收支的影响

在水温21.1-24.6℃,氨氮质量浓度分别为0（对照组）、2.41、4.82、7.23mg/L和9.64mg/L条件下,进行红鳍东方鲀[体质量（18.42±0.13）g]生长与能量收支的研究。试验结果表明,随着水中氨氮质量浓度的升高,红鳍东方鲀的特定生长率、摄食率、吸收率和转化效率显著减小;粪能（F）、排泄能（U）、代谢能（R）占摄食能（C）的比例均随氨氮浓度升高而显著增加,代谢能（R）占同化能（A）的比例也出现增加,而生长能（G）占摄食能（C）与同化能（A）的比例均随氨氮质量浓度增加而减小。不同氨氮水平的能量收支方程为：对照组：100.00C=32.23G＋3.23F＋6.92U＋57.62R;氨氮质量浓度2.41mg/L组：100.00C=29.57G＋3.56F＋7.43U＋59.44R;氨氮质量浓度4.82mg/L组：100.00C=28.12G＋3.84F＋7.51U＋60.53R;氨氮质量浓度7.23mg/L组：100.00C=24.24G＋4.41F＋8.00U＋63.62R;氨氮质量浓度9.64mg/L组：100.00C=18.38G＋4.47F＋8.29U＋65.86R。

绒杜父鱼卵营养成分分析及评价

为了对绒杜父鱼卵的营养品质进行评价,本试验采用常规方法对绒杜父鱼卵的一般营养成分以及氨基酸和脂肪酸组成进行测定。结果表明:绒杜父鱼卵中粗蛋白质含量为17.26%(鲜重基础),总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)含量分别为78.77%、33.24%、38.95%(干重基础),EAA/TAA、EAA/NEAA分别为0.42、0.85;蛋氨酸+半胱氨酸为第一限制性氨基酸,其氨基酸评分(AAS)为0.82,化学评分(CS)为0.47。绒杜父鱼卵的必需氨基酸指数(EAAI)为75.19。绒杜父鱼卵中粗脂肪含量为2.83%(鲜重基础),其中饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)分别占脂肪酸总量的24.73%、23.86%、50.29%。此外,绒杜父鱼卵中C20∶5n-3(EPA)+C22∶6n-3(DHA)含量高达40.59%,EPA/DHA为0.68。由此得出,绒杜父鱼卵具有较高的营养价值,较为适合生产鱼子酱。

栉孔扇贝内参基因稳定性研究

合适的内参基因对准确定量目标基因表达水平非常重要。利用实时定量聚合酶链式反应(RT-qPCR)分析了不同发育阶段和雌激素暴露条件下栉孔扇贝性腺组织中β-actin、β-TUB、EF-lα、18SrRNA和GAPDH5个内参基因的表达水平,并利用RefFinder软件对其表达稳定性进行了分析。结果表明:在所考察的内参基因中,EF-lα在栉孔扇贝不同发育阶段和雌激素暴露下的表达均最为稳定,可作为定量目标基因表达水平的内参基因之一。

不同颜色光照对日本蟳摄食与生长的影响

研究了蓝光(λ=436.67 nm±4.8 nm)、红光(λ=625.38 nm±6.3 nm)、黄光(λ=574.95 nm±6.1 nm)和绿光(λ=547.43 nm±4.3 nm)对灰绿、暗红两种体色日本蟳Charybdis japonica成蟹(头胸甲宽59.11～79.98 mm)和同家系仔蟹(头胸甲宽8.9～9.8 mm)摄食与生长的影响。结果表明:体色灰绿的"花盖"在蓝光和绿光中的摄食频率均高于其在另外两种光色中的(P<0.05),而体色暗红的"赤甲红"在红光中的摄食频率明显高于其在另外3种色光中的(P<0.01);绿光中仔蟹的成活率最高,但各颜色光照组间无显著性差异(P>0.05);绿光组仔蟹的蜕壳率最高,仅与自然光组仔蟹相比有显著性差异(P<0.05);绿光组仔蟹体质量的特定生长率(SGR1)最大,明显高于其他各组(P<0.05或P<0.01);绿光与黄光中仔蟹的摄食率(FI)较低,但各组间无显著性差异(P>0.05);绿光组仔蟹的食物转化效率(FCE)最大,与红光组有显著性差异(P<0.05),与自然光组有极显著性差异(P<0.01)。

非离子氨对红鳍东方鲀的急性毒性研究

采用半静水生物测试法,研究pH值为7.5～7.7,溶氧7 mg/L,盐度32,温度(24.3±2)℃条件下非离子氨对红鳍东方鲀的急性毒性。试验鱼体质量为(8.5±0.5)g。急性试验设定氨氮浓度梯度为0、56.99、64.89、73.84、84.10、95.74、109.00mg/L,对应的非离子氨浓度分别为0、0.95、1.08、1.23、1.40、1.59、1.81 mg/L。结果表明:在急性试验中,氨氮对红鳍东方鲀产生了毒性,暴露24、48、72、96 h LC50分别为97.61、87.22、78.62、72.38 mg/L,安全浓度为7.24 mg/L。非离子氨对红鳍东方鲀的24、48、72、96 h LC50分别为1.62、1.45、1.31、1.20 mg/L,安全浓度为0.12 mg/L。

亚硝酸氮对红鳍东方鲀的毒性效应

采用半静水生物测试法，研究亚硝酸盐氮对红鳍东方[鱼屯]（Takifugu rubripes）（95～9．8g）的急性毒性及对部分肝脏抗氧化酶活性的影响。结果表明，在急性毒性实验中，亚硝酸盐氮对红鳍东方[鱼屯]的24、48、72和96h半致死质量浓度（LC50）分别为20188、19057、17109、15925mg／L，安全质量浓度为1592mg／L；在亚急性毒性实验中，当红鳍东方纯分别在5．3、106，159、212mg／L亚硝酸盐氮中暴露4周时，其肝脏总抗氧化能力（T—AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性随亚硝酸盐氮浓度的升高均被显著抑制，差异有统计学意义（P〈0.05），表明亚硝酸盐氮会对鱼体的抗氧化能力产生影响。