草鱼鱼鳞胶原蛋白的提取及其理化性质研究

以草鱼鱼鳞为原料,在低于蛋白变性温度的条件下提取酸溶性胶原蛋白(ASC)和酶溶性胶原蛋白(PSC),并对其理化性质进行系统测定。实验结果表明,ASC和PSC的热变性温度分别为30～35℃和28～35℃;PSC在溶解性能、乳化性能和乳化稳定性方面优于ASC,而在溶液黏度、吸水性能、吸油性能、起泡性以及泡沫稳定性方面,ASC明显好于PSC。

对创业大学生的知识产权应用教育

实践证明大学生采取传统方式进行创业,其成功率往往偏低,今后运用科学技术密集的知识产权进行创业是发展大趋势。高等学校应该根据创业大学生应该具有的创新素养和知识产权教育相结合,指导大学生如何运用知识产权进行创业活动和创业过程中的知识产权管理活动。

碳排放交易制度设计的实施难点和对策

根据实验经济学分析出碳排放交易制度目前的处境和地位以及在限制温室气体排放各种措施中为什么以碳排放交易制度为主。碳排放交易制度实施具体难点是交易价格制定的困难性和复杂性。选择单一拍卖价格比双向价格体系更为有利。如果碳排放交易与碳排放税相结合,对控制温室气体排放具有重要的实践意义。

中、日、韩人口经济制度的阶段比较

中日韩三个国家因为地理、历史原因具有很强的发展趋同性,具有共同的人口经济发展阶段特征,引领着东亚经济快速发展。在人口经济制度方面正在进行或即将进行第四个发展阶段。经过研究认为契约关系是中日韩在人口经济制度发展变革中共同的认同点。从战略发展来看,及时调整各利益集团的利益合理分配、推动公共活动效率透明化是实现这一地区完成人口经济制度巨大变革的关键措施。

创造连锁超市业态竞争优势的管理核心技术

连锁超市经营模式在市场流通领域引起了一场深刻的革命,其巨大成功的关键是在经营管理中引入了三大核心技术,即统一采购技术,物流配送技术和商业信息自动化技术。

非金融负债国际识别与会计处理研究

一、非金融负债研究和国际认同过程 （一）非金融负债的导入非金融负债在会计处理是指流动产生的概率性达到一定程度时被认定的负债，具有“待命中的负债”性质。每次测算时要对照原始认定来决定折扣率，所以原始认定的账面值不是公允值。非金融负债的会计处理要研究测算合理概率性下的金额，非金融负债的识别效果要和非金融资产的收益性降低和损耗的结果一致来确定，遇到无法减量非金融资产的账面价值的会计处理时，核算的收益性降低，减量非金融资产价值，如在库库存减损、固定资产减损，还有租赁经营业务所反映的会计核算的将来现金流量降低、为履行合同产生的负担增加、在营业收入之前的预售业务增加，这些问题解决需要引入对非金融负债的研究。

世界标准农村老龄人口社会保障微观数据开发研究

在世界性老龄化进程中,农村老年人社会保障制度的完善不能仅仅依靠宏观数据。介绍了世界各国对农村老龄人口社会保障微观数据进行的标准化开发,指出该标准微观数据应该包括农村老年人口的退出生产性劳动过程、资产与收入、制约退休健康生活因素、童年农村环境对晚年的影响等范畴。最后对农村老龄人口微观数据的开发进行了展望。

技术对科学依存度的测定对生物产业发展的启示

科学研究对提高技术水平具有重大的作用。如果能揭示双方依存关系程度,那么就可以找到在科学研究指引下对科技创新发展的规律。通过技术专利引用科学论文的依存度测定,可以找到一个比较可行的定量比对描述的办法。由结果可知不同技术领域对科学的依存度和影响差异性。其中,生物技术对科学的依存度最高。该研究结果对农业生物科研方向、科技创新选择、风险投资、技术政策制定具有重要的科学指导依据。

社会伦理道德考问代理怀胎制

涉及人类自身发展的生命科学的新技术每一次问世,在带来福音的同时,又遇到了现实社会伦理道德、法制等一系列的理性冲突。根据目前相关的代理怀胎制规定及有关生殖辅助医疗中存在的问题,提出相应的生命伦理的判断准则。得出当代理怀胎产生的一系列问题与生殖辅助医疗发生争论时,应把出生孩子的幸福摆在最优先考虑的地位。

电子债权制度:下一代金融产业化目标

一、电子债权概述（一）电子债权内涵电子债权是一种新的债权关系，是指由银行发出的，在电子债权管理机关登记的，以数据电文形式存在的金融债权。韩国在电子债权制度的设计和运作方面走在世界前列。2000年9月，韩国政府决定开发电子债权来推进金融信息化。次年2月，政府指定金融结算院作为委托的对象，由它具体负责电子债权的审查与登记管理工作。12月，开始制定电子债权交易条款（基本条款、销售企业和购买企业用的使用协议书）。2002年3月，电子债权制度开始运作。2006年4月，韩国政府颁布了《电子金融交易法》，明确了有关电子债权的基本规定。

我国风险资本市场刍议

成熟的风险资本市场的形成是衡量一个国家风险投资业发展水平的一个主要标准。文中概述风险投资的基本功能和活动特征,借鉴国外风险资本市场的运作概况,并对培育我国风险资本市场提出构想。

