低聚木糖对AA肉仔鸡生产性能和屠宰性能的影响

研究添加不同水平低聚木糖对AA肉仔鸡生产性能和屠宰性能的影响。结果表明，添加不同水平低聚木糖的试验组与对照组相比，21～42日龄平均体增重分别提高19．63％（P〈0．01）、24．34％（P〈0．01）、34．42％（P〈0．01）；平均日采食量分别提高9．8％（P〈0．01）、12．7％（P〈0．01）、16．05％（P〈0．01）；料重比分别降低8．9％（P〈0．05）、11．1％（P〈0.01），13．6％（P〈0．01）；屠宰率、全净膛率、半净膛率差异均不显著，腹脂率分别降低27．19％（P〈0．05）、22．37％（P〉0.05）、24．54％（P〈0．05）。添加水平为0．006％组效果最佳。

绿色功能性饲料添加剂--异麦芽低聚糖

抗生素作为饲料添加剂对饲料工业及畜牧业的发展做出了不可磨灭的贡献，但随着科学认识的深入，人们发现，抗生素的使用可引起动物内源性感染或二重感染、耐药菌株的产生、畜禽的细胞免疫和体液免疫功能下降以及在畜禽产品中的残留等问题。

光照在蛋鸡养殖中的合理应用

自古以来，野禽就生活于自然光照之下，每年春季，当日照逐渐延长，增加光照之后，母禽开始产蛋孵化、繁殖后代。可见，光照是鸡赖以生存的环境中最重要的因素之一．对鸡的影响极大．特别是蛋鸡对光源性质和光照强度都有着特殊的敏感性和反应性。适宜的光照对鸡的活动、物质代谢、生长发育和生产力都有重要作用。

外源性生物活性肽对反刍动物的营养代谢调控

外源性生物活性肽(eBAP)是饲料或食物中的某些蛋白质所隐含的一种特殊肽质,这些特殊肽在消化酶作用下释放出来,以肽的形式被吸收后,参与摄食、消化、代谢及内分泌调节等多种生理作用。

低聚木糖(XOS)饲料添加剂对猪生产性能的影响

120头育肥后期杜(长本)去势三元杂交商品猪均分为3组,每组40头,组内设4个重复,每个重复10头,公母各半。分别饲喂以基础日粮(组I)、基础日粮+0.01%XOS(组Ⅱ)、基础日粮+0.03%XOS(组Ⅲ)。结果表明:组Ⅲ的胴体瘦肉率比组Ⅰ和组Ⅱ高1.52(P<0.05)和1.77个百分点(P<0.05),胴体中骨比率高1.56(P<0.05)和0.53(P<0.05)个百分点,脂肪比率低2.65(P<0.05)和2.69个百分点(P<0.05),6、肋膘厚降低0.59cm(P<0.05)和0.3cm(P<0.05),饲料中添加XOS可使7肉色改善,肌肉pH、嫩度、肌内脂和系水力各组间差异不显著。

低聚木糖的制备及在畜牧生产中的应用

在集约化的养殖中，动物产品的药物残留问题引起人们高度重视，无公害养殖成为养殖业发展的必然趋势，无公害饲料添加剂的开发研究成为饲料科技的一个热点。随着生物技术的发展，一种高品质的无公害饲料添加剂——低聚木糖应运而生。

光照在蛋鸡养殖中的合理应用

光照是鸡赖以生存的环境中最重要的因素之一，对鸡的影响极大，特别是蛋鸡，对光源性质和光照强度都有着特殊的敏感性和反应性。适宜的光照对鸡的活动、物质代谢、生长发育和生产力都有重要作用。关于光照对蛋鸡的影响国内外都有较多的成果，特别是在光照周期和光照时间方面。而在光照强度和光色对蛋鸡的影响方面，在国内虽有相对较多的研究。且部分技术已用于生产中。但总体上仍需要更广泛深入的研究。

牛奶来源质量监督调查报告

为保证牛奶来源的质量和食品安全,对42个牧场进行随机检查,发现挤奶环境差、现场管理不当、人为搀假问题严重。其中酒精实验不合格和干物质低的牛奶数量最多,酒精阳性奶共48.27t,干物质低奶54.36t,分别占总问题奶的37%和44%。希望引起广大奶牛养殖户和乳品企业的重视。

