新疆昌吉地区食用菌中汞和镉含量的分析检测

目的了解昌吉地区食用菌中重金属汞和镉含量的情况,保障食用菌安全性。方法在昌吉地区的超市、农贸市场等地随机采集7种不同的食用菌,依据国标(GB5009.17食品中汞的检测第一法;GB5009.15食品中镉的检测第一法)测定其中汞和镉的含量,同时采用单因子污染指数法和综合因子污染指数法对食用菌的污染程度进行评价。结果 210种样品中汞超标率0.95%,镉超标率2.38%,且同种食用菌对不同重金属的富集能力有差异,黑平菇、鸡腿菇、平菇、金针菇、圆菇和杏鲍菇的富集趋势均为镉>总汞;而香菇的富集趋势则为总汞>镉。分级结果为金针菇、黑平菇、鸡腿菇、平菇、杏鲍菇为一级产品;圆菇为二级产品;香菇为三级产品。不同采样点中汞污染最高的是源自农贸市场的食用菌,平均值为0.054 mg/kg;镉污染最高的是市场,平均值为0.059 mg/kg。结论昌吉大部分地区重金属污染较为严重,可能是食用菌生长环境中重金属含量较高所致,因此需要从栽培源头加大控制防范力度。

中国外汇储备与净出口，外商直投，货币投放量之间影响因素分析

中国2001年加入WTO，外汇储备的规模日益扩大。为了分析中国巨大的外汇储备量的来源，本文采用了协整分析及向量误差修正模型对中国外汇储备量以及外商直接投资，净出口．f-．t~币量进行了分析，发现我国外汇储备量与这些变量存在长期的均衡关系。

酸奶曲奇饼干的研制

曲奇饼干是一种以油脂、糖和面粉为主要原料,烤制成型后表面有立体花纹,具有香甜风味,口感酥松、受消费者喜爱的休闲食品。本文将具有高蛋白、低脂肪特性、高微量元素特点的酸奶添加到曲奇饼干的原料中,在提高了曲奇饼干保健功能的同时还降低了曲奇饼干的脂肪和热量,使产品口感得到改善,十分符合当下市场需求。曲奇饼干的特点及现状关于曲奇饼干的研究和产品较多,例如燕麦奶油曲奇、士多啤梨曲奇、凤梨酥曲奇、香草白菊曲奇等。

根植大地 长泰民安——长泰县人民法院蝉联四届全国文明单位侧记

福建省长泰县，地处闽南金三角中心部，辖区面积912平方公里，人口20万、光阴荏苒，这座温馨小城的法院，已不知不觉在创先争优的路上走了十几年。

长泰县构建生态修复资金机制的调研报告

完善环境治理和生态修复制度是生态文明建设的一项重要工作。目前,我国尚未有生态补偿的专项立法,生态修复资金制度仍处于试点阶段。2015年3月,福建省长泰县率先设立生态环境损害修复资金,长泰县人民法院开展了层次丰富的司法生态修复实践,不断完善'平台、主线、网络'相结合的生态修复资金运行机制。