用于阻隔奶油和茶汤快速融合的玉米醇溶蛋白纳米颗粒-柠檬酸交联淀粉复合可食薄膜的制备

为有效解决奶茶的奶油顶在出品后短时内易与茶汤快速结合的问题,该文以玉米淀粉为成膜基质,柠檬酸为交联剂、玉米醇溶蛋白纳米颗粒(zein nanoparticles,ZNP)为疏水性增强剂,制备一种阻水性能、机械性能良好的ZNP-柠檬酸复合薄膜。通过傅里叶红外光谱、扫描电镜、热重分析和X-射线衍射对复合薄膜结构进行表征,探究薄膜的机械性能、防水性能和光学性能等物理参数。此外,探究了复合薄膜在不同茶汤(茉莉绿茶、四季春、大红袍、锡兰红茶)、不同温度(4、37、45℃)和不同保留时间(0.5、1.0、1.5、2、4、24 h)下的耐水性测试,并验证了复合薄膜在奶茶奶油顶的应用效果。结果表明,淀粉可作为ZNP的优良载体,复合薄膜具有良好的热稳定性、机械性能和阻隔性能。其中,拉伸强度达到4.35 MPa、断裂伸长率达到44.21%,水蒸气透过率为3.07×10^(-12)g·cm/(cm^(2)·s·Pa)。在不同茶底的应用中,复合薄膜的水溶性在大红袍茶汤中最高;在1.5 h时水溶性、溶胀性达到最低值,放置ZNP-柠檬酸淀粉复合薄膜的奶茶在60 min时才开始奶油与茶底进行融合。综上,ZNP-柠檬酸复合薄膜可以应用在奶油顶奶茶中,有效阻隔短时间内奶油塌陷快速与茶汤混合,可作为一种新型的食品专用材料。

加减补肾固冲汤治疗脾肾两虚型老年性阴道炎的效果评价

目的:探究加减补肾固冲汤治疗脾肾两虚型老年性阴道炎的效果。方法:该次试验主要围绕所选中的70例脾肾两虚型老年性阴道炎患者开展,截取时间轴:2022年6月至2023年6月,分组参考双盲法原则开展,每组病患人数均为35例,对照组采取奥硝唑栓治疗,观察组在对照组基础上加减补肾固冲汤,对各组的临床疗效差异情况进行对比。结果:对应治疗方案开展前,组与组之间中医证候积分值未见明显差异,在分别落实治疗事宜后,观察组患者外阴瘙痒等各项中医证候积分取得的数值位于更低情形(P<0.05)。在分别落实治疗事宜后,观察组患者临床总有效项目取得的数值位于更高情形(P<0.05)。对应治疗方案开展前,组与组之间pH值、清洁度积分项目获取的数据未见明显差异,在分别落实治疗事宜后,观察组得出的pH值、清洁度积分数值位于更低情形(P<0.05)。对应治疗方案开展前,组与组之间阴道局部体征积分项目获取的数据未见明显差异,治疗后,观察组的阴道局部体征积分数值位于更高情形(P<0.05),观察组患者停药1月后复发率取得的数值位于更低情形(P<0.05)。结论:针对脾肾两虚型老年性阴道炎患者,采取加减补肾固冲汤治疗可显著缓解疾病症状,提升总体治疗效果,对于患者阴道pH值及清洁度有显著改善作用,可有效促进病情好转,且复发率低。

中医针灸联合理疗治疗顽固性呃逆的效果评价

目的探究与分析中医针灸联合理疗治疗顽固性呃逆的效果。方法选取2018年4月~2021年5月东营市东营区中心医院收治的120例顽固性呃逆患者,采取随机数表法分为对照组与观察组,每组60例。对照组给予常规治疗与理疗,观察组在对照组基础上加用中医针灸治疗,对比两组临床疗效、生活质量、患者对治疗情况的满意度,同时观察治疗期间不良反应。结果观察组与对照组相比,临床总有效率较高,差异有统计学意义(P<0.05)。两组治疗后与治疗前相比,自理能力、社会关系、躯体症状以及生理状态评分均较高,观察组治疗后与对照组治疗后相比自理能力、社会关系、躯体症状以及生理状态评分均较高,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组与对照组相比,患者对治疗情况的满意度较高,差异有统计学意义(P<0.05)。两组不良反应发生率相比,差异无统计学意义(P>0.05)。结论中医针灸联合理疗治疗顽固性呃逆的临床疗效突出,可有效缓解相关的临床症状及体征,治疗期间无明显不良反应,同时可提高患者的生活质量,另外患者对此种治疗方法的满意度较高。

化痰调补肝肾法治疗痰伤肝肾月经病疗效观察

目的:以痛经为例,探讨化痰调补肝肾法治疗痰伤肝肾型月经病的临床效果。方法:选取痰伤肝肾型痛经患者64例,随机分为对照组和观察组各32例,对照组患者行月月舒颗粒治疗,观察组患者行化痰调补肝肾法中药汤剂加减治疗,比较两组患者治疗3个周期后,中医症状积分变化与临床疗效。结果:治疗前,两组患者中医症状积分比较无统计学差异(P>0.05);治疗后,观察组患者中医症状积分显著低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);对照组患者总有效率为71.88%,观察组患者总有效率为87.50%,组间比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论:化痰调补肝肾法治疗痰伤肝肾型月经病可有效改善患者的临床症状,效果确切,值得临床推广应用。