徐州市某高校大学生食品安全认知现状调查和分析

食品安全是当今人们普遍关注的社会热点问题,其中校园食品安全是食品安全监管工作的重要内容。采用整群分层随机抽样的方法,本研究对从徐州市某高校抽取的1 252名学生的食品安全认知现状进行了问卷调查,并对该校大学生的食品安全知识、态度和行为进行了分析,以期为今后开展大学生食品安全健康教育工作提供理论依据。