论健康促进实现的法治保障——以“健康融入万策”框架为基础

在现代社会,健康是所有政策的综合结果,我国语境下的“健康促进”应解释为健康权的完整实现,其实现进路应运用“健康融入万策”框架,从“政策影响健康”走向“健康影响政策”。但目前健康融入万策在规范体系内的适用范围、具体机制等内容都存在未竟之处。健康融入万策是一种政策制定方式,规范体系应该为健康融入万策确定范式,其适用范围应分三个阶段逐步扩大。健康融入万策的规范体系应当至少包含政策论证制定机制、跨部门合作机制、健康审查机制和健康报告机制四大部分。政策论证制定机制应厘清行政组织的规范定位、明确政策制定的具体下位系统、构建信息共享的开放平台。跨部门合作机制应当包含公权力部门之间的合作系统及非政府主体的合作系统。健康审查机制应明确其适用范围并引入健康影响评估。健康报告机制应通过规范予以制度化、明确化。

肉用雏鸡在绝食条件下的卵黄囊营养和维持需要

出壳后肉用仔鸡在绝食至１２、５８、１０６和１３０时龄时，分别测定全屠体（共６４只）和卵黄囊（共６３只）营养素含量。４５克体重时（１２时龄）维持需要量是代谢能１１千卡（共６０只），蛋白质０．８２克，赖氨酸５１毫克，蛋氨酸为１８毫克。但在绝食１２至０８时龄，能量、蛋白质、赖氨酸和蛋氨酸的耗减量，完全由卵黄囊承担。并有余量转贮于体组织内。在平均２４小时内，能量转贮２千卡，蛋白质０．３克，赖氨酸７毫克，蛋氨酸８毫克。在绝食条件下，全屠体成分的损失量，前期（１２至５８时龄）粗脂肪损失量最大，占原含量的４６％以上，以后越来越少。而蛋白质耗减量则在１２至１３０时龄全程内每天基本相同。但是卵黄囊内所有营养素的耗减量，包括能量、蛋白质、赖氨酸和蛋氨酸的损失量都集中在１２至５８时龄，皆为原含量的７０％左右。

肉用雏鸡在采食条件下卵黄囊内营养素的转移和耗用

以４６２只刚出壳的星杂（ｓｔａｒｂｒｏ）商品代雏鸡分成５组。１，２，３和５组饲喂代谢能２．９３兆卡／千克和蛋白质２３．８％的基础日粮，并分别依次含有赖氨酸和蛋氨酸是１．１３％和０．３６％；１．１３％和０．４６％；１．２２％和０．５１％；１．４２和０．５８％。另一组为绝食组。所有５组雏鸡相继在１２、５８，１０６、１３０时龄窒死，并按时龄测定全屠体和卵黄囊的重量、含水量、燃烧值（能量）、蛋白质和氨基酸。在１２～５８时龄将近两天的时间内，采食组每只雏鸡只增重２克左右，但绝食组则损失体重５．６克。这说明对刚出壳的雏鸡尽早布料的重要性。采食组雏鸡在１２～１３０时龄全期内日增重约７克。在１２～５８时龄内采食组（以第Ⅱ组为例）卵黄囊内的燃烧值、蛋白质、赖氨酸和蛋氨酸含重分别减少１９千卡、１．１克、８０毫克和３６毫克，而同期内的全屠体则相应只减少８千卡、０．２克、３０毫克和１０毫克。这些数值说明，即便在采食条件下雏鸡需要的燃烧值１１千卡，蛋白质０．９克，赖氨酸５０毫克，蛋氨酸２６毫克也完全由卵黄囊提供。在５８～１０６时龄阶段内全屠体燃烧值、蛋白质、赖氨酸和蛋氨酸含量分别增加１６千卡、１．２克、８０毫克和１０毫克，而同期卵黄?

