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云南野生菌食用指南
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作者 王庚 王庚() +1 位作者 普中华() 张有林() 《人与自然》 2021年第8期94-101,共8页
蘑菇,北方称“蘑”,南方称“菇”,但是在我国蘑菇种类最为丰富的地区——云南,却称之为“菌”(方言发音“劲儿”)。每年6-9月,是野生菌食用的高峰期。
关键词 野生菌 蘑菇 食用 高峰期
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