高新技术产业呼唤发展我国的风险投资业

发展高新技术产业单靠传统融资方式难以完成,要按国际成功经验,进一步发展风险投资业,这是促进我国高新技术产业发展的一条客观经济规律。

草鱼鱼鳔胶原性质的研究

为了有效利用鱼类废弃物,从草鱼鳔中提取酸溶性胶原(ASC)和酶溶性胶原(PSC)并对其部分性质进行研究。ASC和PSC的提取得率以干基计分别为4.7%和11.1%;ASC和PSC的紫外光谱表明,最大吸收峰都接近于230nm;氨基酸组成分析表明,ASC和PSC中羟脯氨酸和羟赖氨酸的总含量分别为16.87%和17.55%;十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)图谱显示草鱼鳔胶原至少由两条不同的α链(α1和α2)组成,与I型胶原相似;ASC和PSC热变性温度(Td)分别为33.0、34.8℃,比猪皮胶原的热变性温度(37℃)低3～4℃。结果表明,草鱼鳔胶原有可能替代或作为补充陆生动物胶原广泛应用于工业领域。

草鱼鱼鳞中活性胶原蛋白提取工艺及参数优化

以草鱼鱼鳞为原料,在低于蛋白变性温度的条件下提取酸溶性胶原蛋白(ASC)和酶溶性胶原蛋白(PSC),并对鱼鳞原料的前处理方法、胶原蛋白提取工艺进行优化。结果表明,在鱼鳞原料的前处理工艺中,以0.1mol/L的Na2CO3溶液为试剂脱除原料中杂蛋白的最佳工艺条件为室温、料液比1:40(g/mL),300r/min搅拌处理3次,每次6h;以0.3mol/L的EDTA为试剂脱除原料中矿物质杂质的最佳工艺条件为室温、料液比1:60,搅拌处理3次,每次12h;ASC的最佳提取工艺条件为:提取温度不高于25℃,料液比1:60,醋酸浓度0.8mol/L,提取3次,每次24h;PSC的最佳提取工艺条件为:胃蛋白酶用量为鱼鳞原料质量的3.0%、醋酸浓度0.8mol/L、料液比1:30、提取温度4℃、提取2次,每次24h。

草鱼鱼鳞胶原蛋白的流变学性能研究

以草鱼鱼鳞为原料,在低于蛋白变性温度的条件下提取酸溶性胶原蛋白(acid-soluble collagens,ASC)和酶溶性胶原蛋白(pepsin-soluble collagens,PSC),并对其溶液流变学性能进行系统测定。实验结果表明,在实验选择的剪切速率范围内,ASC和PSC溶液均表现为典型非牛顿流体的假塑性流动行为,即溶液黏度随剪切速率的增加而减小;在相同浓度条件下,溶液黏度的大小依次为ASC>PSC>明胶;剪切速率、温度、pH值等因素对ASC和PSC溶液流体性能均有显著影响;在0.6%浓度条件下,ASC和PSC溶液主要表现为流体行为,基本不具备凝胶的弹性行为;胶原蛋白发生热变性后,其流体的弹性行为增强而黏性行为下降。

粮食安全的若干问题研究

由于出口国粮食出口限制及转变粮食用途将对粮食价格产生战略影响,而过度消费则提高了粮食生产价格和二次粮食资源转化成本。粮食生产对粮食安全有着重要影响,我国是季风气候区,农业的维系长期主要靠"水利共同体"的形成,其农村的特征是"高密度稻作社会"的农村空间。季风地区发展农业粮食生产要克服"共有地的悲剧"问题,及时将粮食生产与消费紧密结合的共同农村空间的形成是今后农业和粮食安全长远发展方向。

湖北荆门市养蜂业发展关键在于生态养蜂业

湖北省是我国养蜂业大省,又是蜂产品加工与出口贸易大省。湖北养蜂区按地域分布可以分为中蜂饲养区、西蜂饲养区,中蜂饲养以鄂西大巴巫山和武陵山区、鄂东南幕阜山区、鄂东大别山区、鄂西北大洪山区等为主,西蜂饲养区主要是以江汉平原地区、长江中下游地区为主。而湖北蜂产品加工贸易是以武汉市为中心密集区,以荆门市、孝感市为两个特色区。

蜂业企业品质控制与产业服务一体化经济模式研究

蜜蜂是一种资源昆虫,它除了给植物传花授粉,提高农业作物产量、促进农产品品质提升,更能促进植物繁衍进化与变异,同时还给人类提供丰富、自然、纯天然、健康的蜜蜂产品。蜜蜂养殖业本身就是一种促进生态环境优化,提高农作物产量和果蔬产量,增加农民收入的一种生态产业。但是,我国蜂产品加工业面临的困境和存在的问题还很多。蜂产品药物残留和不成熟长期存在,我国传统的养蜂生产方式的特点是生产规模小,流动性大,饲养分散,蜂病防治技术难度大,导致蜂蜜的药物残留;

华中地区意蜂品系杂交育种综合性技术与方法研究

意大利蜜蜂性温和,产蜡量大、造脾快,蜂王产卵力强,工蜂分泌王浆多,养蜂生产中易维持强群,是我国养蜂生产中的当家品种。但是,我国地域辽阔,长期转地养蜂带来蜜蜂混杂繁殖,种性衰退,生产力下降。因此,在我国,尤其在华中地区和长江流域中下游地区,意大利蜜蜂的提纯复壮和品系杂交,有利于本地意蜂恢复种性和经济性状。