油莎豆不溶性膳食纤维理化性质、结构特征和乳化特性研究

油莎豆是一种优质且有益健康的作物,含有丰富的营养物质。采用酶法提取油莎豆不溶性膳食纤维,以商业化大豆膳食纤维为对照,进行理化性质测定、结构特征和乳化性能研究。结果表明:与大豆膳食纤维相比,油莎豆不溶性膳食纤维具有更好的持水力[(14.45±0.19)g/g]、持油力[(8.21±0.06)g/g]和膨胀力[(14.23±0.12)mL/g]。油莎豆不溶性膳食纤维的体积平均粒径为(64.47±0.18)μm,是大豆膳食纤维体积平均粒径的56.65%。低场核磁结果显示,油莎豆不溶性膳食纤维具有更多的结合水,而大豆膳食纤维中则含有更多的自由水。热重分析表明,与大豆膳食纤维相比,油莎豆不溶性膳食纤维的质量损失较少,热稳定性更好。在乳化性能方面,随着油莎豆不溶性膳食纤维质量分数的增加,其乳液粒径显著性增大;在同等膳食纤维质量分数下,油莎豆不溶性膳食纤维制备的乳液粒径均显著低于大豆膳食纤维制备的乳液粒径,说明油莎豆不溶性膳食纤维制备的乳液稳定性优于大豆膳食纤维制备的乳液。在相同质量分数下,油莎豆不溶性膳食纤维的黏度低于其对应的大豆膳食纤维,但是质量分数4%的油莎豆不溶性膳食纤维制备的乳液的储能模量和损耗模量为最高。研究旨在为油莎豆不溶性膳食纤维的开发利用提供理论依据。

油莎豆膳食纤维对短链脂肪酸生产能力和肠道菌群分布特征影响

以油莎豆膳食纤维作为发酵底物,并以大豆膳食纤维为对照,利用体外结肠发酵技术,并结合16S rRNA高通量测序,探究油莎豆膳食纤维对肠道菌群结构及短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFAs)的影响。结果表明,油莎豆膳食纤维可显著促进SCFAs的产生,但产酸能力弱于大豆膳食纤维;高浓度的膳食纤维可显著改变肠道菌群的多样性和丰富度,且这2种膳食纤维对肠道菌群的影响具有显著差异;门水平结果显示,油莎豆膳食纤维可显著提高厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)和放线菌门(Actinobacteria)的相对丰度,而抑制拟杆菌门(Bacteroidota)的生长,这与大豆膳食纤维对肠道菌群的作用略有不同;属水平结果显示,相比于大豆膳食纤维,油莎豆膳食纤维促进罕见小球菌属(Subdoligranulum)、双歧杆菌属(Bifidobacterium)、乳杆菌属(Lactobacillus)和粪杆菌属(Faecalibacterium)生长繁殖的能力更强,且显著抑制了普雷沃菌属(Prevotella)和拟杆菌属(Bacteroides)的生长。该研究为油莎豆膳食纤维成为一种新型益生元提供了一定的理论依据。

国内共引研究的现状分析

通过对共引分析相关文献进行数量分析、作者分析、期刊分析以及主题分析,考察了国内共引研究的现状,并对比分析国内外共引研究的差异,指出国内共引研究发展的瓶颈。

浅析国内图书馆读者满意度研究现状

从文献计量分析和文献内容分析的角度,通过对论文的年代、主题、布拉德福分布、被引次数等的统计分析,简述了国内图书馆读者满意度的研究热点、核心论文、常用的评价方法等,指出了以往研究的局限性,并预测了读者满意度的研究趋势。

赤泥还原法提铁-脱碱尾渣制备水泥熟料

赤泥中较高的铁含量和碱性限制了其在水泥中的应用,为提高赤泥在水泥中的利用率,本文研究赤泥高温还原法提铁,电石渣水热离子置换法和草酸法对提铁赤泥的脱碱,使用提铁-脱碱重构后的赤泥制备水泥熟料。结果表明:在煅烧温度为1400℃,保温时间为1 h,稻壳灰掺量为9.08%(质量分数),冷却方式为水冷的条件下,赤泥提铁率为77.24%,提铁后赤泥中铁的质量分数为9.39%;在反应温度为90℃,提铁赤泥、电石渣质量比为1∶1,液固比(mL/g)为6,反应时间为7 h的条件下,电石渣水热离子置换法的脱碱率为89.30%,脱碱后重构赤泥中Na_(2)O的质量分数为0.592%;生料率值为石灰饱和系数0.88,硅率2.4,铝率1.4时,重构赤泥配制的水泥生料在1300~1450℃的煅烧温度范围内均具有较好的易烧性,煅烧温度为1350℃时,熟料中晶粒形状为不规则多边形,晶粒形貌正常,确定掺加重构赤泥制备水泥熟料的最佳煅烧温度为1350℃。

