沿淮地区土壤有效硫状况及对硫的需求

分析了由黄土性古河流冲积物、近代黄泛沉积物、下蜀黄土等 3种成土母质发育的黄褐土、潮土、砂姜黑土、水稻土等 4个土类共 44个土样的有效S含量 ,并结合土地利用方式和施肥 ,研究了土壤有效S的丰缺及输入与输出状况 ,预测了对S的需求 .结果表明 ,土壤有效S含量高低顺序为水稻土 >砂姜黑土 >黄褐土 >潮土 ,不同土地利用方式为水田 >旱地 .土壤有效S缺乏频率 ,按成土母质排序是黄土性古河流冲积物 >下蜀黄土 >近代黄泛沉积物 ,潜在缺S频率高低依次是黄土性古河流冲积物 >近代黄泛沉积物 >下蜀黄土 ;从土壤类型看 ,是砂姜黑土 >黄褐土 >潮土 >水稻土 ,潜在缺S是水稻土 >潮土 >砂姜黑土 >黄褐土 .土壤有效S缺乏面积 ,以砂姜黑土最大 ,达 7.0× 10 4 hm2 ;其次是黄褐土 ,为 2 .0× 10 4 hm2 ;潮土为 6 0 0 0hm2 ;总缺S面积为 9.6×10 4 hm2 ,占耕地总面积 2 5 .0 6 % ;潜在缺S面积 1.6× 10 5hm2 ,占耕地总面积 42 .0 4% .按目前的土壤有效S含量水平和作物高产对S的需求 ,蚌埠三县一郊 3 .8× 10 5hm2 的耕地 ,近期需S量为 3 .0× 10 6kg左右 ,远期需S量为 1.2× 10 6kg左右 .

脉冲强光诱变选育高产乳酸植物乳杆菌及其益生特性研究

该研究采用脉冲强光对植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CICC 6240进行诱变,并以乳酸产量为响应值,通过响应面法优化脉冲强光诱变条件。采用最佳脉冲强光对植物乳杆菌CICC 6240进行诱变后,通过溶钙圈法和乳酸产量测定选育高产乳酸的突变株,并对其耐酸、耐胆盐、人工胃肠液耐受性、疏水性、自聚集能力进行研究。结果表明,最佳脉冲强光诱变条件为脉冲电压1 700 V,脉冲次数18次,脉冲距离9 cm。采用此条件进行诱变后,筛选出两株高产乳酸的突变株G10、G16,其乳酸产量较原始菌株分别提高58.96%和56.53%。突变株G10、G16在pH值2.0条件下培养3 h后,存活率分别为77.72%、72.55%;在人工模拟胃肠液中培养后,存活率分别为71.40%、78.16%;在1.0%胆盐条件下培养3 h后存活率分别为75.32%、62.96%;培养24 h时自凝集率分别为76.49%、74.80%;对二甲苯、氯仿和乙酸乙酯的疏水性分别为83.33%、75.26%;78.00%、80.36%及53.16%、50.36%。综上,突变株G10为高产乳酸的优良菌株。

两种粉碎机型式对鹰嘴豆芽超微粉食用品质的影响

目的 探讨粉碎机型式对鹰嘴豆芽超微粉食用品质的影响。方法 利用碾轧式超微粉碎机和行星式球磨仪对鹰嘴豆芽进行超微粉碎,检测鹰嘴豆芽超微粉的营养成分含量以及物理性质,探究功能成分及抗氧化活性的变化。结果 处理后的行星式球磨粉和碾轧式超微粉两种粉体平均粒径减至常规粉体的10.19%、8.53%;与碾轧式超微粉相比,行星式球磨粉的持水力、水溶性和溶胀力分别是其1.49、1.50和1.43倍,休止角显著增加(P<0.05)、滑角显著降低(P<0.05),L^(*)升高和a^(*)、b^(*)降低更明显(P<0.05);行星式球磨粉获得多于碾轧式超微粉10.30%、15.61%的酚类物质。碾轧式超微粉营养成分含量较多(脂肪6.17 g/100 g、还原糖3.82 g/100 g),具有较强的抗氧化活性。结论 两种粉碎机对鹰嘴豆芽粉具有不同的影响,行星式球磨仪促进酚类物质含量上升更显著,碾轧式超微粉碎机更好地保留粉体流动性和营养功能性。

高中地理课堂教学有效性的策略探讨

高中地理作为高考文综中的一门课程,长期是以记忆教学为主导的,教师和学生往往都是更重视记忆背诵,导致学生对于地理的学习性不高,教师对于课堂教学也不那么重视,长此以往,学生学习被动,教师的课堂教学沉闷,最终的教学和学习效果都十分不理想。因此,为了提高高中地理课堂教学的有效性,本文提出了一些能提高教学有效性的策略进行探讨。