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含锌复绿剂对蕨菜复绿工艺及锌含量变化研究 被引量:1
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作者 王珏琪 文连奎 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第6期39-42,49,共5页
采用含锌复绿剂对于腌制蕨菜进行复绿,应用色差仪判定复绿效果,利用火焰原子吸收分光光度计测定腌制蕨菜复绿前后锌元素含量。试验结果表明,复绿剂氯化锌的最佳复绿条件:烫漂温度95℃、烫漂时间4 min、复绿剂浓度400μg/m L,复绿后锌含... 采用含锌复绿剂对于腌制蕨菜进行复绿,应用色差仪判定复绿效果,利用火焰原子吸收分光光度计测定腌制蕨菜复绿前后锌元素含量。试验结果表明,复绿剂氯化锌的最佳复绿条件:烫漂温度95℃、烫漂时间4 min、复绿剂浓度400μg/m L,复绿后锌含量为21.84μg/g,较复绿前增加145.7%。 展开更多
关键词 复绿剂 蕨菜 锌含量
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含铜复绿剂对腌渍蕨菜的复绿效果及铜含量变化研究 被引量:2
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作者 文连奎 王珏琪 《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第3期815-821,共7页
目的确定腌制蕨菜复绿的最佳工艺条件,并比较复绿前后铜元素含量。方法以醋酸铜复绿剂不同浓度、不同烫漂时间、不同烫漂温度为因素的进行单因素及正交试验,采用色差仪测定复绿前后腌制蕨菜的色泽变化,利用火焰原子吸收分光光度计测定... 目的确定腌制蕨菜复绿的最佳工艺条件,并比较复绿前后铜元素含量。方法以醋酸铜复绿剂不同浓度、不同烫漂时间、不同烫漂温度为因素的进行单因素及正交试验,采用色差仪测定复绿前后腌制蕨菜的色泽变化,利用火焰原子吸收分光光度计测定复绿前后腌制蕨菜的铜元素含量。结果醋酸铜复绿剂最佳复绿工艺条件为:烫漂温度95℃,烫漂时间8 min,复绿剂浓度200 mg/L,复绿前腌制蕨菜中铜元素含量为2.08mg/kg,复绿后铜元素含量为4.61 mg/kg。结论醋酸铜复绿剂对腌制蕨菜有复绿效果,最佳复绿工艺条件下蕨菜中铜含量虽符合林业行业限量标准,但含铜复绿剂也不宜使用过多。 展开更多
关键词 复绿剂 蕨菜 铜含量
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^(99m)Tc-培普利欧霉素诊断肺肿瘤的价值^(99m)Tc-MIBI比较 被引量:1
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作者 张锦明 田嘉禾 +4 位作者 孙新 王珏琪 柳曦 张书文 王瑞民 《中国医学影像学杂志》 CSCD 2000年第5期357-359,共3页
目的 :评价99mTc -PPM平面显像诊断肺癌的临床价值。材料与方法 :2 8例经X线、CT证实肺肿瘤患者 ,其中 2 0例恶性 ,8例良性。注射99mTc -PPM后 5min、15min、30min、1h行平面显像 ,选延迟相图像以ROI法处理 ,计算T/NT ;并与99mTc -MIBI... 目的 :评价99mTc -PPM平面显像诊断肺癌的临床价值。材料与方法 :2 8例经X线、CT证实肺肿瘤患者 ,其中 2 0例恶性 ,8例良性。注射99mTc -PPM后 5min、15min、30min、1h行平面显像 ,选延迟相图像以ROI法处理 ,计算T/NT ;并与99mTc -MIBI比较。结果 :8例良性肿瘤的99mTc -PPMT/NT值为 1.0 4± 0 .0 8;2 0例恶性肿瘤的T/NT值为 1.41± 0 .16。以T/NT值 1.2为标准 ,99mTc -PPM对肺癌诊断的灵敏度、特异性和准确度分别为 90 % (18/2 0 )、87.5 % (7/8)、89.3 % (2 5 /2 8) ;该结果与99mTc -MIBI相比无明显的差异。结论 :99mTc -PPM可用于鉴别肺肿瘤显像 。 展开更多
关键词 肺肿瘤 闪烁显像 锝9m-PPM 诊断
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新加坡汉语水平考试中心举办儿童华文比赛
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作者 王珏琪 《海外华文教育动态》 2012年第12期159-159,共1页
日前,新加坡汉语水平考试中心(科思达)举办学前儿童华文比赛。主办这项比赛的目的是为展现学前华文教学风采、促进学前儿童华文学习与教学的多样化,以及激发学前华文教师从事华文教学的热情和自豪感。比赛由智源教育学院(KLC)和... 日前,新加坡汉语水平考试中心(科思达)举办学前儿童华文比赛。主办这项比赛的目的是为展现学前华文教学风采、促进学前儿童华文学习与教学的多样化,以及激发学前华文教师从事华文教学的热情和自豪感。比赛由智源教育学院(KLC)和区域语言中心协办,获得中国国家汉办的赞助。 展开更多
关键词 华文学习 学前儿童 考试中心 汉语水平 新加坡 比赛 华文教学 华文教师
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新加坡动物园变身“活教室”,推广华文项目前景好
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作者 王珏琪 《海外华文教育动态》 2011年第5期25-26,共2页
据新加坡《联合早报》消息,近日,新加坡动物园首次以华语进行受欢迎的教育活动“Ooz博士拯救大行动”,学生要学习动物知识不一定只能通过英文。动物园的解说员以华语跟学生讲解活动内容,学生分组后拿着华文活动纸,到动物园多个角... 据新加坡《联合早报》消息,近日,新加坡动物园首次以华语进行受欢迎的教育活动“Ooz博士拯救大行动”,学生要学习动物知识不一定只能通过英文。动物园的解说员以华语跟学生讲解活动内容,学生分组后拿着华文活动纸,到动物园多个角落寻找活动纸上列的线索,确认动物,回答相关问题。 展开更多
