叶面喷施钙肥对生菜品质及干烧心的影响

钙是影响生菜生长和品质的重要元素。为促进人工光植物工厂中生菜生长,降低生菜干烧心的发生率,本试验以“意大利”生菜为试材,采用营养液培养法,设置4个氯化钙浓度处理,分别为0(CK,清水对照)、0.5%(T1)、1.0%(T2)、1.5%(T3),研究叶面喷施不同浓度氯化钙溶液对生菜品质以及干烧心的影响。结果表明,与对照(CK)相比,T2处理即喷施氯化钙浓度为1%时更有利于生菜的生长、形态发育和各项品质指标的提升,其中维生素C、可溶性蛋白、叶绿素含量在所有处理中最高。喷施氯化钙溶液推迟生菜干烧心的发病时间,降低干烧心的发生率以及严重程度,改善生菜干烧心效果显著,但氯化钙浓度达到1.5%时部分品质指标会出现下降。从隶属函数法综合评价结果看出,T2处理即氯化钙浓度为1%时生菜品质提升幅度最大,且显著缓解植物工厂内生菜干烧心的发病情况。

外源肌醇对小型西瓜耐寒性的影响

为探究外源肌醇对提高小型西瓜耐寒性的效果,分别在小型西瓜育苗阶段和生长阶段进行肌醇处理,测定苗期叶面积、叶片SPAD值等生长指标,果实成熟后的品质指标。结果显示,外施肌醇对小型西瓜地上部、根系、叶片及果实生长均具有一定的促进作用,其中显著提高幼苗叶面积、叶片SPAD值、根长、根尖数、分叉数和交叉数,较清水对照分别提高48.99%、5.70%、25.62%、54.74%、30.62%和48.63%;果实单瓜重、心糖、总糖和抗坏血酸含量较对照分别提高了12.86%、13.15%、11.01%和18.67%。综上,外施肌醇能一定程度提高小型西瓜的耐寒性,减少损害,促进其生长,提高其品质。

浇灌不同促生菌剂对网纹甜瓜生长发育及果实品质的影响

以枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌、链霉菌为试材,通过测定不同处理网纹甜瓜植株高度、茎粗度、叶面积、单瓜质量、可溶性固形物含量以及果肉中可溶性总糖、抗坏血酸等指标,研究其对网纹甜瓜营养生长及果实品质的影响,以期筛选出促进网纹甜瓜生长和品质提升的促生菌类生物刺激素。结果表明:在网纹甜瓜定植后7d和14d,授粉后7d和25d,浇灌0.1g·m^(-2)哈茨木霉菌剂可以改善土壤微生物环境,提高网纹甜瓜植株根系活力,提升网纹甜瓜果实的可溶性固形物、可溶性总糖含量,使可溶性固形物在中心和边缘部分别达到15.60%和12.77%。

植物工厂模式下LED光质对水培韭菜生长、风味及品质的影响

为探究植物工厂中适合韭菜生长的最佳光质,本试验以韭菜品种‘791’为材料,设置白光、红光、蓝光和绿光4种光质处理,研究不同LED光质对水培韭菜生长、产量、营养成分和风味品质的影响。结果表明,与白光相比,红光处理下韭菜叶宽、产量和根系活力分别提高17.0%、31.6%和9.2%,总酚和类黄酮含量分别提高28.6%和40.9%,并抑制韭菜株高和假茎粗的增加;蓝光处理下韭菜生长更加健壮,产量较高,可溶性蛋白、酶促丙酮酸、VC含量最高,总酚、类黄酮含量较高,纤维素、硝态氮含量最少。电子鼻传感器显示,氮氧化物(W5S)、硫化合物(W1W)、芳烃化合物和硫的有机化合物(W2W)各风味物质在蓝光处理下相对电导率值最高,表明蓝光处理能提高韭菜风味品质含量。综合分析认为,韭菜生产中使用蓝光进行处理能实现较高产量、最优品质及风味的有机结合。

氮硫互作对水培韭菜生长、营养及风味品质的影响

为探究氮硫互作对韭菜生长适应性、理论产量、营养和风味品质的影响,以及氮素和硫素在同化过程中的响应情况,试验以京韭1号品种韭菜为试材,采用水培模式种植,试验设定3个氮浓度(N1、N2、N3分别为6、12、18 mmol·L^(-1)),3个硫浓度(S1、S2、S3分别为2、4、8 mmol·L^(-1))随机区组试验设计。结果表明,与对照相比(N1S1),合理氮硫配施(N2S1)能够不同程度提高韭菜株高、叶长、最大叶宽、假茎粗、叶片数、干鲜质量和理论产量,并对韭菜叶片可溶性糖、可溶性蛋白、总酚、类黄酮、游离氨基酸等的含量有一定的增促效果。氮素、硫素单一因素对韭菜生长及品质影响远低于元素间交互作用,隶属函数法综合评价以中氮低硫(N2S1)处理韭菜综合品质最佳,隶属函数值最高,为0.912。综合分析可见,氮素浓度12 mmol·L^(-1)(N2)、硫素浓度2 mmol·L^(-1)(S1)为水培条件下韭菜最适施肥水平。该结论为韭菜水培氮素、硫素合理配施提供理论参考依据。

