味精废液单细胞蛋白的营养评价

为了评价味精废液生产的单细胞蛋白──饲料酵母作畜、禽、鱼蛋白质补充饲料的营养价值，先后采集多批次样本，按原轻工部部颁标准进行了系统营养分析，并用猪、鸡、鱼作了两期消化试验和三期饲养试验。结果表明，用味精废液生产的饲料酵母质量稳定，粗蛋白平均含量为62.58％、水分7.43％、灰分4.93％；氨基酸总和为51.38％，高於大豆粕（50.17％），低於进口鱼粉（58.36％），富含维生素及各种微量元素。猪对其蛋白质的表现消化率为89.27％，蛋鸡为91.15％。用味精废液生产的饲料酵母等量代替占日粮中7％的进口鱼粉喂生长猪做对比试验，90天试验，结果：酵母组日增重480.89克，鱼粉组为502.65克，组间差异不显著（P＞0.05）；肉料比分别为3.30:1和3.18:1，酵母组每公斤增重的饲料成本较鱼粉组降低1.7％。用味精废液饲料酵母代替日粮中30％至50％的鱼粉喂肉用仔鸡，与相同蛋白水平的鱼粉日粮对照，结果酵母组日增重分别为45.1克和43.6克，鱼粉组为47.9克（P＞0.05）；肉料比分别为2.60:1、2.58：1和2.53：1，差异不显著（P＞0.05），每公斤增重的饲料成本以酵母替代30％鱼粉组最低。用味精废液饲料酵母代替鲤鱼饲料中的全部鱼粉做对比饲养试验，经90天饲养，鲤鱼日增重分别为4.32克和4.35克。

味精废液饲料酵母在猪配合饲料中的应用试验报告

用味精废液生产的饲料酵母,粗蛋白为65.58%±3.29,氨基酸总量为51.38%,除含硫氨基酸偏低外,其它对单胃家畜的主要限制性氨基酸含量与进口鱼粉接近,且富含微量元素和维生素。(王定昌等1986)。用生长猪作氮平衡试验,其表观消化率达85.67%。

玉米复合酶蛋白饲料的安全性试验

玉米复合酶蛋白是用固态发酵方法生产的一种新型微生物蛋白质饲料,其营养丰富,水分6.99%,粗蛋白48.1%,粗脂肪3.8%,粗纤维6.5%,无氮浸出物31.35%,可消化能4.700兆卡/公斤.含有多种活性酶成分如淀粉酶、蛋白酶等,经测定,其有机物的消化率为85.21%,蛋白质的消化率可达90%以上①.

锰和维生素缺乏对肉用仔鸡的影响

肉鸡生产中,由于某些微量元素及其它营养因素的缺乏或不稳定,常导致缺乏症,影响生长和饲料转化,甚致死亡,给生产造成损失。锰是与畜禽骨骼生长密切相关的微量元素之一,家禽日粮中锰缺乏时骨骼组织形成紊乱,常发生软腿病。罗绪刚、苏琪等在豆饼基础日粮中,分别添加40、70、100。

英国养猪科技一瞥

根据贵州省科学技术委员会与英国爱丁堡动物生理遗传研究所科技合作协议,我们一行6人,由省科委有关领导带队,于去年8月赴英国进行了为期半月的养猪科技考察和科技合作项目洽谈。这次考察。

低硫甙菜籽饼作为生长猪蛋白质饲料的研究

在３组生长猪（３０ｋｇ～９０ｋｇ）日粮中，分别按０％、１０％、１７％配搭国产低硫甙菜籽饼，分别取代日粮中５０％、１００％的豆饼蛋白质，并平衡赖氨酸作饲养试验。试验结果：低硫甙菜籽饼组与０％对照组血清甲状腺素（Ｔ４）、促甲状腺素（ＴＳＨ）、三碘甲腺原氨酸（Ｔ３）的分泌水平以及血清谷草转氨酶（ＧＯＴ）、谷丙转氨酶（ＧＰＴ）含量组间和组内试验前后差异不显著。０％、１０％、１７％各组日增重分别为６９６．０ｇ、７２０．３ｇ、７１０．７ｇ（Ｐ＞０．０５），料肉比分别为３．９４、３．８０和３．８５（Ｐ＞０．０５）。每千克增重的饲料成本分别为６．９元、６．０元和５．６６元，低硫甙菜籽饼饲组分别较豆饼日粮组降低０．９元和１．２４元，经济效益提高１３．０４％和１７．９７％。胴体品质组间无明显差别。病理组织学检查，各组甲状腺颜色正常，大小均匀，各组甲状腺相对重分别为１０６．４ｍｇ／ｋｇ体重、９９．5３ｍｇ／ｋｇ体重和９２．６８ｍｇ／ｋｇ体重，无实质性病理损害，各组肝脏无明显病理学变化。

在双低菜籽饼型日粮中添加植酸酶对肉鸡的增重效果研究

选择出壳重相近,发育正常的70只1日龄的肉鸡(土杂鸡),随机分成2组,饲喂含5％双低菜籽饼的日粮,并以植酸酶取 代日粮中的磷酸氢钙作饲养对比试验。结果表明:在双低菜籽饼型的肉鸡日粮中以600u/kg的植酸酶取代50％的磷酸氢钙,其增 重速度、饲料报酬和经济效益都优于常规无机磷日粮。

