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广西餐饮具集中消毒现状调查分析
被引量:
6
1
作者
王燕梓
韦志光
+3 位作者
李智彬
韦勇乐
鲁冰
银莹
《应用预防医学》
2015年第5期310-311,313,共3页
目的了解广西餐饮具集中式消毒效果,为制定广西餐饮具集中消毒单位卫生规范提供依据。方法根据国家有关卫生规范、卫生标准和检验方法,2014年对广西10个地级市的75家餐饮具集中消毒单位进行了现场监督,按随机抽样方式对75家餐饮具集中...
目的了解广西餐饮具集中式消毒效果,为制定广西餐饮具集中消毒单位卫生规范提供依据。方法根据国家有关卫生规范、卫生标准和检验方法,2014年对广西10个地级市的75家餐饮具集中消毒单位进行了现场监督,按随机抽样方式对75家餐饮具集中消毒单位的消毒餐具进行抽样送检。结果抽检的75家餐饮具集中消毒单位中,餐饮具大肠菌群合格58家,单位合格率77.33%,其中大型、中型和小型餐饮具集中消毒单位合格率分别为90.00%、90.48%和61.76%。抽检消毒餐具4 986份,合格4 871份,合格率为97.69%,其中大型、中型和小型餐饮具集中消毒单位餐具合格率分别为99.38%,99.67%和95.62%。不同地区餐饮具集中消毒单位餐饮具大肠菌群抽检结果不一:来宾市、百色市、贺州市、南宁市抽检的餐饮具大肠群合格率较高,而玉林市、桂林市、崇左市、贵港市等合格率相对较低,抽检30家集中消毒单位餐饮具洗涤残留物、包装材料,全部合格。结论小型餐饮具集中消毒单位卫生状况存在较大的卫生隐患,应该制定广西餐饮具消毒服务的卫生要求,加强监督检查。
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关键词
餐饮具
集中消毒
监督
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职称材料
柳州市餐饮具集中消毒单位卫生状况调查与监管探讨
2
作者
黄琼
王燕梓
《中国卫生产业》
2015年第4期13-14,共2页
目的了解全市餐饮具集中消毒单位状况,为制定餐饮具集中消毒单位卫生监督工作提供依据。方法整群抽取2013年全市所有餐饮具集中消毒单位进行调查。结果全市14家餐饮具集中消毒单位完全符合《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》仅1家。结...
目的了解全市餐饮具集中消毒单位状况,为制定餐饮具集中消毒单位卫生监督工作提供依据。方法整群抽取2013年全市所有餐饮具集中消毒单位进行调查。结果全市14家餐饮具集中消毒单位完全符合《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》仅1家。结论全市餐饮具集中消毒单位卫生状况参差不齐,存在一定的安全隐患,应制定切实有效的监管方案,多部门联合,才能确保集中消毒餐饮具卫生质量。
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关键词
餐饮具集中消毒单位
卫生管理
合格率
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职称材料
高原地区上消化道出血的特点分析及护理
被引量:
2
3
作者
石敏
王燕梓
+1 位作者
陈卫华
李成晨
《高原医学杂志》
CAS
2000年第4期48-49,共2页
关键词
高原地区
上消化道出血
护理
原文传递
柳州市2014年公共场所卫生行政处罚中存在的问题与探讨
被引量:
3
4
作者
黄琼
王燕梓
《中国卫生法制》
2016年第3期62-64,共3页
为了提高卫生监督执法办案水平,推进卫生监督执法工作,通过分析柳州市卫生监督所2014年公共场所卫生行政处罚案件,了解卫生监督员对法律的了解和在执法过程中存在问题,分析产生的原因,为制定下一步工作方案提供科学依据。
关键词
公共场所
卫生监督
行政处罚
原文传递
题名
广西餐饮具集中消毒现状调查分析
被引量:
6
1
作者
王燕梓
韦志光
李智彬
韦勇乐
鲁冰
银莹
机构
柳州市卫生监督所
出处
《应用预防医学》
2015年第5期310-311,313,共3页
