肠道菌群与胆汁酸关系研究进展

肠道菌群是目前热门的研究领域,其参与多种人体代谢并与很多疾病有着重要联系.肠道菌群参与构成肠道微生态,是人体健康的重要保证之一.胆汁酸是消化道内重要的消化液,由肝脏产生,通过胆道系统进入小肠,参与食物消化吸收.近年研究发现肠道菌群与胆汁酸有着密切联系:一方面,肠道菌群可通过产生多种酶,如胆盐水解酶和7α脱羟基酶,影响胆汁酸代谢和胆酸池的成分;另一方面,组成胆酸池的多种胆汁酸,有的可以直接抑制菌群的活性,有的通过调节肠道屏障功能来间接影响肠道菌群的分布或生长,参与稳定肠道微生态的组成,限制致病菌如艰难梭菌的定植等.该文对肠道菌群和胆汁酸的关系进行综述.

牛奶蛋白过敏动物模型的研究进展

牛奶蛋白过敏为婴幼儿最常发生的一种食物过敏,近年来其发病率呈上升趋势.开展合适的动物实验是牛奶蛋白过敏研究的关键,但目前国际上尚未建立非常符合人体生理致敏过程的牛奶蛋白过敏动物模型.理想动物模型的建立,对牛奶蛋白过敏发病机制和防治策略的研究具有重要意义.该文就牛奶蛋白过敏模型动物品系、模型类型、评估指标作一综述,通过总结不同牛奶蛋白过敏动物模型的优缺点,希望为牛奶蛋白过敏的基础和应用研究提供参考.