鸡骨泥系列产品的开发及烤肠的加工制作

随着禽类屠宰加工业的不断发展扩大,禽肉制品也逐渐增多和更新,鲜鸡骨架,鸡骨棒是鸡肉制品类的付产品,数量占鸡肉原料量的20％～22％。鸡骨中含有人体需要的多种营养物质,有较高的蛋白质和磷脂质、磷蛋白和各种氨基酸,尤其含钙、磷、铁等矿物质和B族维生素非常丰富,具有防止衰老和促进肝功能的作用,是儿童和老人的很理想的补钙食品。

糖化饲料喂猪对比试验

为搞好加工副产品的综合利用,降低饲料成本,提高养猪效益,加速养猪事业的发展,把传统的饲料(其中麦麸、细稻糠约占50％)进行糖化处理并用传统的饲料作为对照进行本实验。 1 材料与方法 1.1 选择实验材料与分组 选用自繁的长白品种,体重相近。

手术治疗牛创伤性网胃炎

近几年来,奶牛创伤性网胃炎不断发生,损失很大。笔者于1989年9月、11月采取手术治疗创伤性网胃炎病牛两例,均痊愈。一、症状患牛突然呈现前胃弛缓症状,精神沉郁、食欲、反刍障碍,鼻镜干燥,呻吟。

猪双侧多囊肾病一例

多囊肾是兽医临床上极少见的一种泌尿系统疾病。在临床上以泌尿机能障碍,血压升高,水肿及尿中出现蛋白、血液、管型、肾上皮等为主要特征、为家畜泌尿系统罕见疾病之一。

奶牛醋酮血病的诊疗体会

醋酮血病是由于脂肪等代谢紊乱、大量酮体在体内蓄积,临床上以血液及尿液内的酮体增多为特征的一种急性或慢性病。笔者自1981年—1988年先后治疗乳牛醋酮血病38例,均痊愈。现将诊治情况报告如下: 一、发病情况几年来,前来我所就诊的醋酮血病的患牛有两种情况:一是发病后立即来诊,二是经过当地兽医治疗(多数确诊为产后低钙),3—5天不见好转。大多数病牛发生在冬夏两季。

乳牛创伤性网胃炎的诊断与手术治疗

近几年来随着奶牛业的迅速发展,奶牛的饲养头数增多,相对创伤性网胃炎的病乳牛也不断发生,给饲养奶牛的单位或个人造成严重危害。笔者于1989年9月、11月份分别手术治疗创伤性网胃炎病牛两例,两头病牛都全愈,收到满意效果。

肠羽粉的开发与利用

肠羽粉的开发与利用王曾耀（哈尔滨市靠河寨畜牧场）王曾风（黑龙江省畜牧局）近年来。随着畜牧业的不断发展，在国际市场鱼粉产量下降，蛋白质饲料供不应求的情况下，肠羽粉已成为代替鱼粉的良好饲料。全国内用仔鸡屠宰厂的下脚料数量可观，平均每２千克活重的内用仔鸡下...