平菇污染料再利用的处理方法

如何处理平菇栽培废料,使之变废为宝,是生产中急需解决的问题。菏泽市生物研究所采用发酵和药剂处理相结合的方法,较成功地解决了这一难题。用此法处理污染料一万余公斤,重新用于平菇的栽培或制种,均达到或近于新原料作用相同的效果。现报道如下。一、处理场地的选择处理污染料的场地应远离制种、栽培场地。应选择地势高、平坦、干燥,有围墙的院内或林间空地,周围有障碍物较为避风的地方。场地要打扫干净,如果不是水泥地,用时要铺一层砖或塑料薄膜。二、发酵处理方法 (一)如果是毛霉、根霉、绿色木霉等真菌污染部分原料,时间又不长,料内无异昧,手感料硬而有弹性,可直接把料拍碎后,加入2％生石灰,将料pH值调到8.5左右。