多媒体IP技术

在IP网络上进行多媒体通信要涉及网络结构、服务模型、信息编码压缩以及传输控制等技术问题。为了保证服务质量,可以在路由器上引入资源预留机制。另外为了实现将来的集成服务(IS)因特网,要对现有的路由器进行更多的改进,如配置信息包分类和调度模块、认可控制模块和策略控制代理模块等。

多重real-time PCR技术快速鉴别特种乳中的乳源动物成分

建立一种特种乳中乳源动物成分快速鉴别多重实时聚合酶链式反应技术。通过筛选建立8种不同乳源物种检测的多重实时聚合酶链式反应方法,在一个反应体系里可同时检测4种乳源的特异性靶基因,绝对灵敏度达0.1~5 pg/μL,检出限可达0.1%。同时,建立了高效的DNA提取方法,样品裂解后可在12 min左右完成96个样品的DNA提取,大大缩短了样品前处理时间。采用该方法对市售特色乳产品进行调查,结果显示标识不准确的产品比例达36.36%。

快速蒸发电离质谱技术(REIMS)鉴别肉品

随着食品工业发展及人民生活水平的提高,人们对于高品质、高营养食品的需求量越来越大,在经济利益驱动下,肉品掺假现象日益严重。肉品真实性检测技术是食品科学领域的研究热点,其中快检技术对于开展食品供应链追溯和实时检测具有重要意义。本工作采用快速蒸发电离质谱技术(REIMS)研究其在肉品及水产类食品的物种快速鉴定中的关键性能指标。结果表明,通过对12种畜类、6种禽类和13种水产类样品的参数优化、数据采集和模型建立,确定该方法对动物种属的分辨率、判别率和稳定性指标,其识别准确率分别为96.56%、99.71%和96.33%。通过差异因子分析,鉴定出14种畜类和12种禽类特征物质。差异因子的分析可为未来方法的验证、标准化和量化研究提供依据。

采用毛细管凝胶电泳技术检测常见乳源成分

常见乳源真伪检测方法的开发对于特色乳品产业开发以及保障消费者安全与权益都有着重要的作用。本研究采用毛细管凝胶电泳技术,对牛乳及水牛乳、牦牛乳、驴乳、马乳、羊乳、骆驼乳等特色乳品进行测试。通过计算各乳品蛋白峰与内标蛋白相对迁移时间,以及差异蛋白峰面积比值,构建聚类分析模型,筛选不同乳品靶标蛋白峰以及判定标准。通过对方法稳定性、重复性、检出限等参数的研究,构建常见乳源成分评价体系。此外,对市售样品进行检测,证明本方法可以实现对靶标乳源蛋白的快速筛查。

采用DNA条形码技术鉴别面膜粉中常用的药妆同源植物源性成分

以市面上常用于面膜粉的22种药妆同源植物原料为研究对象,比较了常用的5组基因的物种鉴别效果,筛选出适用于面膜粉中药妆同源植物源性成分鉴别的DNA条形码。结果表明:ITS 2/3和mat K基因联合能够准确的鉴定药妆同源植物源性成分。同时采用该方法,结合本实验室建立的混合样品克隆测序流程,对14份市售样品(包括11份单一样品,3份混合产品)进行了适用性分析。实验结果显示面膜粉中的药妆同源植物成分存在35.71%的掺假率。本研究建立的基于ITS 2/3和mat K基因的DNA条形码技术能够准确的鉴定面膜粉中的药妆同源植物源性成分,为该类产品的质量和安全提供技术支撑。

食源性致病菌快速检测技术研究进展

食源性致病菌是影响食品安全的主要问题之一。建立快速的食源性致病菌检测方法对控制农产品和食品从生产、加工、运输、仓储、口岸通关到销售和消费各个环节的生物性风险至关重要。由于传统病原微生物检测耗时长且操作较繁琐,不能及时检测出食品中的病原菌。近年来随着生物技术的快速发展以及对食品安全监测要求的提高,食源性致病菌快速检测方法的研究和建立受到高度重视,但由于检测方法种类较多,缺乏统一的评价指标,难以对不同的方法进行对比。本文以目前报道较多和实现商品化应用的快速检测方法如显色培养基技术、腺苷三磷酸发光技术、免疫学技术、分子生物学技术、生物传感器技术、流式细胞技术以及光谱技术等,从食物基质、检测限、检测时间、优缺点以及是否需要预增菌/分离/富集前处理步骤等多个角度进行横向比较,总结了各类方法的基本原理、主要技术路线和关键指标参数,以期为后续相关方法的技术评价和比对提供参考。