溶菌酶及其在饲料生产中的应用

溶菌酶（Lysozyme，法定编号：EC 3．2．1．17，美国化学文摘服务社（CAS）编号[9066—59—5]）又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶，是一种安全性很高，且具有一定保健作用的蛋白酶。它广泛存在于鸟类、家禽的蛋清中和哺乳动物的泪液、唾液、血浆、乳汁、胎盘以及体液、组织细胞内，其中以蛋清中含量最丰富（约0．3％）。在一些植物体如卷心菜、萝卜、无花果和微生物体内也存在溶菌酶，溶菌酶能选择性地分解微生物及植物细胞壁，对人体细胞不会产生降解作用，常作为绿色天然防腐剂被广泛应用于食品、医药等行业。

中草药饲料添加剂对AA肉鸡生长性能和免疫器官的影响

选取1日龄AA肉雏鸡40只，随机分2组，每组2个重复。1组为对照组，饲喂基础目粮；2组为试验组，饲喂添加有中草药的饲料，以观察中草药饲料添加剂对肉用鸡生长性能和免疫器官的影响。结果：全期试验组平均日增重比对照组显著提高了17．93％（P〈0．05）；饲料报酬比对照组略有提高。28日龄，试验组肝脏、脾脏、胰腺重量分别比对照组提高16．19％（P〉0．05）、37．21％（P〈0．05）和9．09％（P〉0．05）；47日龄时，肝脏重量和肝脏指数均高于对照组，而胸腺、法氏囊重量和法氏袭指数均低于对照组。

莱芜黑山羊胃肠道血管活性肠肽免疫反应阳性细胞的研究

比较观察血管活性肠肽(VIP)在莱芜黑山羊胃肠道内的分布,用免疫组织化学方法显示胃肠壁各层及各肠段的分布情况。结果表明,血管活性肠肽以贲门部数量最多,结肠、空肠、幽门、盲肠、直肠、胃底次之,十二指肠、回肠、食管中未发现VIP细胞。VIP细胞形态多样,呈椭圆形和锥体形,常有突起伸至其他细胞附近,也有突起直达上皮表面。

外源性生物活性肽对反刍动物的营养生理代谢调控

长期以来，人们普遍认为食物或饲料中的蛋白质必须在消化道中分解成游离的必需氨基酸或非必需氨基酸，才能被机体吸收和利用。然而近几十年的研究实践表明，以旧的蛋白质氨基酸理论为基础配制日粮不仅不能获得最佳生产性能，而且动物对饲料中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸水平的影响，也并不完全遵循营养学经典理论——“水桶法则”

光照在蛋鸡养殖中的合理应用

光照是鸡赖以生存的环境中最重要的因素之一,对鸡的影响极大,特别是蛋鸡,对光源性质和光照强度都有着特殊的敏感性和反应性。适宜的光照对鸡的活动、物质代谢、生长发育和生产力都有重要作用。关于光照对蛋鸡的影响国内外都有较多的成果,特别是在光照周期和光照时间方面。

莱芜黑山羊消化道内分泌细胞的免疫组织化学研究

目的探究莱芜黑山羊消化道内5-羟色胺(5-HT)、生长抑素(SS)、胃泌素(Gas)和血管活性肠肽(VIP)4种免疫阳性细胞的形态结构和分布规律。方法采用免疫组织化学SABC法。结果消化道中4种免疫阳性细胞形态多样,大多呈椭圆形和锥体形。5-HT阳性细胞数量以结肠最多,空肠和回肠次之,幽门腺区、十二指肠和直肠较少,食管、贲门腺区、胃底腺区和盲肠中未见;SS阳性细胞在幽门腺区数量最多,贲门腺区、结肠、盲肠和直肠中未见;Gas阳性细胞大量出现于十二指肠,在食管、贲门腺区和盲肠未见;除个别器官(食管、十二指肠和回肠)未见VIP阳性细胞外,在消化道的其余各段均有分布。结论消化道内5-HT、SS、Gas和VIP 4种细胞出现最多的部位分别是结肠、幽门腺区、十二指肠和贲门腺区。

