菌丝体蛋白饲料的研究

饲料是畜牧业发展的基础。近年来,随着饲养业的迅速发展,蛋白饲料短缺的矛盾日趋突出。因此,研制开发利用新的蛋白饲料资源是当前的迫切任务。菌丝体蛋白饲料是由抗生素生产过程中发酵液过滤下来的滤渣和部分菌丝经加工处理而成。其中含有丰富的粗蛋白、微量元素等营养物质。物理性状为黄褐色或黑褐色的粉状物。经化学分析,粗蛋白44.89％。