保护地蔬菜的施肥条件与维生素C等的含有量

一、前言为满足市场全年对新鲜蔬菜的需求。近年来利用保护地开展了生食蔬菜的周年栽培。同时对蔬菜的品质又从各方面提出了好多问题。特别批评最多的是针对在冬季短日照条件下所培育的蔬菜中维生素C的含量不足等品质下降的问题,为了尽可能地防止这种品质下降的现象。最具有希望的是从育种的观点来作品种的改良。但就当前来说,还是必须尽量地从栽培技术方面加以弥补。