辣椒穴盘育苗中椰糠替代草炭的效果分析

草炭是短期内不可再生资源,而椰糠作为栽培基质可实现园林废弃物的资源化再利用,为探索椰糠替代草炭用于辣椒穴盘育苗的可能性,采用草炭、蛭石、珍珠岩和椰糠作为育苗基质原料,复合基质中保持20%珍珠岩和20%蛭石(体积比)不变的条件下,以草炭∶蛭石∶珍珠岩为3∶1∶1常用复合基质作为对照组,设计7种育苗基质组合,研究不同比例椰糠替代草炭对辣椒穴盘苗生长和生理的影响。结果表明:复合基质中椰糠替代草炭的处理对辣椒苗期生长指标、干鲜质量和SPAD值影响不尽相同,其中与对照相比,以椰糠∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1(体积比)处理效果最佳,不但促进了辣椒幼苗的生长,显著增加了株高、茎粗,而且能显著提高辣椒全株干、鲜质量,辣椒的壮苗指数高于对照,但壮苗指数、SPAD值均与对照无显著差异。综上所述,育苗基质中椰糠替代草炭能够有效改善辣椒幼苗质量,且椰糠∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1(体积比)为最佳辣椒育苗基质组合,说明椰糠可以全部代替草炭用于辣椒穴盘育苗。

薄皮甜瓜果实不同部位中的挥发性酯类物质与氨基酸的关系

结合固相微萃取法(SPME)和气质联用仪(GC-MS)检测薄皮甜瓜果实成熟时期不同部位中挥发性酯类物质和游离氨基酸的种类及含量的结果表明,果实中有25种挥发性酯类物质,脐果肉、中果肉、蒂果肉以及瓜瓤中的酯类物质种类分别为17种、13种、7种和13种,相对含量分别为71.67%、61.45%、51.46%和68.76%。果肉中共检测到12种游离氨基酸,脐果肉、中果肉和蒂果肉中游离氨基酸含量依序呈递减趋势,与总酯类物质和支链酯类物质的种类及含量趋势变化相一致。

设施草莓吊槽式立体栽培技术

介绍了一种设施草莓无土栽培技术,将栽培槽吊在空中,配合地面栽培,形成双层种植的立体栽培模式。从栽培槽的制备到无土栽培管理,着重说明设施草莓吊槽式立体栽培的关键技术。

咸水灌溉对4种树木扦插苗存活率、细胞膜相对透性及丙二醛质量摩尔浓度的影响

以4种1a生树苗为试材,在树苗扦插成活后用不同质量浓度咸水灌溉,通过测定不同质量浓度咸水灌溉下树苗的存活率、细胞膜相对透性和丙二醛质量摩尔浓度的变化,分析咸水灌溉对树苗生长变化的影响,确定不同树苗的耐盐程度,从而为咸水灌溉发展林业提供参考依据。结果表明,随着咸水质量浓度的升高和咸水灌溉时间的延长,4种树苗的存活率均呈下降趋势;同时4种树苗叶片的细胞膜相对透性和丙二醛质量摩尔浓度均呈上升趋势。从结果可得出,俄罗斯杨和河南钻天榆树苗不适宜矿化度≥3g/L的咸水灌溉,红柳和梭梭树苗可利用矿化度≤7g/L的咸水。

南疆枣麦复合系统中冬小麦根长密度、根表面积密度分布特征研究

在冬小麦成熟期采用根钻法采集单作冬小麦及与3、5年生枣树问作的冬小麦根样，利用Win—SURFERV．8．0软件进行根系根长密度、根表面积密度的分析，同时进行冬小麦经济产量和地上部生物量的测定。结果表明，相比单作冬小麦，间作冬小麦的产量（P=0．0003）和地上部生物量（P=0．001）均显著下降。间作和单作冬小麦根长密度、根表面积密度随土层深度的增加而逐渐减少。与3、5年生红枣问作的冬小麦20—60enl土层的根长密度值比单作冬小麦20～60cm土层的根长密度值分别减少了30．1％、46．2％：与3、5年生红枣间作的冬小麦20～40cm土层的根表面积密度值比单作冬小麦20～40cm土层的根表面积密度值分别减少了18．7％、31.3％。间作冬小麦根系与枣树的根系在20～60cm土层中生态位重叠，导致物种间根系竞争。5年生枣树较3年生枣树对间作冬小麦根长密度值、根表面积密度值的变化和分布影响较大。

