响应面分析在荞麦玛咖饼干研制中的应用

以新资源食品玛咖粉和荞麦为主要原料,在单因素分析的基础上,通过对玛咖荞麦饼干生产配方进行4因素(荞麦粉、玛咖粉、白砂糖和脱脂奶粉)3水平的响应面试验设计,以饼干的感官评定结果,通过Design expert软件进行响应面优化。试验结果表明:荞麦粉添加量为26.40%,玛咖粉添加量为2.63%,白砂糖添加量为22.12%,脱脂奶粉添加量为5.49%,在此条件下,荞麦玛咖饼干的感官分析评分为85.77。

不同抑菌杀菌剂对新鲜板栗仁抑菌效果的研究

板栗不仅营养价值高,而且有一定的保健功效。但是板栗因易腐烂变质而不易保藏。新鲜板栗仁因表面保护组织的破坏而更不易保藏。以广水板栗为试材,研究了几种不同的抑菌剂对新鲜板栗仁的抑菌效果。结果显示,0.10%次氯酸钠和0.10%脱氢醋酸钠在新鲜板栗仁中的抑菌效果较好。用次氯酸钠和脱氢醋酸钠处理过的板栗仁中细菌和真菌的生长都受到了极大的抑制。特别是次氯酸钠不仅有抑菌作用,还能降低呼吸作用的强度,能显著的延长新鲜板栗仁的保鲜期。

论国有商业银行的核心竞争力

在经济和金融的全球化进程中,要保持国有商业银行的可持续竞争优势,关键在于培养和提升其核心竞争力。完善法人治理结构、加强创新体系建设、组建战略联盟和进行银行再造是建立国有商业银行核心竞争力的有效途径。

客户需求差异化与商业银行定制营销

传统的大众营销模式已难以适应市场竞争的需要,商业银行必须在营销方面实现变革。定制营销是在具有创新精神的组织和管理结构、先进的信息技术和柔性智能技术、多技能且被授权的人员等资源的支撑下,以大众营销的成本和速度,为单个或小批量客户定制任意数量的产品或服务,用多样化的产品满足多样化的需求,有助于商业银行全面提高对市场需求变化的适应能力,是商业银行未来营销模式的发展方向。

我国城市休闲旅游发展态势与深度开发研究

文章分析了城市休闲旅游的内涵、特点以及发展城市休闲旅游的必要性,探讨了城市休闲旅游开发中存在的问题及其发展态势,在此基础上,指出科学发展观视角下应如何发展城市休闲旅游。

适应市场需求培养应用型旅游管理人才

如今,社会的就业竞争、商业竞争是越来越激烈,而这对于旅游业来说也是同样存在的。只有做好相关的市场调查,着力培养出应用型的旅游管理人才,才能够满足社会的要求,才能得到更好的发展。本文针对适应市场需求,培养应用型旅游管理人才进行简单的探讨。

旅游业网络营销策略探析

旅游业网络营销不仅是营造旅游经营环境的活动,还是旅游业电子商务的基础。随着网络信息技术的快速发展,中国在线旅游市场具有巨大的发展潜能。然而,网络营销在旅游业中得到快速发展的同时,还存在着诸多问题,从而严重制约了旅游业网络营销的开展。为此,本文首先概述了旅游业网络营销的内涵,总结了我国旅游企业实施网络营销存在的问题,最后对旅游业网络营销的开展,提出了几项有效策略。

中国旅游节庆活动驱动系统研究

以系统论为依据,结合中国旅游节庆的发展现状,从需求、供给、中介、支撑媒介4个方面构建了旅游节庆驱动系统。着力探讨了旅游节庆市场的供给和需求、不同供给主体和不同需求主体之间的摩擦和协调;提出了创造需求、增强供给、疏通中介、完善支撑等系统优化策略。

电子商务环境下旅游企业的盈利模式分析

旅游行业是信息敏感性和信息密集性的行业,适合互联网的电子交易模式。网络技术可使旅游企业以相对低的成本向消费者直接提供旅游的服务及产品,但旅游电子商务的运营能否成功则和模式的选择有关。本文重点分析了当前形势下的电子商务盈利模式,据此来推测未来模式的发展新趋势。

低碳经济:中国商业发展的绿色之路

全球气候变暖使得世界各国日益关注可持续发展问题,低碳经济在此背景下出笼。文章借鉴国外的低碳经济经验,结合中国的实际情况,阐述了中国发展低碳商业的挑战、机遇及措施,以期对中国的商业发展提供一条绿色之路。

