护理综合实训课程思政教学实践

为深入贯彻落实习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上的重要讲话精神,深化教育教学改革,充分挖掘专业课程思想政治元素,发挥好每门课程的育人作用,全面提高人才培养质量,医学院校开启了课程思政创新改革探索之路。通过围绕思政理念指导下的护理综合实训课程内容,以弘扬伟大抗疫精神、凝聚时代奋进力量、护佑人民群众健康为主线,充分发掘课程中蕴含的思政元素,把专业知识的学习与人文、思想政治素质的培养恰当融合,通过案例将传统形式课程与思想政治内容相结合,以“三阶梯式”教学安排实施思政理念与教学方法的融合,通过思政元素的协同作用培养学生以患者为中心、对工作认真负责的职业认同感和职业道德情感,激发学生对临床工作的热爱,以更宽广的视角塑造学生的家国情怀,强化社会责任、弘扬时代担当精神。

构建生本课堂 促进深度学习——以“三角形中的最值与范围问题”为例

解三角形问题一直是高中数学的重要问题,求解与边长、角度、周长、面积等相关的取值范围和最值问题时,需要充分利用正余弦定理与面积公式,借助函数思想、基本不等式、平面向量、平面几何、轨迹思想等方法途径来实现破解.构建高中数学生本课堂,注重让学生理解本质,经历完整探究过程,对解题思路进行深度总结和反思,提高学生综合运用知识分析和解决问题的能力.

脂质过氧自由基对蛋黄蛋白结构和加工性能的影响

为明确脂质过氧自由基(ROO·)对蛋黄蛋白结构和加工性能的影响,在有氧条件下分别以0、0.04、0.2、0.5、1、5、10 mmol/L 2,2'-偶氮二(2-甲基丙基咪)二盐酸盐(2,2'-Azobis (2-amidinopropane) dihydrochloride,AAPH)产生的ROO·作用于蛋黄蛋白,研究蛋黄蛋白结构、理化性质以及功能特性的变化。结果表明:随AAPH浓度增加,蛋黄蛋白的羰基含量显著增加(P<0.05),总巯基含量显著减少(P<0.05);随着氧化反应加剧,蛋黄蛋白的二、三级结构明显改变,蛋白质发生了聚集;表面疏水性表现出先增强后减弱的趋势;Zeta电位的绝对值呈现先减少后增加随后递减的趋势;此外,持续的氧化导致蛋黄蛋白溶解度下降,乳化性能分析发现0.5 mmol/L的AAPH可实现蛋黄蛋白的最佳乳化性能。主成分分析(Principal component analysis,PCA)发现,不同氧化程度下产生的ROO·对蛋黄蛋白的影响差异明显。本研究深入揭示了蛋黄蛋白在AAPH氧化体系下的变化规律,为鸡蛋加工过程中的氧化控制、品质调控提供一定的参考依据。

表没食子儿茶素没食子酸酯-牛骨蛋白(EGCG-BBP)偶联物对乳化肉丸蛋白结构及氧化稳定性的影响

为探究表没食子儿茶素没食子酸酯-牛骨蛋白(Epigallocatechin-3-gallate-Bovine bone protein,EGCG-BBP)对乳化肉制品蛋白结构及贮藏氧化稳定性的影响,本文研究不同EGCG-BBP添加量对生肉糜中肌原纤维蛋白(Myofibrillar protein,MP)的理化性质、结构特性以及对肉丸氧化特性的影响。结果表明:当EGCG-BBP添加量为0.8%时,肉糜中MP的巯基含量最高,达4.06 nmol/mg蛋白,且羰基含量及表面疏水性最低,能够有效提升乳化肉制品的抗氧化能力。由红外光谱分析表明,与未添加EGCG-BBP组相比,添加共价物肉糜中MP的酰胺A带峰值所对应的波数明显增大,说明MP的二级结构会随之发生改变;荧光光谱显示,随贮藏时间延长,对照组中MP的最强荧光波长发生显著红移,但随EGCG-BBP浓度的增加,红移程度显著降低,表明添加EGCGBBP能够改变MP的三级结构。此外,乳化肉丸贮藏过程中的氧化指标分析表明,添加0.8%EGCG-BBP能显著降低肉丸的过氧化值(PV)和硫代巴比妥酸值(TBARs),从而提高其氧化稳定性。综上所述,EGCG-BBP能够显著改变MP的二、三级结构,且具有良好的抗氧化性能,在提升乳化肉制品品质方面具有很大的应用潜力,为肉品抗氧化型乳化剂的应用提供新的选择。

