“一波三折”煎鸡蛋

＂哎哟!＂厨房里传来一声惨叫,我的手上又多了一个小红点,此时的我正在忙着煎鸡蛋呢!简单的煎鸡蛋让我非常难堪,你瞧——饥肠辘辘的我拿出一个圆滚滚的鸡蛋。＂啪!＂鸡蛋被我敲开了一条缝,蛋白流了出来,可蛋黄却不见踪影。原来这只鸡蛋是个＂大头娃娃＂,蛋黄个头比较大,卡住了下不来!我沉住气,猛地一砸,＂呀!＂调皮的蛋壳跟着蛋黄一起滚落到碗里。这下糟了,蛋壳可不能煎着吃。

一波三折煎鸡蛋

“哎哟，哎哟，哎哟哟!”厨房里传出不绝于耳的惨叫声。不用说，我的手上又多了一个小红点。你问我在干吗？我正忙着煎鸡蛋呢!简简单单的煎鸡蛋却让我非常难堪，你瞧——

骏枣变温干燥工艺优化及品质评价

红枣因具有较高的营养价值而备受消费者欢迎。通常新鲜的红枣采后极易腐烂变质,为了在延长其货架期的同时也能保持其品质特性,该研究采用变温干燥法,探究了变温干燥过程中不同阶段温度和水分转换点对骏枣糖酸比和褐变度的影响,结合响应面法,建立二次多项式回归方程模型,对骏枣变温干燥工艺进行优化;将此工艺与恒温(60℃)烘制工艺进行对比,探究其对骏枣品质指标的影响。结果表明,骏枣变温干燥优化工艺为:前期温度44℃,前期水分转换点19.5%,中期温度65℃,中期水分转换点17.0%,后期温度49℃,与60℃恒温烘制相比,其糖酸比增加了7.4%,内部褐变度减少了23%,此外,变温烘制还缩短了骏枣烘制的时间,减少了表皮色差、咀嚼度和硬度,增加了抗氧化物质含量和抗氧化能力。研究结果将有助于骏枣变温烘制技术的推广与应用。

全地面起重机组合臂架系统非线性分析

由伸缩主臂、格构式变幅副臂、超起装置、拉索等组成的组合臂架是全地面起重机一种典型的配置,为简化组合臂架系统分析的建模过程,提出一种基于有限元软件的简化计算方法。基于等效惯性矩法,将格构式副臂等效为实腹式结构,建立实际组合臂架结构和等效后的简化结构,并对两种结构进行几何非线性分析。分析结果表明,本文提出的全地面起重机组合臂架系统几何非线性分析的简化分析方法可有效提高全地面起重机组合臂架设计计算的效率。

“一波三折”煎鸡蛋

“哎呦!”厨房里传来了我一声惨叫，我的手上又多了一个小红点，此时的我正在忙着煎鸡蛋呢!本想当一次“大厨”，却让我非常难堪，你瞧——“啪!”刚敲开的鸡蛋竟然带着蛋壳一起滚落到碗里，这下糟了，蛋壳可不能煎着吃。我连忙拿起筷子“摸爬滚打”了好一阵儿，才把蛋壳“捞”了上来。敲个鸡蛋都如此费劲，这才刚走了第一步!

一波三折煎鸡蛋

老师酷评：细细品味,许多小事都具有一波三折的情节,我们要善于捕捉。小作者捕捉着煎鸡蛋中的几大困难——敲鸡蛋、溅油星、翻鸡蛋、放调料,紧扣细节,描写人物的动作、神态,让经历的困难生动诙谐地展现在我们面前,从中体会到做事的乐趣!＂哎哟!＂厨房里传来了我的惨叫声,我的手上又多了一个小红点,简单的煎鸡蛋让我不断遇险。＂啪!＂又一枚鸡蛋被我敲开了一条缝,蛋白流了出来,可蛋黄却不见了踪影。