关键词 动物园 新加坡 华文 教室 推广 《联合早报》 学生分组 教育活动
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新加坡华文教研中心研发自动作文评改与学习系统
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作者 王珏琪 《海外华文教育动态》 2011年第10期13-14,共2页
据新加坡《联合早报》消息,要批改堆积如山的华文作文,是不少华文教师头痛的工作,新加坡华文教研中心研发了一个自动作文评改与学习系统,利用电脑自动评改小学生的作文,8秒内就能评改一篇300字的文章。
关键词 作文评改 华文教师 学习系统 新加坡 教研 《联合早报》 小学生 批改
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新加坡教育人士将调研小学华文课程单元教学模式
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作者 王珏琪 黄丽玲 《海外华文教育动态》 2011年第7期23-24,共2页
据新加坡《联合早报》消息,5月30日,新加坡第4届“重新设计教学法国际研讨会”开幕。为期3天的研讨会吸引了1200人出席,总理公署部长兼内政部第二部长及贸工部第二部长易华仁受邀担任研讨会嘉宾。
关键词 单元教学模式 新加坡 华文课程 教育人 小学 调研 《联合早报》 国际研讨会
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新加坡跃大将新设一批华文相关课,惠及不同年龄层
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作者 王珏琪 《海外华文教育动态》 2011年第5期22-22,共1页
据新加坡《联合早报》消息,新加坡新跃大学将开办更多跟华文和中国相关的课程,今年还设立了华文项目委员会来统筹这些课程。
关键词 新加坡 华文 大将 年龄 《联合早报》 委员会 课程 大学
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新加坡华文教研中心拟开办华文学前教育学士课程
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作者 王珏琪 《海外华文教育动态》 2010年第6期44-44,共1页
据新加坡《联合早报》消息,为了应付提升新加坡学前华文教师素质的需求,新加坡华文教研中心正探讨开办华文学前教育学士学位课程。
关键词 学前教育 学位课程 新加坡 华文 学士 教研 《联合早报》 教师素质
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3名中国移民教师获颁新加坡杰出学前华文教师奖
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作者 王珏琪 《海外华文教育动态》 2010年第6期44-45,共2页
据新加坡《联合早报》消息,近日,3名原籍中国、现已成为新加坡公民的幼儿教师获得杰出学前华文教师特优奖。她们在新加坡担任学前华文教师已有4年至18年的时间,通过游戏等教学法,培养学生对学习华文的兴趣。
关键词 华文教师 中国移民 新加坡 《联合早报》 幼儿教师 教学法 游戏 学习
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新加坡根据学生学习能力采取“差异教学”
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作者 王珏琪 《课程教材教学研究(中教研究)》 2010年第Z3期83-83,共1页
近年来,新加坡多所学校采用差异教学法,让教师在同一个班级里,根据学生的不同学习能力、兴趣、学习风格、背景知识等调整教学方式和分配作业,使学生受益很大。
关键词 差异教学 学习能力 辅助词 文班 明中 次见 王珏
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13名教师获新加坡模范华文教师奖,善用科技教学
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作者 王珏琪 《海外华文教育动态》 2011年第7期138-141,共4页
据新加坡《联合早报》消息,近日,13名小学、中学及初院华文教师从121名被提名的教师中脱颖而出,获得新加坡第14届“全国模范华文教师奖”。
关键词 模范华文教师 新加坡 科技教学 《联合早报》 小学 中学
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新加坡国立教育学院将增加中学华文教师培训课程
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作者 陈能端 王珏琪 《海外华文教育动态》 2011年第3期10-11,共2页
据新加坡《联合早报》消息,新加坡国立教育学院将增加中学教师职前培训的渠道,通过文学士(教育)学位课程栽培中学华文教师,这相信有助吸引更多国人加入中学华文教师行列。
关键词 中学教师 华文教师 教育学院 新加坡 培训课程 《联合早报》 职前培训 学位课程
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新加坡华裔家长乐见“教考接轨”:助提升华文能力
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作者 陈能端 王珏琪 《海外华文教育动态》 2011年第3期9-10,共2页
据新加坡《联合早报》消息,针对新加坡母语教育检讨委员会于近日提出的改革建议,受访家长纷纷表示乐见母语教学和考试将来会更紧密接轨,相信这可减少目前存在的“只会考试不会用”或“只会用却不会考”的现象。
关键词 新加坡 能力 华文 长乐 华裔 《联合早报》 母语教育 母语教学
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