氨基酸平衡日粮

中国农业科学院畜牧研究所曾于1981～1982年,对氨基酸平衡日粮问题进行研究。氨基酸平衡日粮,或者叫作氨基酸平衡饲料配方(AABF),大体上包括四部分内容。第一。

日粮维生素E、抗坏血酸水平对肉仔鸡生长及免疫功能的影响

试验用ＡｒｂｏｒＡｃｒｅ肉仔鸡６７２只，随机分成７个处理，每处理９６只，雌雄各半。２×３因子设计，其中维生素Ｅ２个水平分别为２０、８０ｍｇ／ｋｇ；抗坏血酸３个水平依次为２００、４００和８００ｍｇ／ｋｇ。另外设一个不添加维生素Ｅ和抗坏血酸的对照组。试验期分为０～２周龄和３～４周龄两个阶段。试验结果表明，提高日粮维生素Ｅ水平（８０ｍｇ／ｋｇ）对肉仔鸡体内抗坏血酸的合成有促进作用，抗坏血酸对维生素Ｅ的作用不明显。随着日龄的增加，肉仔鸡血清维生素Ｅ的含量呈下降趋势，日粮尽早添加维生素Ｅ可以减缓血清维生素Ｅ的下降；肉仔鸡体内可以合成一定量的抗坏血酸，合成能力随日龄的增加而增强。日粮高水平的维生素Ｅ（８０ｍｇ／ｋｇ）可提高２８日龄肉仔鸡血液淋巴细胞转化率和血清新城疫抗体滴度，抗坏血酸对肉仔鸡细胞及体液免疫功能影响不显著。

种母鸡生长-产蛋期和产蛋后期对α-生育酚的利用

144只Arbor Acres父母代种母鸡分成6个处理,在饲喂同一基础日粮水平上,分别添加dl-α-生育酚醋酸酯0、5、10、20、40、160(mg/kg)。公鸡18只,不分处理。 试验前进行耗竭试验,至第六周,血浆、肝脏和蛋黄内α-生育酚含量降到持续平稳状态。在29～33周龄期间,各处理每枚蛋中α-生育酚含量依次为:179、183、283、418、631、1875(μg);每只鸡的肝中α-生育酚含量依次为0、2.2、4.7、9.1、14.9、59.5(μg)在34～68周龄期间,上述相应各值依次为:207、305、391、650、1186、4166(μg)及0.10、0.15、0.20、0.32、0.63、1.93(μg)。随着添加水平的提高,种蛋及肝脏中α-生育酚含量呈明显等级增加趋势。每千克基础日粮添加5～40mg dl-α-生育酚醋酸酯的各处理,比未添加的对照组产蛋量明显提高,饲料消耗降低(P<0.05);不同处理间种蛋的受精率、孵化率无显著差异。

苜蓿加工产物中未鉴定生长因子（UGF）对肉仔鸡的影响

本文研究了苜蓿加工产物中未鉴定生长因子对肉仔鸡的影响，结果表明：自制的苜蓿汁粉可以作为专用未鉴定生长因子添加剂；用苜蓿叶粉作为未鉴定生长因子来源时，应考虑其中有害成分的影响；未鉴定生长因子提高增重不是由于蛋白质存留率提高。

雏鸡在卵黄囊阶段和饲料阶段对α-生育酚的吸收和转移

700只Arbor Acres商品代出壳雏鸡,饲喂相同基础日粮,按维生素E添加量分为E0,E5,E10,E20,E40和E160(IU/千克)6个处理。种母鸡6个处理与此相同。1日龄卵黄囊内α-生育酚含量(微克/个)为;E0-191,E5-216,E10-352,E20-628,E40-1095,E160-3637,呈明显等级性(P<0.01),与入孵蛋种母鸡日粮内α-生育酚含量成正相关。至5日龄,各处理的含量都减少60～70％。肝内α-生育酚和维生素A含量的变化在卵黄囊阶段和饲料阶段截然不同。说明营养素的提供从内源转向外源。α-生育酚对维生素A肝贮量有促进作用。各处理在1～28日龄未发现缺乏症靶子器官病理学变化,高量α-生育酚促进脾脏鞘动脉网状细胞增生,但未发现胸腺,法氏囊和盲肠扁桃体发生组织学变化。建议肉用种母鸡日粮的维生素E添加量为20～40IU/千克。