关节镜下“三缝线–三叉星”技术固定前交叉韧带下止点撕脱骨折

目的:探讨关节镜下“三缝线–三叉星”技术治疗前交叉韧带下止点撕脱骨折的临床疗效。方法:回顾性分析2019年1月至2022年1月期间,46例接受关节镜下“三缝线–三叉星”技术治疗的前交叉韧带(ACL)下止点撕脱骨折治疗患者的病例资料,包括术前和术后的体格检查(稳定性和活动度)、国际膝关节文献委员会(IKDC)评分、Tegner活动等级评分、疼痛视觉模拟评分(VAS)、术后满意度、并发症情况以及重返运动时间等。将术后6个月、术后12个月的样本数据分别与术前的样本数据进行比较。结果:46例患者中男性26例,女性20例,平均年龄37.6±10.3岁,平均随访时间为14.4±2.7个月。术前与术后6个月、12个月的IKDC评分分别为59.7±5.4、86.1±5.7、89.5±5.0(P<0.001);Lysholm评分分别为56.7±5.0、84.8±4.4、90.6±4.2(P<0.001);Tegner评分分别为0.5±0.3、4.6±1.7、6.6±2.1(P<0.001);VAS评分分别为7.1±1.1、1.7±1.0、0.7±0.8(P<0.001)。术后满意度评为优秀42例、良好3例、一般1例,优良率达97.8%。术后6个月、12个月随访时,体格检查的前抽屉试验、Lachman试验结果均为阴性;重返运动平均时间为8.3±2.5个月。所有患者撕脱骨折均一期愈合,未发生感染、关节僵硬、骨折块松动移位及畸形愈合等术后并发症,均无需二次手术。结论:关节镜下“三缝线–三叉星”技术对前交叉韧带下止点撕脱骨折患者具有显著的临床疗效,能有效恢复术后关节的稳定性和功能。

人工破膜联合催产素静脉滴注与米索前列醇在低宫颈成熟度产妇催产中使用效果对比

目的比较人工破膜联合催产素静脉滴注与米索前列醇在低宫颈成熟度产妇催产中的使用效果。方法前瞻性选取2019年1月至2022年10月在合肥市第二人民医院进行引产的足月妊娠产妇80例,采用信封法随机分为两组。对照组36例采取米索前列醇,观察组44例采取人工破膜联合催产素静脉滴注。比较两组分娩方式、引产至临产时间、产程、产后24 h出血量、血红蛋白下降量、胎儿血气指标[pH值、动脉二氧化碳分压(PaCO_(2))、动脉氧分压(PaO_(2))、碱剩余]的差异,统计引产成功率及新生儿、产妇并发症情况。结果观察组顺产率为84.09%,高于对照组(61.11%),差异有统计学意义(P<0.05)。观察组引产至临产时间及第一产程、第二产程、总产程分别为(20.10±2.89)、(5.57±1.06)、(1.20±0.61)、(7.35±2.04)h,均短于对照组[(22.25±3.23)、(6.98±1.74)、(1.54±0.86)、(9.87±2.26)h],差异均有统计学意义(P<0.05)。观察组的新生儿窒息率、产后出血率分别为4.55%、0,均低于对照组(19.44%、11.11%),差异均有统计学意义(P<0.05);两组剖宫产率、阴道助产率、引产成功率、胎儿窘迫率、羊水污染率、宫颈裂伤率及产后24 h出血量、血红蛋白下降量比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。观察组胎儿pH值、PaCO_(2)、剩余碱分别为7.24±0.08、(49.36±4.17)kPa、(-3.12±0.61)mEq/L,均低于对照组[7.32±0.10、(54.52±5.66)kPa、(-3.45±0.84)mEq/L],PaO_(2)为(20.87±3.67)kPa,高于对照组[(19.16±3.74)kPa],差异均有统计学意义(P<0.05)。结论人工破膜联合催产素静脉滴注较米索前列醇在促进产妇宫颈成熟方面效果更好,不仅可缩短产程,提高顺产率,还可降低新生儿窒息率和产后出血率,且对胎儿血气影响较小。

基于环境行为心理学的鲁东沿海旅游乡村评价

针对我国大部分乡村旅游的游客稀少、后续环境管理维护差及同质性严重等多重问题,基于在环境行为心理学的基础,结合鲁东沿海地区文化元素,采用层次分析法从环境感知、心理感知和行为感知三个方面构建鲁东沿海旅游乡村POE评价指标体系,从17个指标层对山东省五个省级以上沿海旅游示范村进行评价。评价结果揭示了各村在环境感知要素、心理感知要素和行为感知要素三个方面的优势及不足。对于不足之处提出,提升沿海乡村综合环境、关注游客心理感受和注重沿海乡村资源整合等优化策略。

