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中晚期结直肠癌患者健康相关生活质量影响因素分析
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作者 段双霞 王婉愉 +1 位作者 曹河璐 徐慧芳 《临床心身疾病杂志》 CAS 2023年第4期103-108,共6页
目的 探讨中晚期结直肠癌患者健康相关生活质量的影响因素。方法 对690例中晚期结直肠癌患者采用本土化癌症治疗功能评价系统评定其健康相关生活质量,并对其健康相关生活质量的影响因素采用多元线性回归分析。结果 本组中晚期结直肠癌... 目的 探讨中晚期结直肠癌患者健康相关生活质量的影响因素。方法 对690例中晚期结直肠癌患者采用本土化癌症治疗功能评价系统评定其健康相关生活质量,并对其健康相关生活质量的影响因素采用多元线性回归分析。结果 本组中晚期结直肠癌患者本土化癌症治疗功能评价系统评分为(106.6±14.70)分。单因素分析显示,不同职业、就诊医院数量、疾病分期、治疗措施及是否使用靶向治疗药物中晚期结直肠癌患者健康相关生活质量量表总分及4个领域评分比较差异有统计学意义(P<0.05)。多元线性回归分析结果显示:职业、疾病分期、就诊医院数量与治疗措施这4个因素是中晚期结直肠癌患者健康相关生活质量的影响因素(P<0.05)。结论 中晚期结直肠癌患者健康相关生活质量受职业、疾病分期、就诊医院数量及治疗措施等影响,临床上可根据患者情况予以针对性干预。 展开更多
关键词 结直肠癌 中晚期 健康相关生活质量 本土化 癌症治疗功能评价系统 影响因素
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响应面法优化乙醇提取草果黄酮的工艺研究 被引量:21
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作者 王婉愉 李姣 +2 位作者 张晓峰 王霄凯 时宝庆 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第10期164-169,共6页
以脱脂草果干粉为原材料,通过响应面试验对草果黄酮的醇提工艺进行优化。固定振荡频率为135r/min,采用单因素试验分别考察了乙醇浓度、提取时间、液料比、提取温度对草果黄酮提取量的影响,以黄酮提取量为响应值,应用Box-Benhnken试验设... 以脱脂草果干粉为原材料,通过响应面试验对草果黄酮的醇提工艺进行优化。固定振荡频率为135r/min,采用单因素试验分别考察了乙醇浓度、提取时间、液料比、提取温度对草果黄酮提取量的影响,以黄酮提取量为响应值,应用Box-Benhnken试验设计建立数学模型,进行响应面分析,探讨草果黄酮醇提的最佳工艺条件。结果表明:在振荡频率为135r/min的情况下,草果总黄酮最佳醇提工艺为乙醇浓度70%、提取时间4h、液料比20∶1(mL/g)、提取温度61℃,黄酮提取量预测值为1.217mg QE/g DW,验证值为1.229mg QE/g DW,与理论值的相对误差为0.01%,表明该优化方法合理可行。 展开更多
关键词 草果 黄酮 响应面 乙醇提取 工艺优化
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沙葱水提液体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶与胰脂肪酶抑制作用的研究 被引量:8
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作者 王婉愉 李姣 +2 位作者 王霄凯 张晓峰 吕全军 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第3期1-6,共6页
以新鲜沙葱为原料,用纯水对其进行提取,并且以该取提液为研究对象,测定其中的黄酮含量,通过测定1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·)清除能力来评价沙葱水提液的体外抗氧化活性,并分别采用α-葡萄糖苷酶与胰脂肪酶抑制模型研究其对α... 以新鲜沙葱为原料,用纯水对其进行提取,并且以该取提液为研究对象,测定其中的黄酮含量,通过测定1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·)清除能力来评价沙葱水提液的体外抗氧化活性,并分别采用α-葡萄糖苷酶与胰脂肪酶抑制模型研究其对α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶活性的抑制作用。结果显示:沙葱中总黄酮含量为4.02 mg QE/g DW,对DPPH自由基有显著的清除活性,测定得到的Trolox等价抗氧化能力为51.82 mg Trolox/g,半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC50)为0.867mg/mL,对α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶活性抑制的IC_(50)值分别为326.29mg/mL和179.48 mg/mL,且都呈明显的质量浓度依赖关系。结果表明,沙葱中黄酮含量丰富,有显著的体外抗氧化活性,并且有良好的α-葡萄糖苷酶与胰脂肪酶抑制活性,有深入开发研究的价值。 展开更多
关键词 沙葱 抗氧化 DPPH自由基 Α-葡萄糖苷酶 胰脂肪酶 抑制活性
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高良姜水提物的体外抗氧化和胰脂肪酶、α-葡萄糖苷酶抑制功能研究 被引量:19
