酶联免疫测定法(ELISA)在检测牛奶中氯霉素残留的应用

运用酶联免疫法测定牛奶中的氯霉素残留.氯霉素在0.1-3μg/L范围内呈线性,线性方程为y=-22.306x+45.667,r=0.993 2.向样品中分别添加0.45,1.35,4.05μg/kg 3个水平的氯霉素,平均回收率分别为86.7%,89.6%和81.8%,最低检测限为0.1μg/L,批内变异系数为5.9%-8.4%,批间变异系数为5.9%-14.2%.结果表明该方法灵敏度高,重复性好,适合牛奶中氯霉素残留筛选检测.