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云南野生菌食用指南
1
作者
王庚
申
王庚
申
(
图
)
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普中华(
图
)
张有林(
图
)
《人与自然》
2021年第8期94-101,共8页
蘑菇,北方称“蘑”,南方称“菇”,但是在我国蘑菇种类最为丰富的地区——云南,却称之为“菌”(方言发音“劲儿”)。每年6-9月,是野生菌食用的高峰期。
关键词
野生菌
蘑菇
食用
高峰期
原文传递
题名
云南野生菌食用指南
1
作者
王庚
申
王庚
申
(
图
)
普中华(
图
)
张有林(
图
)
机构
不详
出处
《人与自然》
2021年第8期94-101,共8页
文摘
蘑菇,北方称“蘑”,南方称“菇”,但是在我国蘑菇种类最为丰富的地区——云南,却称之为“菌”(方言发音“劲儿”)。每年6-9月,是野生菌食用的高峰期。
关键词
野生菌
蘑菇
食用
高峰期
分类号
S64 [农业科学—蔬菜学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
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1
云南野生菌食用指南
王庚
申
王庚
申
(
图
)
普中华(
图
)
张有林(
图
)
《人与自然》
2021
0
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