克罗诺杆菌属快速检测体系的建立

以克罗诺杆菌属具有代表性的2株模式菌株(丙二酸盐阳性克罗诺杆菌和阪崎肠杆菌)为实验对象,建立了一套集一步法DNA提取和快速实时聚合酶链式反应(real-time polymerase chain reaction,real-time PCR)法检测为一体的速测技术体系。通过优化,建立的快速real-time PCR程序可将扩增时间由普通程序的82 min缩短至27 min 18 s。建立的一步快速DNA提取流程,取样后仅需12 min热循环反应即可直接获取DNA,简便快捷。与传统方法的对比结果显示,快提法与传统煮沸法对纯菌液和人工污染培养前6 h的样品灵敏度一致;对人工污染样品培养7、8 h时,快检法的灵敏度比传统方法低1个数量级。本研究建立的微生物速测技术快速、简便且具有较高灵敏度,在口岸食源性病源微生物现场快速检测方面具有较好的应用前景。

浅议记者如何写出好新闻

在从事新闻工作二十年之际,笔者回顾一下自己的来路,有些点滴的经验与感受觉得有必要将它整理记录下来.对于如何完成好新闻工作任务,笔者感觉可以从提高自身素质、必要的准备以及掌握一定的新闻写作技巧三个方面入手.一定的个人素养是完成好新闻工作的前提,一些好的习惯和必要的社会资源是做好新闻工作的基础,一定的写作技巧是完成好新闻工作的保障.

Real-time PCR和双向电泳联合鉴别婴幼儿配方羊乳粉的乳源成分

为实现对婴幼儿配方羊乳粉中乳源成分的准确判别,将基因检测作为初筛方法,以蛋白质双向电泳作为确证方法,研究该技术路线下对乳源成分检测的灵敏度、准确性等指标。优化建立的基于嗜热蛋白酶的一步式DNA提取法,仅需通过温控反应在17 min内完成DNA步骤,极大缩短了样品前处理时间;建立的快速实时聚合酶链式反应(real-time polymerase chain reaction,real-time PCR)程序仅需28 min 26 s即可完成检测。通过牛(家牛、水牛、牦牛)、羊(山羊和绵羊)、山羊、绵羊单一乳源成分,以及哺乳动物内参照检测体系,可以实现对低至10~100 pg/μL DNA的检测,对混合样品中牛源性成分检测的灵敏度可达1%(m/m)。然后结合双向电泳技术进一步确证产品的蛋白成分来源,可以判定牛基因检测阳性的样品是否含有来源于牛乳酪蛋白或乳清蛋白,进而对样品的真实性进行判定。real-time PCR法和双向电泳技术联合检测解决了以往婴幼儿配方乳粉检测中因配料复杂乳源判别困难的瓶颈问题。

都市报如何走出困境

2015年以来,各地都市报均不同程度陷入困境,甚至还有一些影响较大的都市报关门了之。都市报在经历一段爆发式增长过后为什么会同时步入困境,她们又该如何摆脱困境走向新生,笔者根据自己的工作经历及认识尝试做一浅析。

暮年追梦不已 致力培养人才——郑保卫为民族地区新闻教育再做贡献

【采访缘由】2022年1月4日,广西大学新闻与传播学院为郑保卫教授举行了从事新闻教育40周年暨广西大学聘期届满座谈会,以此作为结束他院长任期的仪式。自1981年11月郑保卫从中国人民大学新闻系研究生毕业到北京国际政治学院新闻系任教算起,迄今正好是40周年。本刊记者最近对郑保卫教授进行了专访,请他谈谈受聘广西大学新闻与传播学院院长4年的感受。

