生活中的“科学”

清洁烤架小妙着 烤架上遗留下来的油渍令人头疼，有一个办法可以解决，那就是，将用过的锡纸“二次利用”。将取下来的锡纸揉成团，来回擦拭附着在烤架上的污渍，很容易就能清洁得一干二净啦!餐具不要太“漂亮” 釉彩靓丽的陶瓷餐具、可爱的塑料餐具、被漆上亮光漆的木质餐具等，虽然外表看起来很漂亮，但却存在着安全“隐患”，因为这些涂料中常常含有过量的铅、镉、汞等重金属元素。因此，尽量不要挑选颜色过于艳丽的餐具来盛装食品。

蔬果美味配

茶树菇和青蒜、红提和孢子甘蓝、南瓜和芝麻菜，多种多样的蔬果搭配，多种多样的绝妙味道，而且做法超级简单，半小时美味上桌，且颜色漂亮、营养丰富，你不来试试？

开罐美味来

鱼肉罐头、蔬菜罐头、火腿罐头……罐装的食品有着不可替代的优势：口感独特、味道浓厚，既可以直接食用，也可以稍经加工，制成各式美味的菜肴。无论是创新，还是传统，它一定不会令你失望！ 豆豉鲮鱼油麦菜 1.将油麦菜洗净切成6厘米长的段；打开豆豉鲮鱼罐头，将里面的鱼取出略切成小块，大葱和蒜瓣切成碎粒，备用。

香草蔬之鲜

“香草的比重在菜肴中占得很小，但它们那令人惊异的味道，却往往成为一道菜的点睛之笔。金黄柔滑的南瓜汤、新鲜翠绿的油麦菜意面还有果香四溢的苹果金宝（crumble）如果缺少了恰到好处的香草的搭配，味道就不会让人如此着迷!”

“烹”贵神速

烹饪需要热情、经验与技巧，才能制作出味道最好的菜肴。除此之外，也有一些“讨巧”的小办法，这几款小工具能帮你把烦冗的工作迅速简化，让你的烹饪过程更加简便、省时，也更加有趣！一些小小的变化，就能带来很大的惊喜！

纸盒巧收纳

每添置一件东西，家里就多出一个纸包装盒。扔掉吧，有些可惜，留着吧，又没有用处。其实，只须一个废纸盒，加上几张旧报纸，经过简单加工，废纸盒就可以变成非常有用的“收纳盒”。放在门口处，或是茶几上，用来收纳散落的小物件，十分方便呢不同形状的盒子，可以做成不同的收纳盒。

孕妇“忌口”8则

孕妈妈要吃得全、吃得好，这是理所当然的事情。但需要注意的是，有一些食品，孕妈妈一定要“远离”才是，因为它们会对妈妈或肚子里的宝宝造成不利的影响。要想“吃得聪明”，这些“禁忌”一定要弄清楚才行！

教你选好蛋

圆溜溜的鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，仅仅是摸摸、看看，你能辨别出哪个好，哪个差吗？你听说过“假鸡蛋”吗？你能识别鸡蛋的真假吗？你会挑“双黄蛋”吗？鸽子蛋到底在哪里买？这些问题，你都了解吗？来听听专家怎么说吧！