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淮北矿业“舌尖安全”下功夫面对炎热天气,淮北矿业集团涡选厂进一步加强职工食堂卫生管理以及食品安全监管力度,全心全意打造放心食堂,确保职工“舌尖上的安全”。该厂加大对职工食堂的巡查力度,确保食堂环境整洁、卫生达标,面对夏季食品易腐易变质的实际情况,严把食品采购、加工、储存、销售“四道关”。此外,该厂还定期与食堂工作人员进行深入交流,要求职工食堂要在提高饭菜质量、改善用餐环境、提高服务品质等方面下大功夫。