白银城区园林树种调查与应用研究

调查分析了白银城区的园林树种及应用现状,结果表明,白银市的特殊气候决定了园林树种类型,据统计共有园林树种129种,隶属47科87属,优势科主要有蔷薇科、菊科、豆科、木犀科等,树种分为乔木、灌木、草本、藤本,群落结构为乔木+灌木+草本型、灌木+草本型、乔木型;常绿树17种,落叶树112种,落叶树占优势,常绿树应用明显不足,观花类、观叶类、观叶+观形类植物较多(占比均大于15%),占树种总种数的74.42%,但观果、观枝类树种相对较少,导致树种观赏要素不均衡,树种整体观赏效果欠佳;此外,白银城区园林树种抗逆性强,群落多样,生态功能和人文效应显著。建议在今后的城市绿化建设中,多栽植适生常绿树,积极引进新的观果、观枝类树种,使景观达到四季均衡、风格迥异的局面;同时,应结合客观环境和人的主观情感,选用具有象征性和富含文化精神的园林树种进行造景,为园林景观赋予人文内涵,充分展现园林景观的艺术美,以期为后期城市绿化建设提供技术指南。

植物源蛋白质纤维化自组装研究进展

食源蛋白质自组装纤维因具有丰富的氨基酸,中通外直的纤维形貌,易于加工的多级多尺度结构,有望作为新型功能性材料应用于食品工业中。它的开发和利用已成为近年来食品领域的研究热点,尤其是针对符合绿色可持续发展需求的植物源蛋白质自组装纤维的相关研究更是备受关注。本文介绍植物源蛋白质纤维化自组装的形成机制、影响因素,概述纤维化自组装对蛋白质结构和功能性质的影响以及蛋白质纤维在食品领域中的应用现状和发展前景,以期为植物蛋白纤维在功能性食品等领域的开发利用提供理论依据。

干腌牛肉加工过程中理化指标变化分析

为全面了解干腌牛肉加工过程中风味品质的变化规律,本文以原料、腌制期、风干期、发酵期、成熟期的牛肉为研究对象,测定理化指标的动态变化。结果表明,干腌牛肉的水分含量不断降低,pH值整体呈上升趋势,NaCl含量逐渐升高;过氧化值、硫代巴比妥酸值、双烯值在加工过程中氧化产物不断累积,表明干腌牛肉风味物质初步形成。感官评分以鲜味、咸味、总体口味为主。相关性分析表明,脂质氧化促进产品食用品质的提升。成品中亚硝酸盐残留量为1.03 mg/kg,符合国家规定的安全标准。

体外受精治疗多囊卵巢综合症与仅多囊卵巢不孕患者的临床特征和治疗结局分析

目的比较体外受精(IVF)治疗的多囊卵巢综合征(PCOS)、仅多囊卵巢(PCO)与正常对照不孕患者的临床特征及治疗结局的差异。方法分析和比较3组患者IVF治疗的促性腺激素用量、HCG日性激素值、临床妊娠率、自然流产率及卵巢过度刺激综合征(OHSS)发生率等。结果202个PCOS患者周期、134个PCO患者周期和150个正常对照患者周期的临床妊娠率分别为51.0%、53.0%和46.0%,无明显差异(P>0.05);PCOS组LH值、T值增加,早期自然流产率明显高于PCO组与对照组(P<0.05);PCO组的HCG日P值较其他两组升高(P<0.05),临床妊娠率、自然流产率与对照组相比无显著性差异(P>0.05);PCOS组与PCO组的促性腺激素用量少、OHSS发生率显著增加(P<0.05)。结论PCOS患者进行IVF治疗能获得与PCO及正常对照患者相同的临床妊娠率,但其早期自然流产率增加,考虑LH、T的分泌异常可能为其原因之一;PCO患者临床结局与正常反应者相近,卵泡晚期P水平升高对IVF治疗结局无明显影响;PCOS患者与仅PCO患者发生OHSS风险增加。

