香鱼与胡鲇养殖废水水质研究

研究探讨香鱼(Plecoglossus altivelis)及胡鲇(Clarias fuscus)的用水标准及养殖水质状况,分析香鱼与胡鲇养殖排放水,并比较二者间之差异。香鱼养殖池的溶氧均在5.0 mg/L以上,平均为7.76 mg/L,胡鲇养殖池溶氧的平均值为3.23 mg/L,两个养殖池的叶绿素a(Chl a)平均值分别为7.57,175.54 mg/m3。水中营养盐部分,香鱼与胡鲇池换算流水量与生物量后,香鱼每增长1 kg,所产生之氨氮(ammonia-N)、硝酸氮(nitrate-N)、亚硝酸氮(nitrite-N)及磷酸盐(phosphate)的量分别为383.70,208.99,21.62,119.03 mg;胡鲇每增长1kg则分别为68.76,5.72,2.44,13.80 mg。香鱼池的排水浊度、悬浮固体及硫化物含量分别为7.56 NTU、22.03 mg/L和7.48μg/L;胡鲇池则分别为26.57 NTU、68.50 mg/L和19.37μg/L。结果显示,养殖胡鲇的单位营养盐产量较香鱼低,与水中叶绿素含量有关。而胡鲇池因喂饲绞碎家禽生饵形成有机物质过多,造成池水溶氧低,浊度、悬浮固体及硫化物也较香鱼池高。