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糖的蜕变
1
作者
王宣昊
马基法(指导)
《科学大众(小诺贝尔)》
2023年第1期82-83,共2页
同学们好!我是调料界中的一员“老将”——糖,也叫蔗糖。我的工作就是让大家尝到“甜头”,你们应该对我再熟悉不过了吧!说起我们蔗糖家族,大家一定不陌生,白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是我的兄弟姐妹。我们的祖辈发源于古印度,汉朝时...
同学们好!我是调料界中的一员“老将”——糖,也叫蔗糖。我的工作就是让大家尝到“甜头”,你们应该对我再熟悉不过了吧!说起我们蔗糖家族,大家一定不陌生,白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是我的兄弟姐妹。我们的祖辈发源于古印度,汉朝时通过丝绸之路传入中国,后来被人们发扬光大,才有了我们家族今天的兴盛。
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关键词
丝绸之路
绵白糖
蔗糖
冰糖
兄弟姐妹
调料
白砂糖
古印度
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题名
糖的蜕变
1
作者
王宣昊
马基法(指导)
机构
浙江省余姚市第二实验小学
不详
出处
《科学大众(小诺贝尔)》
2023年第1期82-83,共2页
文摘
同学们好!我是调料界中的一员“老将”——糖,也叫蔗糖。我的工作就是让大家尝到“甜头”,你们应该对我再熟悉不过了吧!说起我们蔗糖家族,大家一定不陌生,白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是我的兄弟姐妹。我们的祖辈发源于古印度,汉朝时通过丝绸之路传入中国,后来被人们发扬光大,才有了我们家族今天的兴盛。
关键词
丝绸之路
绵白糖
蔗糖
冰糖
兄弟姐妹
调料
白砂糖
古印度
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名
作者
出处
发文年
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1
糖的蜕变
王宣昊
马基法(指导)
《科学大众(小诺贝尔)》
2023
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