1
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正交试验结合模糊数学评价优化预制柠檬鸭工艺研究 |
王敬涵
胡燕
梁欣
戴瑞
崔莹莹
吴杨林
李杰
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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基于主成分分析TG酶对低盐鱼肠品质的影响 |
戴瑞
王敬涵
植俊凯
胡燕
刘荣汉
王浩明
武家宇
孙卉
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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响应面法优化黄芪枸杞营养面包工艺研究 |
王浩明
吴杨林
崔莹莹
王敬涵
刘荣汉
王迪
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《中国食品工业》
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2024 |
0 |
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4
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响应面法优化抹茶酱的制作工艺 |
王敬涵
赵开飞
黄潇
李晓娅
刘政权
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《中国调味品》
北大核心
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2017 |
7
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5
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抹茶榴莲酥的加工工艺研究 |
王敬涵
黄潇
张惠
唐旭怡
刘政权
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《食品工程》
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2017 |
9
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6
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国外红碎茶的香气特征 |
李真
刘政权
刘紫燕
张洪涛
王敬涵
胡飞
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《安徽农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
16
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7
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响应面法优化抹茶蛋糕卷的制作工艺 |
黄潇
邱荷婷
王敬涵
张洪涛
赵开飞
刘政权
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《安徽农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
10
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8
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基于近红外光谱技术的抹茶掺伪定性判别研究 |
赵开飞
王敬涵
张惠
黄萧
刘政权
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
6
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9
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超声波辅助提取甜葫芦中葫芦素E的工艺研究 |
范宏
朱珠
文连奎
许丽丽
王敬涵
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2013 |
2
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10
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姜汁红茶制备工艺研究 |
张洪涛
王敬涵
冯巩
刘政权
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2017 |
2
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11
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甜葫芦提取物抑菌作用的初步研究 |
范宏
朱珠
文连奎
许丽丽
王敬涵
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2014 |
1
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12
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响应面法优化芹菜汁酶解工艺的研究 |
王敬涵
文连奎
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《农产品加工(下)》
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2015 |
1
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13
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商业人身保险对家庭总消费的影响——基于CHFS数据的实证研究 |
王敬涵
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《产业创新研究》
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2023 |
0 |
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14
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荔浦芋扣肉调味汁配方优化及挥发性风味分析 |
胡燕
刘莹莹
何志贵
张宇晴
崔莹莹
王敬涵
胡舰
朱云龙
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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15
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关于我国中小学董事会下的校长负责制分析研究 |
王敬涵
郭恒宇
李聪慧
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《俪人(教师)》
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2014 |
0 |
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16
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对中小学教育董事会下的校长负责制研究分析 |
王敬涵
郭恒宇
李聪慧
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《俪人(教师)》
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2015 |
0 |
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17
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油炸工艺对荔浦芋扣肉中芋头品质的影响 |
崔莹莹
何志贵
杜密英
王婷
王敬涵
张宇晴
杨铭铎
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《农产品加工》
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2023 |
1
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18
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模糊数学结合响应面法优化啤酒鱼调味汁配方工艺 |
刘莹莹
胡燕
崔莹莹
张宇晴
王敬涵
何志贵
朱云龙
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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19
|
罗汉果甜苷对炖煮五花肉品质及贮藏稳定性的影响 |
张瑛
张宇晴
杨铭铎
何志贵
崔莹莹
王敬涵
李欣
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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20
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《1844年经济学哲学手稿》中的人学理论 |
王敬涵
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《现代营销(下)》
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2011 |
0 |
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