日粮中添加不同比例纤维素对北京鸭生产性能的影响

为研究日粮中添加不同比例纤维素对北京鸭生产性能的影响，选取1298只21～42日龄的北京鸭为试验动物，利用自行研发的肉鸭性能测定系统对北京鸭进行个体性能测定。试验鸭被随机分为3组（对照组、0．5％纤维素组、1％纤维素组），分别测定各组体增重和饲料转化率。结果表明，日粮中添加0．5％纤维素可以显著提高北京鸭饲料转化率，日粮中添加0．5％和1％纤维素均可显著增加北京鸭体重，其中0．5％纤维素对体重增加效果最显著。与对照组相比，添加0．5％纤维素能提高4％的生长速度和2％的饲料转化率。研究结果表明，北京鸭日粮中适量添加特定类型的纤维素能显著增加体重，提高饲料转化率。

北京鸭骨质量性状和屠体性状的相关性研究

本试验测定了998只6周龄北京鸭(505公鸭,489母鸭)的体重、体尺性状(龙骨长、胸宽)、屠体性状、胫骨密度(钙盐总量、骨密度)和胫骨强度(骨强度、折断距离),选定其中700只(346只公鸭,354只母鸭)作为有效数据。在体重、体尺性状、胫骨质量和屠体性状相关关系的基础上,以体重、体尺和骨骼性状作为自变量,屠体比例为依变量,进行回归分析。结果表明:6周龄北京鸭胫骨骨密度、钙盐总量、胫骨骨骼强度与体重存在极显著关系(P<0.01);偏相关分析结果显示骨密度与皮脂率、腹脂率均呈极显著正相关(P<0.01),钙盐总量与皮脂率、腹脂率均呈极显著负相关(P<0.01)并与腿重率间呈极显著正相关(P<0.01);建立的8个最优多元回归方程,经F检验回归关系均达极显著水平(P<0.01),表明各方程的变量间存在真实的回归关系,这可为利用骨骼性状来选育北京鸭提供一定参考。