利用电石渣进行赤泥脱碱研究

赤泥是制铝工业提取氧化铝时排出的工业固体废弃物,高碱含量限制了其利用。利用电石渣替代天然钙基材料进行赤泥脱碱,分析脱碱温度、电石渣掺量、液固比、反应时间四个因素对脱碱效果的影响,探究电石渣进行赤泥脱碱的反应机理。结果表明,随着温度升高、电石渣掺量增加、反应时间增加,赤泥脱碱效率升高;在温度为90℃、液固比为4∶1、反应时间为360 min、赤泥与电石渣的质量比为1∶1的反应条件下,脱碱效率达到81%,脱碱后赤泥中的Na2O含量不大于1%(质量分数),满足水泥原料的要求。电石渣进行赤泥脱碱反应符合内扩散未反应收缩核模型,提高反应温度与反应物的质量均可提高脱碱率。

加工中心的软件误差补偿技术

文章基于多体系统运动学理论 ,根据数控机床实现精加工的必要充分条件推导出刀具路线、数控指令和刀具轨迹之间的关系 ,从逆运动学理论出发 ,提出了新的误差补偿思路。并针对北人集团的德国S_15 0 0三轴立式龙门加工中心的生产实际 ,开展了大量的误差补偿实验。结果表明 ,运用作者提出的理论和方法 ,可使该机床的加工精度提高 60 %以上。

下载次数与被引次数的统计关系研究

建立学术价值评价指标体系需要对下载次数与被引次数之间的相互关系进行考察,目的是为指标权重的确定作准备。本文分别按照变量总量以及变量分布对该两指标之间的对立与统一进行了经验阐述,除了这种描述性统计之外,进一步的推论统计考察能够使得探讨更为严格,最终是希望对该两指标之间对立与统一的程度进行量化。

利用期刊下载次数估计后期被引次数的研究

本文利用下载次数与被引次数之间的同一性,由期刊的前期下载总次数对其后期的被引总次数进行了估计,并在线性假设的基础上,对后期的被引半衰期以及最大引文年限分别进行了考察,由此对期刊后期的被引次数年代分布以及影响因子的确定进行了探讨。

大学图书馆读者失信现象与构建信用评价指标体系研究

对读者进行信用管理是抑制大学图书馆读者失信现象的一个有效途径,而建立相应的指标体系则是信用管理的首要工作。在分析读者信用制度的特点与优势的基础上,本文探讨了建立大学图书馆读者信用评价指标体系的一般要求与基本思路,并给出了相应的指标体系。

下载次数与被引次数的同一与差异性研究

结合布拉德福分布探讨了下载次数与被引次数的同一与差异,并对两者之间差异的程度进行了统计考察。与描述性统计相比,推论统计会使得考察更为严格,目的是希望对该两评价指标之间同一与差异的程度进行度量,从而应用于指标权重的确定。

期刊下载次数的布拉德福分布研究

对期刊下载次数在期刊中的布拉德福分布状况进行了考察,特别是对不同学科属性的分布状况之间的差异进行了探讨,具体是对下载次数在期刊中分布的聚类现象以及分散程度进行了解释或是比较,目的是希望对下载次数与学科属性之间的关系可以有更为深入的认识,从而为建立期刊下载次数的统计性质与学科影响因素之间的定量关系作准备。

金匮肾气丸对糖尿病复合脑缺血模型大鼠认知功能障碍的影响及其机制研究

目的探讨金匮肾气丸对于糖尿病复合脑缺血模型大鼠认知功能的影响及其机制。方法将SD大鼠随机分为正常对照组和模型组。正常对照组用普通基础饲料饲养,模型组用高脂高糖饲料饲养,30 d后建立2型糖尿病胰岛素抵抗大鼠,对糖尿病大鼠施以双侧颈动脉缺血再灌手术诱导糖尿病脑病模型。将模型组大鼠随机分为糖尿病模型组、金匮肾气丸组及二甲双胍组,采用Morris水迷宫实验对动物行为学进行评价,处死大鼠后取脑海马组织,采用Western blot法检测各组大鼠海马神经元Ng和mGluR5蛋白表达情况。结果水迷宫实验结果显示,与糖尿病模型组比较,金匮肾气丸组及二甲双胍组大鼠逃避潜伏期和探索距离缩短(P<0.05或P<0.01),目标象限游泳时间显著延长,站台穿越次数显著增加(P<0.05);大鼠海马神经元中Ng和mGluR5蛋白表达恢复,并且呈剂量依赖性。结论金匮肾气丸可明显改善糖尿病脑病模型大鼠认知障碍,并增强其大脑海马区Ng和mGluR5蛋白表达。

