小黄蘑多糖的抗氧化作用

[目的]探讨小黄蘑多糖的抗氧化作用.[方法]将小黄蘑烘干后经水提取、乙醇沉淀洗涤、干燥后得多糖.测定小黄蘑多糖的总抗氧化能力,并观察对过氧化氢诱导的家兔肝损伤组织中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量的影响,并分析对羟自由基及DPPH的清除能力.[结果]小黄蘑多糖可提高家兔受损肝组织内SOD,GSH-Px,CAT活性,抑制肝组织MDA的生成,并具有清除羟自由基和DPPH自由基的功能.[结论]小黄蘑多糖具有抗氧化作用.