南疆枣麦间作系统中根长密度、根表面积密度分布特征

在和田地区的冬小麦成熟期和枣树扬花期采用根钻法采集单作小麦、单作5a生枣树、枣麦间作系统根样，利用Win-SURFERv．8．0软件进行根系根长密度、根表面积密度分析，并在小麦和枣树成熟阶段进行经济产量和地上部生物量测定，通过土地当量比进行间作系统评估。结果表明，枣麦间作系统枣树和小麦的产量和地上部生物量均显著下降。枣麦间作系统产量和地上部生物量土地当量比（1．383和1．322）均大于1，相比相应单作模式，有较高的总产量和土地利用效率。间作条件下的小麦和枣树根长密度、根表面积密度比单作相应土层根长密度、根表面积密度小。间作小麦20～60cm土层根长密度值比单作小麦相应土层根长密度值减少46．2％；间作红枣20～60cm土层根长密度值、根表面积密度值比单作红枣相应土层根长密度值、根表面积密度值减少34．5％和31．2％。5a生枣树与小麦根系在20～60cm土层生态位重叠，促使间作小麦和间作枣树根长密度、根表面积密度分布不均匀。

不同光质对植物工厂生菜干烧心及品质的影响

为改善植物工厂中生菜干烧心严重的情况,同时提高生菜的产量及品质,以绿雅生菜、意大利生菜为试材,利用LED精准调控光源,分别对2个生菜品种给予红光、蓝光、绿光、白光处理,研究光质对生菜生长形态、品质、光合作用能力及干烧心病害的影响。结果表明:在蓝光照射处理下生菜的维生素C及可溶性蛋白含量相较于其他光质处理均有一定的提升,但硝态氮含量及干烧心率同样提高;绿光处理下生菜的干烧心率降低,但产量及各项营养品质均低于其他处理;红光处理下生菜的干烧心率较低,品质尤其可溶性糖含量、维生素C含量提升。在工厂化生菜栽培中,增加更高比例的红光可提高生菜品质,同时减缓生菜的干烧心病害的发生。

日光温室薄皮甜瓜“一茬多瓜”优质高产栽培技术

薄皮甜瓜传统的生产模式为爬地栽培，不仅土地利用率低，而且采收期短，产量低。近年来各科研单位推广的保护地吊蔓栽培技术有效克服了土地利用率低的问题，但是采收期仍然较短，产量较低。“一茬多瓜”新型栽培技术，可使薄皮甜瓜采收期大大延长，产量明显增加。笔者从2005年开始研究薄皮甜瓜的高产栽培技术，2008年开始在位于北京市通州区的北京大运祥和科技有限公司蔬菜生产基地进行试验、

日光温室草莓吊柱式无土栽培技术

日光温室草莓吊柱式无土栽培是一种新颖的立体栽培形式,通过悬吊栽培柱,可充分利用温室的空间和太阳能,同时,草莓果实的红、叶片的绿和吊柱的白相互映衬,具有较好的观赏性,特别适用于观光、休闲等现代都市农业。目前,该技术已经在北京市昌平区天润园草莓种植基地进行了试验及示范,并将在2012年第七届世界草莓大会上展示。

春季日光温室厚皮甜瓜“一株多瓜”高效栽培技术

北京地区春季日光温室厚皮甜瓜栽培主要以单蔓整枝的吊蔓为主,单株仅留1瓜,产量受限。笔者结合实际生产过程,总结介绍了一种春茬日光温室厚皮甜瓜的"一株多瓜"高效栽培新技术,采用双蔓整枝、2次坐果的方式,既可增加单株坐果数量,又能显著提高单株产量。

生菜和芹菜高效节本集约化穴盘育苗新技术

总结介绍了一套适合生菜和芹菜高效节本集约化育苗技术,通过种子筛选、引发和丸粒化等处理之后再播种育苗,可实现机械精量播种,种子发芽率高且发芽整齐,效率高且节约成本。利用该技术每生产100万株种苗生菜可节约成本约11 000元,芹菜可节约成本约4 000元。

种子处理技术在芹菜集约化育苗中的应用

芹菜种子经过精选、引发和丸粒化技术处理后,可实现机械精量播种,显著提高种子的发芽率和发芽整齐度,缩短苗龄5~7 d(天),每生产100万株种苗可节约成本4000元。

蔬菜嫁接育苗技术研究进展

本文综述了国内主要果菜类蔬菜嫁接育苗技术的研究进展,包括了砧木的选择,适宜播种期和嫁接方法以及嫁接苗的管理。

设施番茄椰糠基质限根栽培技术

限根栽培是一种无土栽培技术,即将作物根系限制在较小范围内,辅以精准的水肥控制,是蔬菜节水节肥栽培技术的一种高端形式。 一、品种选择 各地应根据当地实际情况,选择无限生长、抗病且抗逆性强的番茄品种,如齐达利、瑞星5号、普罗旺斯、天丰1号、天赐595、罗拉等。