BIM助力北京大兴国际机场凤凰展翅

本文总结了一套完善的BIM数字化技术施工体系,通过开发配套的BIM数据管理平台,在各环节多方位运用实现全过程数据化控制。以BIM参数化设计、云端协同、工程信息智能化管理、数字化施工和装配式施工技术展现BIM技术的成熟应用。

B2C电子商务配送服务能力评价研究

在深入研究B2C电子商务环境下新型配送特征基础上,构建适用于B2C电子商务环境的配送服务能力评价指标体系,并用层次分析法进行了评价模型的建立,以期为B2C电子商务企业构建物流服务竞争力提供一定参考。

温肾活血方加减辅助辩治男性性功能障碍的临床研究

目的:探讨温肾活血方加减辅助辩治男性性功能障碍的临床效果,以期提高临床治疗水平。方法:随机选取2010年1月至2013年2月150例男性性功能障碍患者为研究对象,分成两组。对照组75例,采用龟鹿补肾丸治疗;观察组75例,采用温肾活血方加减辩治,比较两组治疗后在效果方面的差异性。结果:对照组显效例数23例,比率为30.67%,有效35例,比率为46.67%,总有效率为77.34%;观察组显效例数44例,比率为58.67%,有效23例,比率为30.67%,总有效率为89.34%,两组比较有显著差异性(P<0.05)。治疗前两组在勃起功能国际问卷增分值相关指标、IIEF-5评分、勃起坚硬度、持续时间等方面比较无明显差异性(P>0.05),而治疗后和治疗前比较均有明显的改善(P<0.05),但是治疗后观察组比对照组改善的更加明显(P<0.05),有统计学意义。结论:温肾活血方加减辅助辩治男性性功能障碍临床效果满意。

有关小学教学中交互式电子白板使用的思考

在现今教学中，黑板与粉笔的传统教学模式已不能再适应当今教学的需求，而新课程改革对新的高效教学模式提出了前所未有的挑战。在这样的形势下，电子白板作为一种现代教学工具应运而生，且越来越得到广泛的应用。但是现今对科学技术相对先进的电子白板的使用还不是很成熟，有必要对电子白板进行深入探讨，进而掌握电子白板在教学情境中的使用方法。

科技论文下载次数的齐普夫分布特性研究

作为对论文下载次数统计性质进行研究的一个方面,本文对下载次数在论文关键词中的分布状况进行了考察,结果显示,针对所确定的统计样本,下载次数在论文关键词中具有齐普夫分布的特性,并且含义与传统的齐普夫定律也较为吻合。

中国南方喀斯特荔波世界自然遗产地保护与可持续发展

根据系统论的思想,科学分析了荔波世界遗产地的环境与发展压力,总结了荔波世界自然遗产地保护与可持续发展模式:依据"保护为主、科学发展、永续利用"的原则,按照"核心区保护为主、缓冲区治理与发展相结合、流域上游区防治结合"的保护理念,在遗产地采取保护性建设、发展和基础设施建设3种措施。同时指出,需建立或采取诸如世界遗产公约长效机制、国内外合作交流体系和流域综合治理机构等保护措施,以适应时代快速变迁、全球化进程加快等带来的机遇与挑战,真正实现遗产地保护与可持续发展。

肿瘤化疗患者的健康教育

目的帮助患者正确对待化疗造成的不适影响,增加化疗期间的健康知识,提高患者及家属对护理工作的满意度。方法对2003年1月～2006年12月收治的化疗患者223例填写入院评估表并从患者入院、住院、出院各个阶段以不同形式连续为患者实施不同内容的健康教育。结果提高患者参与治疗的积极性,取得了良好的效果。结论肿瘤化疗患者的健康教育可促使其自觉地采取有利于健康的措施,提高护士的专业知识、交流水平,提高了患者及家属对护理工作的满意度,值得临床推广。