沉积学和海洋生物学野外综合实习模式的探索

沉积学和海洋生物学都是实践性很强的学科。本文就实习的准备、实习阶段的实施、实习报告的写作,以及成绩的评定几个方面,对如何做好两者之间的野外综合实习做了初步探索。

河口湾区生物扰动强度及扰动作用特征研究——以山海关大石河河口湾为例

通过野外实际观察和室内模拟分析，依据现代沉积中的底内生物扰动构造三维结构清晰可辨的特征，认为现代河口湾的动物潜穴均可按照规则的几何体求得个体扰动指数，在此基础上。

不同酶对羊血红蛋白酶解液抗氧化活性的影响

试验旨在研究不同种类的酶对羊血红蛋白酶解液抗氧化活性的影响。采用5种酶酶解羊血红蛋白5h,试验按酶种类随机分为胃蛋白酶组(4×10~5 U/g)、木瓜蛋白酶组(5×10~5 U/g)、中性蛋白酶组(5×10~5 U/g)、胰蛋白酶组(4×10~5 U/g)和不加酶的空白对照组,每组3个重复,加酶量均为原料质量的3%;以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、羟自由基清除能力、2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基清除能力和还原力为抗氧化指标。结果表明:随着酶解时间的增加,4组酶解液基本上均表现出一定的抗氧化能力,其中中性蛋白酶组羟自由基清除力及2 h对2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基的清除力均高于其他组(P<0.01);木瓜蛋白酶组水解度及除2 h外对2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基的清除力均高于其他组(P<0.01);胃蛋白酶组1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除力及还原力高于其他组(P<0.01)。综合清除自由基能力与还原力角度考虑,用中性蛋白酶酶解的羊血红蛋白酶解液具有较好的抗氧化活性,可作为开发羊血抗氧化肽的工具酶。