生长猪对味精饲料酵母蛋白质的利用率

前言蛋白质的营养价值,不仅取决于蛋白质的含量,更取决于蛋白质的生长利用率(1)。以味精废液为原料,用热带假丝酵母(Caudida tvopicalis)生产的饲料酵母平均含水分7.49%±1.67,粗蛋白质62.58%±3.29灰分4.90%±0.47。钙0.06%、磷1.26%,氨基酸总量为51.38%,其中对单胃家畜的主要限制性氨基酸含量较高(2)。是一种新的蛋白质饲料源。

美国籽粒苋在黔中低中山地区的适应性研究

引种５个美国籽粒苋品种Ｋ＿(１１２)、Ｒ＿＿(１０４)、ＮＯ＿１、ＮＯ＿２、ＮＯ＿３。表现以育苗移栽最好，在阴雨天移植，每月可刈割１次，日生长速度以Ｒ＿(１０４)（１．２９ｃｍ／ｄ）最快，显著高于ＮＯ＿３和Ｋ＿(１１２)，与ＮＯ＿１和ＮＯ＿２无差异，刈割后品种间再生速度无差异，鲜草产量以Ｒ(１０４)最高，亩产６０３６ｋｇ，显著高于Ｋ＿(１１２)、ＮＯ＿１、ＮＯ＿２和ＮＯ＿３，种子产量以Ｋ＿(１１２)最高，亩产５１３ｋｇ，显著高于Ｒ＿(１０４)、ＮＯ＿２和ＮＯ＿３，而与ＮＯ＿１无差异。籽粒苋在贵州有很好的推广价值。

低硫甙菜籽饼饲料对猪甲状腺肝脏组织的影响

选择杂交生长猪18头，随机分成3组，进行饲养试验，何粮中低流试菜籽饼用量分别10％和17％，与等氮量的豆饼日粮做对照。观察低硫忒菜籽饼对生长猪（30～90kg体重）甲状腺和肝脏组织的影响。试验结果表明：饲粮中低流甙菜籽饼用量达17％（取代全部豆饼），对生长无影响、甲状腺无显著变化，但肝脏有轻度组织学病变，说明，在生长猪日粮中，低硫甙菜籽饼用量达17％是适宜的。

国产低硫甙菜籽饼对生长猪甲状腺和肝功能的影响

选用杂交生长猪18头，随机分三组进行饲养试验，试验组日粮中分别用低硫咸菜籽饼10％和17％取代日粮中的豆饼蛋白，并与等能量、等蛋白的豆饼日粮作对照。试验所用菜籽饼CP34．7％，总甙0．17％。饲养2个月后，测定血清转氨酶含量和血清甲状腺素水平。结果血清GOT分别为54．0、76．0和68．6u／L，GPT分别为35．0、46．0和45．0u／L组间差异不显著（P＞0．05）血清T3分别为1．06、1．0和1．7ng／ml，又分别为6．06、6．2和6．2ng／dl，各组间无差异（P＞0．05）。表明在生长猪日粮中利用17％低硫甙菜籽饼作蛋白质补充料，不会引起肝功能和甲状腺机能的改变。

不同处理方法对双低菜籽饼蛋白质瘤胃降解率及小肠消化率的影响

试验采用甲醛和醋酸两种方法处理双低菜籽饼,试验用瘤胃液来自成年杂交牛,体外试验测定这两种不同处理方法对双低菜籽饼蛋白质瘤胃降解率及小肠消化率的影响。结果表明,甲醛处理可显著降低双低菜籽饼蛋白质瘤胃降解率,提高UDP消化率和小肠表观真蛋白(P <0 . 0 1) ,而醋酸处理对双低菜籽饼蛋白质瘤胃降解率、UDP消化率影响不大(P >0 .0 5 ) ,但可显著提高小肠表观真蛋白(P <0. 0 5 )。

双低菜籽饼对生长猪增重效果的观察报告

试验在饲粮中添加两个水平（１０ ％ 、１７ ％ ） 的双低菜籽饼，分试验组与对照组，对生长猪（３０ｋｇ ～９０ｋｇ） 进行为期９１ｄ 的增重试验。结果表明， 试验组猪的日增重并不亚于豆饼对照组（Ｐ＞ ０ ．０５） ，并且饲料利用率和经济效益皆优于豆饼对照组，以含１７ ％ 双低菜籽饼的试Ⅱ组最好。

低硫甙菜籽饼对生长肥育猪生长表现效应试验

试验在饲粮中添加两个水平（１０％ ，１７％ ）的低硫甙菜籽饼，分试验组与对照组，对生长肥育猪（３０～９０ｋｇ）进行为期９１ 天的增重试验。其结果表明试猪日增重和饲料利用率均达到与对照组同等生产水平，差异不显著（Ｐ＞ ０．０５）。每千克增重饲料费，以１７％ 组最低为 ５．８１ 元，１０％ 组次之为６．０２ 元，对照组最高为６．７９ 元。１０％ ，１７％ 低硫甙菜籽饼组依序较对照组提高经济效益 １１．３％ 和 １４．４％