浅议新媒体时代如何做好新闻评论工作

伴随互联网技术的迅猛发展,我们进入了新媒体时代。进入新媒体时代,媒体形式和媒介载体都发生了根本性的变化。媒体的传播规律以及人们的生活方式、民主意识、思想观念也都在发生剧烈变动。新闻评论作为新闻传媒的重要传播方式,对舆论的影响越来越大。因此,研究当前媒介环境下的新闻评论具有重要的意义。首先,本文探讨了何为新媒体以及其特征;其次,基于新媒体的特点,分析了新闻评论与新媒体的互动关系;最后,提出新媒体时代新闻评论功能变化的影响及其应对之策。

基于GeoGebra动态交互探索偏导数几何意义

本文通过运用GeoGebra软件对二元函数的偏导数进行动态分析和研究,绘制可交互几何图形展示偏导数随自变量而变化的全过程,更直观清晰地展示了二元函数偏导数的几何意义,可以用于线上、线下教学,在吸引学生注意力的同时提高了学生学习主动性、增强了教学掌控力。从而达到优化教学方式,提升教学质量,提高教学效果的目的,体现了GeoGebra在实现数学动态图形化辅助教习中的桥梁作用。

中国与CAC食品安全标准比对及思考

为进一步促进我国食品安全标准体系的完善和提升,加快与国际对接的步伐,本文全面分析了中国和国际食品法典的食品安全标准体系构架状况和特点,并对体系的相似性和差异性进行分析和比较,包括标准分类、数量、指标情况等。通过对比研究促进对我国食品安全国家标准体系的理解和完善,希望能对促进我国食品安全标准的完善有所助益。

朱妍菁:图书盈利模式从收入结构“三板斧”转向付费阅读

记者:当前,传播的载体、内容、受众正在发生剧烈变化,传统媒体的生存空间越发狭窄,面临着迫切的转型压力。那么,您觉得当下的巨变对出版业有着何种影响?朱妍菁:目前出版业面临的市场压力不是来自于同行或友商,而是来自于时代的冲击和跨界的影响。剧烈变化的环境对出版业产品与服务的生产方式、经营理念、服务模式、分发渠道均产生了深刻的影响。

刘建明:网络时代如何看待民意

所谓民意,是指70%以上的民众关于自己根本利益问题形成的共同意见,作为人民的整体追求、愿望和意志的反映,又叫民心、公意和公共舆论。民意不是社会某个群体或阶层的局部意见,而是分布在县区以上或更大社会范围内的民众整体意见。许多人往往把民意和一般舆论混为一谈,甚至认为只要是民众的意见,不管其数量多少,都是民意,这是一种误解。

铁肩辣手乱世飘萍——邵飘萍新闻贡献研究

邵飘萍是我国近现代新闻史上著名的报人,新闻教育家。邵飘萍的报刊活动与贡献对我国的新闻理论有着很重要的作用,他是中国新闻理论的开拓者和奠基人。邵飘萍也是中国传播马列主义、介绍俄国十月革命的先驱者之一,也是“五·四”运动的重要推手。1918年10月,他辞去《申报》工作,自己创办了一份纯民间报纸——《京报》。邵飘萍创立“北京大学新闻学研究会”,研究会于1918年10月14日成立,为期两年,由此揭开了我国新闻学教育和研究的序幕。他还为中国新闻学留下了两本开山著作:《实际应用新闻学》和《新闻学总论》。邵飘萍被后人誉为“一代报人”“新闻全才”“铁肩辣手”“乱世飘萍”。

浅议新媒体与传统媒体的关系

以互联网和智能终端为代表的新媒体时代扑面而来,与此同时诸多曾经的纸媒翘楚黯然歇业,新媒体会成为传统媒体的"掘墓人"吗?我们应该如何看待两者的关系?本文从传媒的本质、流通方式以及传播模式三个方面入手,对新媒体与传统媒体展开了对比研究。作者试通过这三个方面的对比研究,来说明新媒体与传统媒体的相互关系。

从第30届人大新闻奖获奖作品看纸媒如何讲故事

新媒体时代纸媒如何才能讲好故事,提升内容传播力,在这方面第30届中国人大新闻奖中报纸、通讯社类获奖作品给出了答案:通过巧挖选题多角度找故事,“小”“点”叙事多层面讲故事,注重服务多维度写故事等策略,辅之以“故事中挖掘选题——故事中探寻角度——故事中梳理框架——故事中陈述事实——故事中彰显服务”这种“五点连线讲故事”的方法,纸媒一定能够讲出出彩的故事,生产出现象级的内容产品。