植酸酶对仔猪生长性能和消化率的影响

[目的]研究植酸酶对仔猪生长性能和饲料中各种成分消化率的影响。[方法]以40日龄64头杜大长仔猪为试材,将其随机分为4组,试验组分别添加1 0006、00和300 IU/kg的植酸酶,未添加的为对照,采用全收粪法测定饲料中各种成分的消化率。[结果]添加1 000和600 IU/kg植酸酶试验组的平均日增重分别为692和683 g,显著高于对照组和添加量为300 IU/kg的试验组;添加600 IU/kg植酸酶试验组的磷消化率由对照组的52.89%提高到62.78%(P<0.05),而且粗蛋白、灰分和钙的消化率都有显著提高(P<0.05);植酸酶的最适添加量确定为600 IU/kg。[结论]在饲料中添加一定量的植酸酶,能促进仔猪生长,提高日增重和饲料转化率,而且能显著提高饲料中粗蛋白、灰分、钙和磷的消化率。

调节胚胎代谢对蛋鸡激素、抗氧化及产蛋性能的影响

应用VE、VC及普鲁卡因作为胚胎调节剂对蛋鸡胚胎生长发育进行调控。225枚种蛋随机分为3组,即对照组,不采取任何处理;试验1组,采用（78%VE14μL＋25%VC20μL）/枚;试验2组,采用（78%VE14μL＋25%VC20μL＋2%普鲁卡因56μL）/枚;于入孵前,距离种蛋钝端1/4近气室处,经酒精消毒,将调节剂液注射到种蛋胚盘附近,探讨其对蛋鸡内分泌水平、抗氧化性能、免疫性能及生产性能的影响。结果表明：与对照组相比,15周龄蛋鸡激素水平,1组卵泡刺激素（FSH）、促黄体生成素（LH）水平均极显著提高（P〈0.01）;2组甲状腺素（T4）水平显著提高（P〈0.01）。39周龄时,1、2组T4水平显著升高（P〈0.05或P〈0.01）,2组孕酮（P）、胰高血糖素水平显著提高（P〈0.05）;抗氧化性能,试验组血清和肝脏中丙二醛（MDA）含量均不同程度地降低,其中2组血清MDA显著降低（P〈0.05）,其余指标差异不显著;脂类代谢方面,试验2组蛋黄胆固醇降低16.58%（P〈0.05）,1组蛋黄粗脂肪降低13.51%（P〈0.05）。对新城疫（ND）疫苗免疫的影响,试验组在注射ND疫苗后7、14、28 d抗体效价不同程度地提高,其中1组在14、28 d时抗体效价差异极显著（P〈0.01）。此外,0 d,1组的抗体效价比2组提高58.35%,差异显著（P〈0.05）;28 d,1组的抗体效价比试验2组提高29.03%（P〈0.01）;其他时间点2个试验组间差异不显著。在22~39周龄,试验1、2组平均蛋重和总产蛋量都不同程度地提高,1组尤为显著（P〈0.01或P〈0.05）,而试验组料蛋比均显著性降低（P〈0.05）。因此,通过调节胚胎代谢能明显改善出壳后蛋鸡的内分泌水平及抗氧化性能,提高产蛋性能。

大豆油不同添加水平对瘤胃体外发酵和产气的影响

本试验通过体外培养,研究在精粗比为30∶70(偏粗型)日粮类型条件下,不同大豆油添加水平对产气量、甲烷产量、pH值和纤维降解率的影响。结果表明:随着大豆油添加水平的提高,产气量和甲烷产量逐渐降低,且各添加组显著低于对照组;pH值随着培养时间的延长,各添加水平在不同培养时间点与对照组相比均上升,其中添加量为4%和6%与对照组相比差异显著(P<0.05),添加量为8%时,与对照组相比差异极显著(P<0.01);培养24h后,纤维降解率的抑制潜力8%水平最大,与对照组相比差异极显著(P<0.01),其次是6%的添加水平,与对照组相比差异显著(P<0.05),而2%和4%添加水平对纤维降解率的抑制程度与对照组相比差异不显著(P>0.05)。通过产气量、pH值和纤维降解率综合考察大豆油对瘤胃体外发酵和产气的影响,本试验得出大豆油的最适添加量为4%。