覆盆子多酚的提取工艺及体外抗氧化活性研究

目的探讨覆盆子多酚的提取工艺及抗氧化活性。方法通过正交实验考察乙醇体积分数、提取温度、料液比、提取时间对覆盆子多酚提取得率的影响;通过测定覆盆子多酚对DPPH、ABTS、超氧化物阴离子清除能力及对铁离子螯合能力评价其体外抗氧化活性。结果覆盆子多酚提取的影响因素次序为:提取温度>乙醇体积分数>料液比>提取次数,正交实验结果表明最佳提取工艺条件为乙醇体积分数为50%,提取温度70℃,料液比为1∶20,提取时间2 h。3次重复实验,覆盆子多酚提取得率为42.845 mg/g;覆盆子多酚质量浓度为4 g/L时,对DPPH自由基的清除率为91.34%,对ABTS自由基的清除率为87.26%,对超氧化物阴离子清除率为43.80%,对铁离子螯合能力能为88.12%。结论覆盆子多酚具有良好的抗氧化性,可作为天然的抗氧化剂进一步开发应用。

植物发酵食品中有害微生物安全问题探讨

随着人们生活水平的不断提高,人们对于食品的要求也越来越高,特别是食品安全问题,受到社会各界的广泛关注。食品安全问题包含很多方面的内容,其中发酵食品中的有害微生物安全问题是人们在日常生活中缺乏认知的食品安全问题。生活中的发酵食品多数是泡菜一类的食物。下文将针对植物发酵食品中有害微生物的安全问题展开分析。

基于食品检验相关问题探讨

食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活必需品。当下食品安全问题受到人们的关注,食品的检验自然成为保障食品安全的一个关键点。本文就我国目前食品安全的现状、食品检验过程中存在的问题、应对的基本方法、食品检验中的一些相关技术和流程问题做以阐述,以达到保证食品检验准确、科学、有效地进行,切实起到保障食品安全之目的。

探究关于建筑工程造价的动态管理与成本优化控制

在社会经济飞速发展的背景下,建筑行业发展面临着新的机遇。而在建筑行业的工程建设过程中,一旦成本控制工作水平未达到预期要求,不但会导致资源浪费的问题出现,还会使项目建设质量受到影响,阻碍建筑行业发展。如今,为了更好地满足人们的住房实际需要,建筑企业进一步加大了建设项目的力度。对于建设项目来说,工程造价是非常重要的工作内容之一,采取合理措施改善项目造价的监督及管控对于建筑行业健康发展具有积极的现实意义,相关建筑企业应充分认识到项目成本监督管控的重要意义。但在项目工程实际建设期间,受多种因素影响,项目成本管理及控制工作效果无法达到预期要求,为了减少项目工程建设成本支出,提高建筑企业经济效益。本文主要介绍了项目成本控制管理工作的积极作用,分析现阶段项目工程建设中成本管理控制环节存在的不足,给出相应的解决措施并结合实际,以期能够降低项目工程施工环节成本支出,提高造价管理工作质量,强化项目工程经济效益,促进新时代和进步背景下建筑业稳步发展。本文也在此基础上,总结现阶段项目工程成本管理状况,分析动态成本控制及成本优化方法,以期提高项目工程综合效益。

岁月流“今”歌飞扬——“岭南飞歌30年·颂今作品演唱会”成功举办

9月16日晚,由广东省音乐家协会和广州市音乐家协会联合主办的'岭南飞歌30年——颂今作品群星演唱会'在广州白云国际会议中心世纪大会堂圆满落幕,为羊城乐迷奉献了一场视听盛宴。年过七旬的吴颂今,30年前从江西南下广东,创作了大量脍炙人口的歌曲,打造出众多红歌星弟子,引领着岭南甜歌、新民歌、军营民谣与儿童歌曲新潮流,创造了一个又一个歌坛奇迹。

一根指挥棒 执着五十年——2017广州新春音乐会暨胡炳旭执棒50周年庆典音乐会

'广州新春音乐会'是广州民乐乐迷们逢年必看的音乐会,是广东民族乐团举办多年的品牌活动。元宵节前夜,'2017广州新春音乐会暨胡炳旭执棒50周年庆典音乐会'隆重上演。作为羊城乐迷的老朋友、杰出指挥家、前广东民族乐团音乐总监和首席指挥,这次的新春音乐会与他执棒50周年纪念相结合,赋予了这场音乐会特殊的意义。

那些魂牵梦萦的经典桥段——广东民族乐团上演1987版电视剧《红楼梦》全版音乐

9月23日晚,《红楼梦序曲》、《枉凝眉》、《葬花吟》、《题帕三绝》、《红豆曲》、《晴雯歌》、《聪明累》等著名选段在星海音乐厅交响乐演奏大厅一一奏响,音乐总监张列率广东民族乐团的艺术家们,全情投入、倾情演绎,全场观众屏息凝神,跟随着主持人晁煜的朗诵与介绍、重回《红楼梦》那些魂牵梦萦的经典桥段。著名抒情女高音歌唱家吴碧霞虽抱恙登台,她的演绎却丝毫未被影响,她以极其细腻丰富的艺术表演力和超高的演唱技巧,征服了观众。

国乐盛典贺新年——广东民族乐团2017年“国乐盛典新年音乐会”

当下以'跨年'为名的演出市场异常火爆,几乎所有卫视都在搞跨年晚会,各路大牌明星分头亮相,吸睛与吸金无数。有位朋友为了去现场看湖南卫视的跨年晚会,冒着严寒与黄牛周旋,1500元一张的票进去基本也就看看人头,但仍然兴奋不已激动万分。还有另一种跨年晚会是以'新年音乐会'的形式,在各大剧院、音乐厅上演,国内外音乐名家轮番上阵。