日粮烟酸水平对产蛋鸡生产性能及脂肪代谢的影响

26周龄Hisex Brown商品代产蛋鸡96只,设3个处理组,每组32只。各组在饲喂相同基础日粮条件下,分别添加烟酸0、20和60mg/kg,试验期8周。 日粮烟酸添加量由0提高到20mg/kg时,血浆胆固醇、β-脂蛋白、甘油三酯及游离脂肪酸含量分别降低40.9％、35.7％、18.2％和54.3％,肝脂、肌肉总脂及腹脂含量分别降低26.7％、33.4％和12.3％。日粮烟酸水平提高,可显著降低产蛋鸡的血浆雌二醇含量和肝脏苹果酸脱氢酶活性。日粮烟酸缺乏可引起产蛋鸡肝脏颜色变黄,易碎,肝细胞内充满大量脂滴,细胞器严重受损,数量减少,从而导致脂肪肝。当日粮色氨酸、烟酸含量分别为0.20％和23.8mg/kg时,产蛋鸡日粮烟酸添加量以20mg/kg为宜。

不同剂型剂量维生素A对家禽免疫功能的影响及其机制的研究

实验采用2×3因子设计,选用一日龄艾维因肉仔鸡288只,分6个处理,下设4个重复,各重复含12只鸡,对2,700IU/kg、20,000IU/kg 两个剂量和粉剂、进口乳剂、自制乳剂三个剂型的维生素 A(V.A)对家禽免疫功能的影响及其机制进行了研究。结果发现:1.高剂量 V.A 有使胸腺、脾脏、法氏囊等免疫器官的绝对重量增加的趋势,但统计差异不显著(P>0.05)。2.高剂量 V.A 有提高血清抗体滴度的趋势,但统计差异不显著(P>0.05),而乳剂处理极显著优于粉剂(P<0.01)。3.高剂量 V.A 有提高血浆淋巴 T 细胞百分比的趋势,但差异不显著(P>0.05);在绝对值上,乳剂优于粉剂,而统计上无差异(P>0.05)。4.大剂量添加 V.A 显著提高血浆中 CAMP(环——磷酸腺苷)的浓度(P<0.05),但乳剂处理的血浆 CAMP 含量显著低于粉剂处理的相应值(P<0.05)。5.V.A 的剂型剂量二因素对体增重、饲料效率、死亡率等无显著影响(P>0.05),但大量添加 V.A 极显著地提高鸡只肝中 V.A 的浓度(P<0.01)。6.V.A 对鸡只免疫功能的影响与血浆中 CAMP 有关。

肉用种母鸡的烟酸需要量

选30周龄Arbor Acre种母鸡80只,设5个处理,每处理16只鸡。各处理在饲喂相同基础日粮条件下,分别添加烟酸0、15、30、60和120mg/kg。试验期12周。于试验开始后的第4、8、12周进行3次孵化试验。试验结果表明,日粮烟酸添加量在15mg/kg以上的各处理,种母鸡产蛋量均高于对照组,当烟酸添加量提高到30～60mg/kg时,饲料产蛋效率达到较高水平,但不同日粮烟酸水平对孵化率无显著影响。种母鸡组织烟酰胺含量与日量烟酸水平呈正相关,组织辅酶Ⅰ(NAD)含量的多少,可以反映种母鸡饲料利用率优劣。当基础日粮烟酸,色氨酸水平分别为24.8mg/kg和0.18％时,种母鸡日粮烟酸添加量以30～60mg/kg为宜。

