高水分小麦热风干燥后品质的变化

目的:研究干燥工艺对高水分小麦品质的影响。方法:从外观品质、营养品质、加工品质3个维度探究不同干燥工艺下小麦品质变化规律。选取色泽、湿面筋含量、干燥速率3个指标作为响应值,结合响应面分析方法预测高水分小麦的最佳干燥工艺。结果:干燥温度是主要的影响因素。随着干燥温度的升高,小麦色泽加深,粗蛋白含量和湿面筋含量下降,面团的吸水率、形成时间及稳定时间上升,弱化度下降,粉质指数上升,小麦表皮由凸起的小矩形变为凹陷的小坑状,内部淀粉颗粒由光滑的圆形或椭圆形变为粗糙的不规则状。高水分小麦的最佳干燥工艺条件为干燥温度45℃,风速0.94 m/s,缓苏时间30.4 min,此时色泽L*值为58.811、湿面筋含量为27.292%,干燥速率为8.146×10^(-2)%/min,综合评分为0.613。结论:热风干燥工艺的优化在保证干燥效率的基础上一定程度改善了小麦干燥后的品质。

大中型粮食烘干设备研究进展

随着农业科技的进步,粮食烘干设备在粮食加工过程中得到广泛应用。而关于粮食烘干的研究大多集中在工艺优化上,对于粮食烘干设备的研究较少,导致新型工艺技术难以应用,粮食烘干设备的进步受到制约。目前应用于粮食烘干的有热风、热泵、远红外、太阳能、真空、微波以及联合干燥设备,本文从工作原理、干燥效率、干后品质、能源消耗、发展趋势等方面对以上粮食干燥技术及其设备进行综述,介绍了节能环保、智能调控的新型干燥设备的研究现状,分析了各种大中型粮食烘干设备及技术存在的问题,并对粮食烘干设备的发展趋势提出建议,以期为粮食烘干产业健康发展提供参考。

陶瓷微粒水性反射隔热涂料在油罐中的应用试验

本文通过在粮库储油罐顶涂刷陶瓷微粒水性反射隔热涂料,记录菜籽油储藏期间罐顶表面温度、油温、水分及挥发物、酸价和过氧化值的变化,评价反射隔热涂料的隔热效果及其对储存菜籽油品质的影响。结果表明,与对照组相比,使用陶瓷微粒水性反射隔热涂料后油罐的降温效果显著,罐顶和油温最高降温幅度分别为6.9℃和2.0℃,较好地实现了低温储油,从而提高了储油的稳定性,延缓了油脂的品质变化。

“互联网+”医院收费审计平台建设实践研究

随着数字化时代到来,传统医院收费审计平台势必迎来一次全新的改变,这对于医院来说既是机遇也是挑战。“互联网+”在各个领域的发展不容小觑,包括在医院的审计工作中也发挥着积极作用。长期以来医院医疗的“乱收费”现象是其审计的重点和难点,为了提升医院收费审计的效率和质量,为了医院内部管理能够取得更大成绩,在互联网 视域下,医院收费审计平台需要进行一次全新部署建设,以数字化建设融入该平台,这样才更有利于国内医疗事业更好更快发展。本文立足“互联网+”概述,对“互联网+”医院收费审计平台建设实践进行分析,希望能为行业发展尽绵薄之力。

公立医院预算业务内部控制研究

为了研究公立医院预算业务内部控制,合理控制医院成本,提高医院资源利用率。本文通过查阅现有文献,首先概述了公立医院预算业务内部控制内容,其次分析了公立医院预算业务内部控制要求,最后分别从医院的层面、预算业务的层面探讨了公立医院预算业务内部控制有效策略,医院的层面包括培养预算业务意识、优化预算业务架构、完善预算风险评估体系、加大实施监督力度四个方面,预算业务的层面包括健全预算业务管理机制、优化预算业务编制程序、制定预算业务分析机制和考核机制、提升预算业务信息水平、加大决算管理力度五个方面,旨在促进公立医院持续、健康发展。