略论我国农业旅游的开发模式

农业旅游又称乡村旅游 ,是地域农业文化和旅游边缘交叉的新型旅游项目 ,是农业延伸和旅游业延伸的结合点。我国发展农业旅游可划分为采摘型、观光型、狩猎型等 ,因此应设计多层次的目标定位 ,其开发应考虑资源状况、市场定位、区位态势和发展阶段分析。在开发模式上 ,也应有针对性地加以选择。

妇科门诊护理体会

门诊室是对求医者进行诊断、治疗和开展预防保健的场所．是医院工作的政要组成部分，是医疗工作的第一线，是面向社会的重要窗口。而妇科门诊得工作又有别于其他临床科室，故要求门诊护士既要有丰富的护理基本知识和经验，又要有妇科专业知识，所以只有不断提高妇科医疗和护理质量，以便能及时有效的服务于病人。有几条建议如下：

潜在危害食品的研究进展

介绍潜在危害食品的发展历史以及美国、澳大利亚、加拿大和英国相关部门关于潜在危害食品的概念和法律法规,旨在对我国食品、餐饮行业中的潜在危害食品相关法律法规的制定以及食品加工操作规范的制定起到借鉴作用。

试论旅游业可持续发展思想

旅游业的发展也应保持可持续发展态势 ,这一思想包括三个层次 ,既要满足东道社区的经济与社会发展要求 ,也须限制超越旅游环境承载力的过度发展 ,还得兼顾当代人与未来人分享旅游资源利益的平等原则。于是 ,应树立以公平性、持续性和共同性为核心的全新的旅游业发展的伦理观 。

从导游负面新闻看我国旅游市场现状与规范

导游负面新闻层出不穷,为我国旅游市场蒙上了一层阴影。如何规范旅游市场,规范导游行为?本文从导游打人新闻的视角,对我国旅游市场的现状与规范进行评价分析,寻找解决方案。

探析我国经济型酒店连锁化扩张路径

随着酒店行业规模的扩大与市场竞争程度的加剧,连锁化以其能最大程度地降低经营成本、扩大品牌效应而成为经济型酒店可持续发展的必然路径选择。本文介绍了经济型酒店的内涵,分析了经济型酒店连锁化的经营优势,探讨了制约我国经济型酒店连锁化经营的因素,最后提出了我国经济型酒店连锁化经营的扩张路径。

市场细分终极化和大规模定制营销

知识经济时代,客户追求差异化产品和服务的欲望越来越强,成本和质量已不再是制胜的关键因素,企业竞争的焦点集中在如何对越来越分散、日益扰动的市场做出灵活而快速的响应,更好地满足多样且定制化的客户需求。大规模定制是在信息时代为了适应新的市场环境而提出的一种新的生产范式,它试图以大规模生产的低成本和高效率,为单个或小批量客户定制任意数量的产品和服务,以无限的产品外部多样化满足每个客户的个性化需求,大规模定制有助于企业全面提高对市场需求变化的适应能力,是企业未来竞争战略的发展方向。

人工流产手术患者的语言、心理护理体会及分析

目的:探讨人工流产患者术前、术中、术后的语言、心理护理体会。方法:研究组合给予语言、心理护理,而对照组未做任何护理,手术操作同研究组。结果:人工流产综合征发生率明显低于对照组,子宫复旧、阴道流血天数优于对照组。结论:人工流产手术患者的语言、心理护理有助于减轻患者疼痛及缓解焦虑、紧张、恐惧情绪,并且减少了人工流产综合征的发生率,促进了患者更快更好地恢复。

超声波辅助乙醇提取玉米黄色素的工艺研究

以玉米黄粉为原料,研究玉米黄色素的超声波辅助乙醇提取工艺条件。首先进行单因素试验,以玉米黄色素提取液的吸光度值为指标,确定液固比、提取时间、提取温度及超声功率4个提取工艺参数的最适水平范围,再通过正交试验设计对上述4个工艺参数进行优化。结果表明超声波辅助乙醇提取玉米黄色素的最佳工艺条件为液固比25∶1、提取时间35min、提取温度60℃、超声功率160W。在此条件下玉米黄色素得率为7.3%,色价为18.2。稳定性研究结果表明,玉米黄色素对光不稳定,宜避光保存;该色素在70℃以下短时间保存较稳定,超过70℃降解速度较快;该色素在中性和碱性条件下较稳定。

西部小企业创业体系的构建

小企业对西部大开发意义重大。小企业是区域技术创新的重要载体 ,是区域经济成长的主要动力 ,是提升区域产业结构发展水平的重要途径。但西部小企业发展面临融资环境、政策环境和技术环境不容乐观 ,当前西部小企业创业体系的构建 ,应注重小企业创业孵化培育体系 ,加强小企业技术研发体系建设 ,推动小企业创业投融资体系的建立。