2023年我国肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议

本文总结了2023年我国肉鸡产业发展形势,剖析了肉鸡产业发展存在的问题,并就肉鸡产业的未来发展趋势做出预判,最后提出对策建议。

肉鸡产业高质量发展:问题挑战、趋势研判及政策建议

我国进入高质量发展阶段,肉鸡产业从数量型增长转向质量型增长势所必然。经过改革开放四十余年的发展,我国肉鸡产业综合生产能力大幅提升,种源保障能力取得重大突破,规模化程度不断提高,产业化进程持续推进,为产业实现高质量发展奠定良好基础。文章在回顾总结我国肉鸡产业发展成就的基础上,分析现阶段肉鸡产业发展面临的挑战,并对未来肉鸡产业发展趋势与前景作出判断,建议通过强化产业发展顶层设计、加大科技创新及应用支撑、完善疫病防控体系建设、加强市场信息监测预警以及严格产业质量安全保障等,推动肉鸡产业实现高质量发展,为保障国家粮食安全、推进健康中国建设以及促进畜牧业绿色发展等做出更大贡献。

新时期种植业保障我国食物安全战略研究

种植业产品是保障我国食物安全的关键,种植业的发展支撑了我国由“吃得饱”到“吃得好”的历史性转变,促进了居民膳食质量的逐步提升;新时期我国种植业发展面临资源环境压力、极端气候冲击以及国际地缘政治格局不稳等内外部风险因素的挑战,亟需探讨可行性发展战略以确保食物安全。通过对2035年、2050年种植业食物供需形势预测后得出,未来我国粮食净进口主要集中在大豆和玉米,油菜籽和糖的自给水平将继续下降,花生和水果的自给水平将先降后升,蔬菜始终保持自给有余的态势。基于此,本文梳理了新时期保障我国食物安全面临的挑战,提出了新时期种植业保障我国食物安全的战略构想,主要包括采取种植业产品生产能力提升和结构优化、资源高效利用与低碳生产推进、消费结构引导与健康观念培育、农业科技创新与装备支撑、新型经营主体创新等战略举措,实施种植业科技创新、种植业产品质量提升、种植业生态保护、蛋白替代等重大工程。研究建议,坚持“口粮绝对安全、谷物基本自给”总体战略,分区域制定产业发展优先序,加快补齐农业基础设施与科技短板,健全重大危机应对战略体系,以此增强种植业发展水平,切实保障我国食物安全。

我国生猪生产增长动因分析--基于产业发展历程及增长因素分解

生猪产业是关系国计民生的重要产业,科学测度我国生猪生产增长动因对于提高生猪产业综合生产能力具有重要的理论和现实意义。本文在梳理我国生猪产业发展历程的基础上,通过对猪肉产量增长因素分解,定量测度技术水平、生物资产等因素对猪肉生产增长的贡献。分析结果显示,改革开放以来我国生猪生产水平总体实现了大幅提升,表现为增长型波动,生猪养殖技术水平的提升是猪肉产量增长的重要动因。从生猪育肥期视角综合来看,我国猪肉产量增长的动因约75%来源于技术水平提升,约25%来源于生猪养殖数量提升;从生猪养殖全过程视角综合来看,猪肉产量增长的动因约有50%源自生猪扩群产能提升,50%源自技术水平提升。未来面对一定时期内猪肉消费刚性需求仍将持续扩张的现实状况,生猪稳产保供任务依然艰巨,必须进一步强化科技支撑,加快产业转型升级,促进生猪产业综合生产能力提升,推动生猪生产高质量增长。

2023年全球肉鸡生产、贸易及产业经济发展研究

本文总结了2023年全球肉鸡生产与贸易概况,探讨了国内外肉鸡产业技术与经济政策研究进展,剖析了国内肉鸡产业发展存在的问题,并提出相应的对策建议。

国际生猪产业发展趋势特征及经验镜鉴

随着中国经济进入高质量发展新阶段,生猪产业的发展方式面临从以数量扩张为主转向以质量提升为主的重要转型,需要在稳产保供、风险防控、提质增效、环境友好等多方面共同发力。在分析与借鉴国际发达国家生猪产业发展过程中形成的实践经验的基础上,结合中国生猪产业发展实际,提出持续推动生猪产业链整合发展,充分发挥科技支撑作用,进一步强化疫病疫情防控能力建设,大力推动种养结合循环农业生产模式,完善生猪生产和价格调控体系的建议,以期为推动中国生猪产业转型升级、实现生猪产业高质量发展提供参考依据。

