潍坊市82家宾馆旅店卫生质量监测结果分析

目的了解潍坊市宾馆旅店业卫生状况,进一步提高卫生质量,保障顾客身体健康。方法采用现场调查采样监测方法,依据《公共场所卫生监测技术规范》要求,采样监测项目有空气微小气候、甲醛、一氧化碳、二氧化碳、可吸入颗粒物(PM10)、空气细菌总数等11项。结果各类宾馆旅店各指标合格率差别较大,三~五星级宾馆合格率较高为95.6%,二星级及以下宾馆与普通旅店、招待所点合格率较低,分别为94.2%和88.3%,合格率差别有统计学意义(2χ=3.90,P<0.05)。各类顾客用品合格率差别亦有统计学意义,以普通旅店合格率最低(88.3%)。结论宾馆旅店业室内空气污染相对较重,应加强通风换气及空气消毒措施,预防疾病传播。

一起游泳场所发生多人发热的调查报告

潍坊市某游泳场所2006年7月多名参加游泳培训班的少儿相继出现发热等症状。我们对此展开调查，共查市区5家游泳场所、4所医院的儿科门诊和9所小学，经流行病学调查分析结果如下。

利用电子鼻评价树莓果实香气

树莓是一种富含香气物质的小浆果,电子鼻法可无损快速分析果实香气物质。利用电子鼻PEN 3.5系统检测36个不同品种及同一品种不同发育时期树莓果实香气物质,采用主成分分析法(PCA)、线性判别分析法(LDA)和传感器区分贡献率法(LO)分析树莓果实香气物质。PCA分析表明,不同树莓品种在香气物质含量及组成之间存在较大差异;LDA分析可区分不同结果类型、发育时期树莓果实香气,从而区分不同颜色树莓果实香气成分;LO分析结果表明,传感器贡献率高低依次为W1S传感器(烷类化合物)、W2S传感器(检测醇和部分芳香族化合物)、W3C传感器(烷类和脂肪族)和W6S传感器(氢化物);果实成熟期前,香气物质含量显著增加,芳烃化合物、氨及芳香分子、烷类、检测醇及部分芳香族化合物、烯烃及芳族和极性分子增加尤为明显。结果表明,利用电子鼻法可区别不同成熟度树莓果实,用于树莓果实种质资源香气评价。研究为树莓香气研究增加快速简便方法,为其他树种果实香气评价提供借鉴。

文化娱乐场所卫生状况调查分析

目的掌握文化娱乐场所空气质量、顾客用品卫生状况,为指导消毒工作提供依据。方法现场空气监测采用仪器法,每家场所随机抽取2~4个采样点,每个采样点检测微小气候等10项指标,现场读数记录。顾客用品按不同场所抽样,座椅、台面、茶具等物品。用无菌棉拭子采样检验。结果共抽检文化娱乐场所58家,设点162个,总合格率为84.51%。其中影剧院合格率最高（91.11%）,舞厅合格率最低（72.66%）。顾客用品采样164份,合格率（81.71%）,以舞厅话筒合格率最低（60.00%）。各项目检测中以舞厅空气细菌超标率最高（25.93%）,茶具细菌超标率为19.44%。结论文化娱乐场所空气污染较重,尤以空气细菌总数超标率高,顾客用品超标率也较高。应加强机械通风设施,全面禁止吸烟;同时加大消毒管理力度,提高文化娱乐场所的空气质量及顾客用品合格率。