基金
广西地方卫生标准制定(修订)项目(2014-0215)
文摘
目的了解广西餐饮具集中式消毒效果,为制定广西餐饮具集中消毒单位卫生规范提供依据。方法根据国家有关卫生规范、卫生标准和检验方法,2014年对广西10个地级市的75家餐饮具集中消毒单位进行了现场监督,按随机抽样方式对75家餐饮具集中消毒单位的消毒餐具进行抽样送检。结果抽检的75家餐饮具集中消毒单位中,餐饮具大肠菌群合格58家,单位合格率77.33%,其中大型、中型和小型餐饮具集中消毒单位合格率分别为90.00%、90.48%和61.76%。抽检消毒餐具4 986份,合格4 871份,合格率为97.69%,其中大型、中型和小型餐饮具集中消毒单位餐具合格率分别为99.38%,99.67%和95.62%。不同地区餐饮具集中消毒单位餐饮具大肠菌群抽检结果不一:来宾市、百色市、贺州市、南宁市抽检的餐饮具大肠群合格率较高,而玉林市、桂林市、崇左市、贵港市等合格率相对较低,抽检30家集中消毒单位餐饮具洗涤残留物、包装材料,全部合格。结论小型餐饮具集中消毒单位卫生状况存在较大的卫生隐患,应该制定广西餐饮具消毒服务的卫生要求,加强监督检查。
关键词
餐饮具
集中消毒
监督
分类号
R187 [医药卫生—流行病学]
下载PDF
职称材料
题名
柳州市餐饮具集中消毒单位卫生状况调查与监管探讨
2
作者
黄琼
王燕梓
机构
柳州市卫生监督所
出处
《中国卫生产业》
2015年第4期13-14,共2页
文摘
目的了解全市餐饮具集中消毒单位状况,为制定餐饮具集中消毒单位卫生监督工作提供依据。方法整群抽取2013年全市所有餐饮具集中消毒单位进行调查。结果全市14家餐饮具集中消毒单位完全符合《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》仅1家。结论全市餐饮具集中消毒单位卫生状况参差不齐,存在一定的安全隐患,应制定切实有效的监管方案,多部门联合,才能确保集中消毒餐饮具卫生质量。
关键词
餐饮具集中消毒单位
卫生管理
合格率
Keywords
Focus on tableware disinfection units
Health management
Qualified rate
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
高原地区上消化道出血的特点分析及护理
被引量:
2
3
作者
石敏
王燕梓
陈卫华
李成晨
机构
中国人民解放军成都部队昆明总医院
中国人民解放军第
出处
《高原医学杂志》
CAS
2000年第4期48-49,共2页
关键词
高原地区
上消化道出血
护理
分类号
R473.5 [医药卫生—护理学]
原文传递
题名
柳州市2014年公共场所卫生行政处罚中存在的问题与探讨
被引量:
3
4
作者
黄琼
王燕梓
机构
柳州市卫生监督所
出处
《中国卫生法制》
2016年第3期62-64,共3页
文摘
为了提高卫生监督执法办案水平,推进卫生监督执法工作,通过分析柳州市卫生监督所2014年公共场所卫生行政处罚案件,了解卫生监督员对法律的了解和在执法过程中存在问题,分析产生的原因,为制定下一步工作方案提供科学依据。
关键词
公共场所
卫生监督
行政处罚
Keywords
Public places
Health supervision
Administrative punishment
分类号
D902 [政治法律—法学理论]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
广西餐饮具集中消毒现状调查分析
王燕梓
韦志光
李智彬
韦勇乐
鲁冰
银莹
《应用预防医学》
2015
6
下载PDF
职称材料
2
柳州市餐饮具集中消毒单位卫生状况调查与监管探讨
黄琼
王燕梓
《中国卫生产业》
2015
0
下载PDF
职称材料
3
高原地区上消化道出血的特点分析及护理
石敏
王燕梓
陈卫华
李成晨
《高原医学杂志》
CAS
2000
2
原文传递
4
柳州市2014年公共场所卫生行政处罚中存在的问题与探讨
黄琼
王燕梓
《中国卫生法制》
2016
3
原文传递
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