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作者 陈浩南 李姣 +2 位作者 王婉愉 张晓峰 樊剑鸣 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第4期43-47,51,共6页
以新鲜高良姜为原料,经冻干脱脂处理制备水提物,测定高良姜水提物中多酚和黄酮含量,使用ABTS法、DPPH法和FRAP法评价水提物的抗氧化能力,同时测定其对α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶的抑制功能。结果显示:高良姜水提物中多酚和总黄酮分别为45.... 以新鲜高良姜为原料,经冻干脱脂处理制备水提物,测定高良姜水提物中多酚和黄酮含量,使用ABTS法、DPPH法和FRAP法评价水提物的抗氧化能力,同时测定其对α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶的抑制功能。结果显示:高良姜水提物中多酚和总黄酮分别为45.73mg GAE/g DW和0.41mg QE/g DW。水提物对ABTS和DPPH自由基离子的半抑制浓度IC50分别为2.55,8.78 mg/mL。FRAP值为382.14μmol Fe2+/g DW。高良姜水提物对α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶抑制活性的IC50值分别为14.45,543.51mg/mL。表明高良姜水提物中含有丰富的多酚类化合物,具有较强的体外抗氧化能力和α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶抑制功能。 展开更多
关键词 高良姜 多酚 总黄酮 抗氧化活性 酶抑制活性 Α-葡萄糖苷酶 胰脂肪酶
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高良姜醇提物的抗氧化、酶抑制活性及其与活性成分的相关性 被引量:6
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作者 李姣 张晓峰 +1 位作者 王霄凯 王婉愉 《食品与机械》 北大核心 2019年第2期140-144,184,共6页
以新鲜高良姜为原料,制备甲醇提取物,分别采用Folin-Ciocalteu法和AlCl3比色法测定多酚和总黄酮含量,并利用DPPH法、ABTS法和FRAP法评价抗氧化功能,同时检测对胰脂肪酶和α-葡萄糖苷酶的抑制功能。结果显示,高良姜醇提物中多酚和总黄酮... 以新鲜高良姜为原料,制备甲醇提取物,分别采用Folin-Ciocalteu法和AlCl3比色法测定多酚和总黄酮含量,并利用DPPH法、ABTS法和FRAP法评价抗氧化功能,同时检测对胰脂肪酶和α-葡萄糖苷酶的抑制功能。结果显示,高良姜醇提物中多酚和总黄酮分别为62.91mg GAE/g DW和13.12mg QE/g DW。当醇提物浓度达到50mg/mL时,对DPPH自由基的清除率达到95.78%,半抑制浓度IC_(50)为6.37mg/mL;对ABTS自由基的清除率达到99.03%,IC_(50)为2.24mg/mL。FRAP值为428.92μmol Fe^(2+)/g DW。醇提物对胰脂肪酶和α-葡萄糖苷酶抑制活性的IC_(50)值分别为205.87,1.32mg/mL。表明高良姜醇提物含有丰富的多酚和黄酮,具有较强的体外抗氧化活性、胰脂肪酶和α-葡萄糖苷酶抑制功能,在降脂降糖药品与功能性食品的开发与应用方面具有很好的前景。 展开更多
关键词 高良姜 醇提物 多酚 总黄酮 抗氧化 酶抑制活性 胰脂肪酶 Α-葡萄糖苷酶
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沙葱总酚含量及体外抗氧化活性与ACE酶抑制活性的研究 被引量:7
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作者 王婉愉 李姣 +2 位作者 张晓峰 王霄凯 时宝庆 《食品科技》 CAS 北大核心 2018年第10期272-277,共6页
以沙葱脱脂干粉为原料制备水提物,测定其总酚含量和ACE酶的抑制活性,并且评价其体外抗氧化活性。采用Folin-Ciocalteu法测定沙葱水提物中总酚含量,利用清除2'-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸[2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazol... 以沙葱脱脂干粉为原料制备水提物,测定其总酚含量和ACE酶的抑制活性,并且评价其体外抗氧化活性。采用Folin-Ciocalteu法测定沙葱水提物中总酚含量,利用清除2'-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸[2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS]自由基抗氧化法,以及铁离子还原能力(Ferric-reducing antioxidant power,FRAP)法对其进行抗氧化活性评价,并且采用紫外法对ACE酶抑制活性进行测定。结果表明,沙葱水提物中总酚含量为10.20 mg GAE/g DW,ABTS法测定得到的Trolox等价抗氧化能力为9.55 mg Trolox/g DW,半抑制浓度为4.94 mg/mL,FRAP值为107.26μmol Fe^(2+)/g,沙葱水提物对ACE酶活性抑制作用的IC_(50)值为18.57 mg/mL。综上所述,沙葱是具有抗氧化活性与ACE酶抑制活性的天然植物酚类的潜在来源,可能在高血压防治方面发挥功效,可用于降压类功能性产品的开发。 展开更多
关键词 沙葱 总酚含量 抗氧化活性 ACE酶抑制活性
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