酒店如何留住核心员工

改革开放以来，随着我国人才市场和劳动力市场的迅猛发展与日臻完善，员工流动成为当今企业中普遍存在的现象。适当的人员流动犹如给企业注入新鲜血液，带来新的经营理念，增强企业活力，即产生所谓的“鲇鱼效应”，可防止因长期不流动而造成的近亲繁殖及由此引发退化的不良后果。

顾客满意的全视角管理

酒店作为服务型企业,重点是顾客满意。因为顾客不满意,会影响其他潜在顾客光顾酒店。没有顾客,没有市场,酒店就不可能有好的生存与发展。

原产地域产品保护制度概略

在国外，地理标志和原产地命名制度已有100多年历史，法国是这一制度的发源地之一，其中最有代表性的原产地域产品当推法国葡萄酒——香槟和干邑。