中国生猪生产成本变动及动因分解——基于中美比较

基于2000—2021年中美生猪生产成本数据,采用成本要素分解方法,剖析中国生猪生产成本增长以及中美生猪生产成本差距变动的影响因素。结果表明:2000—2021年,中国生猪生产成本逐年上升,由5.60元/千克增长至17.62元/千克,美国生猪生产成本维持在8~10元/千克。中美生猪生产成本优势自2007年起发生翻转,且差距逐步拉大;中国生猪生产成本增长的主要驱动因素在于饲料成本、仔猪成本和人工成本的增长,美国生猪生产成本下降的主要原因在于仔猪成本和人工成本的明显下降;中国生猪生产成本增长是中美两国生猪生产成本差距拉大的最主要因素,2000—2021年中国生猪生产成本增长对中美生猪生产成本差距拉大的贡献份额高达79.63%。据此,建议中国进一步优化生猪生产效率,提升能繁母猪繁育效率,提高人工投入产出效率。

中国消费者畜产品质量安全认知及行为选择研究

研判消费者对畜产品质量安全的认知及行为选择对有效传递供给端畜产品质量安全信息、深化畜牧业供给侧结构性改革、推动畜牧业兴旺发展具有重要意义。在系统梳理相关研究进展的基础上,归纳总结了我国消费者对畜产品质量安全的关注、了解、偏好、评价、支付意愿及购买行为。发现我国消费者对畜产品质量安全的关注程度高,但了解程度较低,对畜产品质量安全的评价并不乐观;虽然消费者愿意为高质量安全的畜产品支付一定的溢价成本,但其需求和偏好与实际行为选择存在偏差;消费者的社会人口特征及其对畜产品质量安全的认知和评价、对产品认证系统的信任程度等因素是影响消费行为的重要因素。同时,随着我国进入社会主义新时代,消费环境与需求发生了较大变化,近年来关于消费者对畜产品质量安全认知的研究相对缺乏,需要进行新的研判,以便为政府部门管理和指导行业生产消费,以及供给端经营主体正确了解并匹配消费者偏好提供科学支撑。

“双循环”背景下国家粮食安全战略研究

粮食事关国计民生,粮食安全是国家安全的重要基础。在“双循环”新发展格局下,厘清粮食安全的现状及挑战、提出科学有效的粮食发展战略路径是支撑国家粮食安全并实现稳定发展的重要内容。本文基于国家宏观统计数据,分析了“双循环”背景下我国粮食安全的基本形势,辨识了粮食安全面临的挑战和风险;在开展“双循环”背景下国家粮食安全宏观研判的基础上,系统提出了国家粮食安全的思路与目标、战略路径、重大工程建议及对策建议。研究发现,当前我国粮食存在供需缺口大、对外依存度高、饲用蛋白进口量大等现象,同时面临国内饲用蛋白替代难、水土资源环境硬约束紧、农民种粮积极性不高、粮食安全体系抗风险能力不足等多项挑战。可通过加快部署粮食产能提升示范、新型蛋白资源替代、绿色低碳种养循环、国际粮食资源开发与利用、未来食物研发示范等系列重大工程,辅以建立粮食安全保障体系、适度扩大耕地面积、持续提高大豆油料产量、稳步恢复南方多熟制、持续推进北方轮作制等发展策略,助力国家粮食安全。

2022年我国肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议

本文总结了2022年国内外肉鸡产业发展形势,剖析了我国肉鸡产业发展存在的问题,并就肉鸡产业的未来发展趋势做出预判,最后提出对策建议。

“提升畜牧业竞争力需要适度的规模化”一一专访中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长王济民

1978年冬,黑龙江省黑河地区北安县一等猪肉的价格居然从每斤0.80元上升到了1.23元。尽管当地当时每人每月凭票仅能购得猪肉半斤,但如此涨幅还是让人感到了不安:“1978年北安城镇职工平均月工资40~50元。对一般职工来说,猪肉是最贵的奢侈品之一。”

大学学术评价制度的现实关照、内在逻辑及优化路径

大学学术评价制度对于促进高等教育质量具有重要的意义。自2015年以来,习近平总书记曾多次提到学术评价,形成了习近平总书记关于学术评价的重要论述。这一重要论述作为指引当代中国学术活动的重要依据,理应作为一种特定的视角用来审视各个研究领域的学术活动。在教育研究领域中,大学学术评价制度尤其值得关注,其在实施的过程中不仅具有二重性的基本特征,还出现了种种怪象。这固然有着一定的内在逻辑性,如不受掌控的加速逻辑、唯数主义的量化逻辑、符号生产的物化逻辑。这些逻辑虽然有着一定的现实合理性,但若是以习近平总书记关于学术评价的重要论述为视角来看,则需要对现有的大学学术评价制度进行调整与优化,以保障学术活动的高质量发展,进而构建具有中国特色的哲学社会科学学科体系。这主要可从重视学术活动的节奏差异、呼吁学术活动的产出质量、激发学术活力的持续迸发三方面来进行。