日粮磷和锰水平对肉仔鸡某些组织的影响

本文研究了日粮有效磷（０～３周龄：０．４５％、０．６０％、０．７５％；３～６周龄：０．４０％、０．５５％、０．７０％）和锰（１００、２００ｐｐｍ）水平对由仔鸡肝脏、肾脏和骨骼的影响。结果表明：日粮有效磷水平从０．４５／０．４０％提高到０．７５／０．７０％时，肾中磷的排出增加。锰水平由１００ｐｐｍ提高到２００ｐｐｍ时，会加强这种排出。日粮锰水平由１００ｐｐｍ提高到２００ｐｐｍ时，肝和肾中锰的沉积量明显升高（Ｐ＜０．０５或０．０１）。在３～６周龄，当日粮有效磷水平为０．５５％时，骨灰率和骨灰磷含量最高（Ｐ＜０．０５或０．０１）。锰由１００ｐｐｍ提高到２００ｐｐｍ时，骨灰锰含量明显增加（Ｐ＜０．０５或０；０１）；日粮有效磷与锰的互作对骨骼断裂强度有较大影响（Ｐ＜０．０５或０．０１）。

烟酸在肉仔鸡体内的利用

雏鸡嗉囊注射3H-烟酸后,肝脏、血液中的~3H-烟酰胺下降到最大值的1/2的时间分别为19和41h,下降到最大值1/5的时间分别为78和169h。每kg饲料内添加15～60mg烟酸,并不影响肉仔鸡对烟酸的利用率,添加量高者,可以得到较高绝对数量的利用。烟酰胺在鸡体内分布较均匀,无明显贮存器官。

日粮烟酸水平对肉仔鸡生长及组织烟酰胺、辅酶I(NAD)含量的影响

AA肉仔鸡360只,设5个处理,各处理在饲喂相同的基础日粮条件下,分别添加烟酸0、15、30、60和120mg/kg。 试验结果表明,组织烟酰胺含量与日粮烟酸水平呈正相关,而组织辅酶1(NAD)含量则良好地反映了鸡的生产性能的高低,二者均为评价肉仔鸡烟酸营养的重要指标。在日粮色氨酸、烟酸含量分别为0.22～0.25％和25.8～28.3mg/kg条件下,肉仔鸡日粮烟酸添加量以60mg/kg为宜。

肉仔鸡卵黄囊烟酸的利用

ＡＡ肉仔鸡９２只，其中８０只于出壳１２时龄内每只鸡卵黄囊注射［３］－Ｈ－烟酸２ｃｉ；于注射后的２，４，６，８，１０，１２．１６，２０，２４，３２，４８，７２，９６，１２０，１４４和１６８小时屠宰，共１６次，每次５只鸡，测定卵黄囊、肝脏发血液中［３］Ｈ－烟酸的含量。另外１２只于出壳当日屠宰，测定卵黄囊、肝脏及血液中烟酰胺初始含量。雏鸡卵黄囊注射［３］Ｈ－烟酸后，卵黄囊、肝脏及血液中［３］Ｈ－烟酸含量下降到最大值的１／２时间分别为１１、２５和７５小时，下降到最大值的１／５时间分别为４０、１０１和１６３小时。卵黄囊烟酸含量的８０％在出壳后２天内被动用。

让思维绽放出美丽的花朵

思想政治课应该教给学生什么？长期以来存在一个误区：认为思想政治课就是对学生进行思想教育．忽略了思想政治课的另一本质属性即科学性。在教学中只重视对学生进行社会意识形态的教育．不注重训练学生科学的思维方式，培养学生的思维能力。

雏鸡在卵黄囊阶段和饲料阶段对α-生育酚的吸收和转移

试验选用700只刚出壳的Abor Acres商品代雏鸡作为试验动物,在饲喂相同基础饲粮（含α——生育酚5IU/千克）的基础上,添加不同剂量维生素E添加剂,按其活性成分,添加量分为E0,E3,E,E20,E40,E160IU/千克等六个处理。各个处理的雏鸡分别来自采食相应水平α-生育酚饲粮的六个处理的Abor Acres父母代的入孵蛋。