国际酒店管理集团在我国发展策略研究

本文以相关数据为基础,探讨国际酒店管理集团在中国的发展策略与其管理酒店所在地区的区域经济、区域属性和环境资源等因素的关联关系,分析他们区域布局的规律和未来的发展趋势,以期对国内酒店集团的发展提供借鉴。

论通过改变能源结构提高酒店业经济效益

文章认为能源损耗一直是困扰很多企业的问题,特别在酒店业,能耗影响经济效益已成为酒店业普遍的问题,需要通过健全管理和新技术新设备的引进,改变能源结构来提高饭店的经济效益。

现代饭店“体验”产品的设计探讨

在体验经济时代，认识和掌握现代饭店“体验”产品的设计非常必要。现代饭店“体验”产品设计，要把握体验经济的可行性，认清体验与服务的差异．掌握体验产品的类型。分析体验对象的心理协调体验产品的环境和提高员工的体验意识等。

国内专业性展览会时空与产业特征分析

专业性展览会是会展中一个重要组成部分。而区域、时段、展示内容是影响专业性展览会的主要因素。通过对我国专业性展览会时空与产业特征的定量分析,探索主要影响因素对专业性展览会的影响规律,研究对策,有利于我国专业性展览会的健康发展。

影响城市饭店空间布局地理因子的研究——以长沙市为例

城市饭店的发展是一个城市经济发展的重要标志,而城市饭店的空间布局对其发展具有举足轻重的作用。根据城市地理理论,假设影响城市饭店空间布局的地理因子——道路、边沿、标识、节点和区域,采用实证分析的方法,通过对长沙市饭店空间布局地理因子影响规律分析、地理因子影响力分析、地理因子对不同档次饭店影响的比较分析和地理因子主成分分析,探讨影响城市饭店空间布局的地理因子对不同档次饭店的影响作用。通过实证分析,得出了道路是影响城市饭店空间布局的关键因子、区域因子对不同类型饭店影响各异、标识因子不能决定饭店的空间布局、节点因子对饭店选址并非完全有利的结论。

长沙市高星级旅游饭店的员工满意度调查研究

员工满意度是衡量现代饭店人力资源管理成功与否的一个很重要的指标。采用SPSS11.0统计软件对员工是否满意、最满意与最不满意的因素、满意程度是否影响工作效果、满意与不满意的行为等有关员工满意度方面的问题进行了描述性分析,并提出了提高员工满意度的一系列措施。

旅游规划综述

旅游规划是旅游管理的热点和难点问题。旅游规划有其自身的起源与发展历程,它经历了资源导向型、市场导向型和产品导向型3个阶段。目前,旅游规划在思想层面和技术层面存在着一系列问题。旅游规划的发展,是一个永无止境的渐进过程,其发展趋势主要表现为主导思想的嬗弯,研究内容的更新,研究方向的创新等。

略论现代旅游饭店的色彩设计原则

色彩设计是现代旅游饭店规划与设计中至关重要的一个因素。在色彩设计中要遵循主题性和功能性原则、主色调与陪衬色调相协调的原则、稳定性和平衡性原则、韵律性和节奏性原则以及统一中有变化的原则。

现代旅游饭店的空间设计探讨——以餐厅为例

现代旅游饭店的空间设计既要根据旅游饭店的空间特点及功能要求,又要考虑艺术特点及心理要求。旅游饭店空间设计主要从改善固定空间和利用虚拟空间两个方面进行。

我国旅游饭店业服务经济指数研究

研究影响饭店服务经济发展的因素,编制和分析饭店服务经济水平指数,对于掌握饭店服务经济发展总体水平和空间结构,促进饭店乃至整个区域服务经济的发展极为重要。论文在定量分析基础上,对分析结果进行定性推断。采用主成分分析法对指标体系进行简化归类,确定了不同类别指标的因子载荷系数,得出各省、直辖市、自治区因素合理的比较值;再进行聚类分析,将不同区域星级饭店服务经济进行排序和分类。

文化概念酒店的诠释

随着旅游业的发展以及世界性的融合,现代人更关注酒店的文化特色。从酒店诞生之日起,它就带有某种特定的文化概念,无论是古代的客栈,还是最早的汽车旅馆。文化是创造特点的最重要的因素,只不过以往酒店建造者并没有深刻地意识到文化概念的重要性,或者说因为当时经济和社会环境的局限,顾客的需求还没有达到这一程度。