水利工程在防汛抗旱中的作用探究

水利工程是防御水旱灾害的重要基础设施,随着经济技术的不断发展,水利水电工程技术逐渐向更加现代化与全面化的方向发展,其防汛抗旱功能也有了提升。基于此,本文首先简单分析了水利工程在防汛抗旱中的作用,然后围绕优化水利工程的防汛抗旱作用提出了几点策略,以供相关专业人员参考借鉴。

新形势下国家食物安全战略研究

我国食物安全保障面临国际供应链不稳定、食物系统转型升级、碳减排压力增大等新形势,未来食物供需情况不容乐观,因而深化国家食物安全战略研究需求迫切。基于中国农业产业模型进行了预测分析,我国粮食供求缺口将在2030年达到峰值(1.66×108 t),粮食自给率将持续下滑,2035—2050年的粮食供需缺口将有所减少;2020—2050年的畜产品、水产品、油菜籽和糖的总需求量将继续增长,净进口量将同步保持增长。面向我国食物安全在耕地、供应链、营养结构、系统风险、科技创新等方面存在的突出问题,建议确立新型大食物安全观,在坚持“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的基础上,实施“谷物基本自给、口粮绝对安全、主要农产品自主可控、确保国家食物主控权”的食物安全总体战略。坚守口粮自给率97%、谷物自给率90%、粮食自给率80%的战略底线,围绕“振兴种业、提升地力、防灾减灾、高效低碳”目标,部署现代种业提升、高标准粮田建设、区域食物安全保障、农业绿色低碳、饲料蛋白质替代等重大工程。同步实施强化食物消费需求管理、拓展食物供应链、加强风险管控等举措,充分保障国家食物数量、质量和营养安全。

基于Simscape的燃气轮机燃料控制阀建模及故障分析

目前国内对燃气设备的研究中,针对控制阀等阀门设备的研究仍有欠缺,其模型大多停留在单个的液压阀门或液压缸研究。对此,利用Simulink/Simscape组件针对从PI控制器到燃气管道的整个燃气轮机燃料控制阀进行建模,并针对固定节流孔堵塞、滑阀阀芯磨损、液压油污染等故障进行模拟分析,探讨其故障形式及原因。结果表明:喷嘴挡板阀单侧固定节流孔堵塞、滑阀阀芯的磨损以及液压油中的杂质均会不同程度地造成阀门的响应迟缓,甚至堵塞卡滞。最后,针对当前电厂对阀门数据的监测提出如下建议:可以根据实际运行状况使用电反馈伺服阀引入伺服阀阀芯位移信号及液压缸活塞位移等参数的监控以便更好地判断阀门健康状态。

丹麦与美国肉鸡产业减抗政策比较及对我国的启示

本文梳理了丹麦和美国的减抗政策和效果。丹麦主要采取肉鸡生产质量保证体系和黄卡政策;而美国主要采取产品标签、危害分析和关键控制点管理体系。从政策实施效果上看,减抗政策对两国肉鸡产出的影响是积极的。减抗政策实施后,丹麦肉鸡年产量增长0.4%,鸡肉价格没有变化;而美国的减抗政策使得鸡肉产量下降1.12%,鸡肉价格增加1.45%左右,产值增加了1.54%。通过比较两国政策实施过程和效果,提示我国肉鸡产业在减抗过程中应注意健康理念的宣传,鼓励鸡肉产品销售的市场分割,加强兽医服务,提高生物安全措施水平。

我国生猪生产成本构成研究——四川农户养猪成本案例分析

改革开放以来，我国生猪生产出现持续稳定增长的趋势。１９８０到１９９６年间，生猪存栏数已由３０５４３万头增加到４５７３６万头，生猪出栏数也由１９８６１万头上升到５２６６３万头，猪肉产量则由１１３４万吨增加到４０３８万吨，生猪出栏数、存栏数和猪肉产量分别...

“十二五”中国农业科技发展的战略需求、发展重点与对策建议

"十二五"时期是中国全面建设小康社会的关键时期,也是现代农业加速发展的重要时期。保障国家粮食安全、发展现代农业、保护资源环境和提高国际竞争力对农业科技发展提出了更加紧迫的战略需求。农业科技发展的重点应主要集中在粮食等主要农产品产量提高、农产品质量改善、农业生产效率提升、农业生态环境保护等领域的共性关键技术的突破和不同区域以及全国农业科技自主创新能力的提升。农业科技必须采取加强宏观管理、深化体制改革、完善投入机制、培育人才队伍和加强国际交流与合作等重大政策措施,以加快推进农业科技创新和支撑能力的提升。