花生红衣中原花色素超声提取工艺的优化

利用响应面分析法对花生红衣中原花色素的提取工艺进行了优化。在PB实验设计的基础上,根据Box-Behnken中心组合实验设计原理,选取三因素三水平进行响应面分析,确定各工艺条件的影响因子,以原花色素提取液吸光值为响应值进行响应面分析。实验结果表明:乙醇浓度、超声时间、超声温度对原花色素的提取有较显著影响,花生红衣中原花色素最优提取工艺为:乙醇浓度:61.09%、超声时间:22.35min、超声温度:45.64℃,此时得率为10.6mg/g。

花生红衣原花色素研究进展

原花色素是一类具有抗氧化活性的多酚化合物,诸多优良特性使其应用在医药、食品等领域。对花生红衣原花色素的结构、性质、应用进行概述,并提出原花色素今后的发展方向。

禽蛋中多不饱和脂肪酸研究进展

长链多不饱和脂肪酸的存在使得禽蛋脂质在人体发挥着重要生理功能,禽蛋脂质的深入探索成为新的研究方向。本文概述了禽蛋脂肪酸的形成过程及影响因素,分析了禽蛋脂肪酸与人体健康的关系,探讨了禽蛋脂肪酸富集方法并对禽蛋脂肪酸分析检测方法进行系统阐述,最后提出了禽蛋脂质可能深入研究的方向。

肉桂醛聚乳酸膜性能的研究

以聚乳酸、肉桂醛-β-环糊精包合物和马铃薯淀粉为原料制备了肉桂醛聚乳酸膜,并应用于蛋糕包装中研究了该膜的抗菌性和持水能力。结果表明,在环境温度为25℃和相对湿度50%的条件下,膜的抗菌效果与包合物的添加量呈正相关;当包合物的添加量一定时,膜的持水性能与马铃薯淀粉含量呈正相关。肉桂醛聚乳酸膜具有抗菌性和持水能力,能有效抑制蛋糕霉菌生长,延长了蛋糕的货架期。

猪油的水酶法提取工艺及其产品品质研究

首次采用水酶法提取猪油并对其提取条件进行了研究,以提油率为评价指标,比较了4种蛋白酶(Alcalase 2.4L,Neutrase 1.5MG,Flavourzyme 1000L和Protamex)的作用效果。结果表明:碱性蛋白酶Alcalase 2.4L的作用效果最好。选取碱性蛋白酶为酶解用酶,确定酶法提取猪油的最佳酶解工艺为:酶解时间2.0 h,p H 8.0,料液质量体积比为1 g∶1 m L,酶解温度55℃,加酶量为底物质量分数的1.0%,该条件下提油率可达到96.82%。与传统方式得到的猪油产品比较,酶法提取的猪油基本理化指标均较优。

虎杖的体外抑菌作用研究

目的探讨虎杖的体外抑菌作用。方法用K-B纸片扩散法。100%虎杖浸出液滤纸片对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、甲型链球菌、乙型链球菌抑菌作用进行了研究。结果虎杖对以上细菌均有明显抑菌作用。结论虎杖在体外有明显抑菌作用。

豆渣中可溶性膳食纤维提取工艺的研究

利用醇沉法提取豆渣中的可溶性膳食纤维(SDF),通过单因素试验和正交试验确定了SDF提取的最佳条件并测定其功能指标。研究结果表明,豆渣中SDF提取的最佳条件是提取温度90℃,提取时间1.5h,碳酸钠质量分数4%,加压时间1.5h,在此条件下豆渣中SDF的提取率可达52.4%。此时膳食纤维的持水力为3.1990g/g,膨胀性为6.3894mL/g。

应急预案在重症监护室护士危机意识培训中的应用研究

目的探讨应急预案在重症监护室护士危机意识培训中的应用及效果评价。方法 2015年1月至2016年12月对125名重症监护室护士进行应急预案培训,包括组建培训师资、设置培训内容及实施培训方案。结果培训后,重症监护室护士理论、操作成绩考核,危机意识及病人满意度均优于培训前(P<0.01或P<0.05)。结论通过应急预案培训,有效提升了重症监护室护士的危机意识及正确采取应急应对措施的能力,从而有效提高重症监护室护理管理质量,降低护患纠纷,提高病人满意度。

后盖零件联动夹具的设计分析

在机械加工领域,夹具的设计对于保证零件的加工质量和提高生产效率起着至关重要的作用。后盖零件作为一种常见的机械部件,其加工精度和生产效率的要求日益提高。传统的夹具设计往往存在装夹不便、定位不准确等问题,难以满足现代生产的需求。为此,通过对一种后盖零件在加工中出现的问题的分析,总结设计出一种联动夹紧的夹具方案,制作简单、夹持可靠、便于安装调试。