全球高温干旱对粮食生产和市场的影响分析与展望

在气候变化的大背景下,极端高温、海洋热浪和部分区域农业与生态干旱的频率、强度、持续时间和影响范围都在增加。2023年以来,欧洲以及阿根廷、印度、澳大利亚、美国等多国多地都出现了异常高温或旱情。总体来看,2022/23年度,全球粮食生产和市场受干旱影响不大,国际粮价总体保持继续回落走势,主要是因为全球粮食产量已经基本形成,其中,小麦、大豆产量均创历史新高,稻米产量虽有下降但仍居高位,玉米产量有所下降。预计2023/24年度全球粮食产量仍将处于高位,市场价格有望走低,但不确定性依然较大,主要是厄尔尼诺极端天气可能出现,届时全球极端暖、极端旱、极端湿的事件都将明显增加,中国也可能出现长时间高温及降水天气。未来需密切跟踪主产国极端天气变化情况,加强极端天气对国内外粮食生产和市场影响的分析与研判。

城市近郊河流景观带规划设计方法探析——以福州市大樟溪特色景观带为例

近郊河流作为串联城乡的廊道,既是城市生态系统中的重要环节,也是城市景观格局中的重要节点,同时是城市文脉传承拓展的重要延伸。如何树立正确的设计理念与开发定位,重塑滨水空间的自然格局,具有非常重要的意义。为此,以福州市大樟溪特色景观带规划设计为案例,探寻城市近郊河流景观带的规划设计模式,提出“城市-自然”的空间结构分析;“旅游、经济、景观”三位一体的规划定位和“多、少、广、久”的规划策略。通过对地域特色多方面的挖掘利用,对资源环境尽可能少的人工雕凿,带动一溪两岸的发展,使对产业运营长久持续繁荣,为相关城市近郊河流景观带的规划设计提供参考模式。

2023年上半年中国化肥市场形势回顾和后期展望

化肥是农业生产的重要基础物资,保障化肥供应和价格基本稳定对保护农民种粮积极性、维护国家粮食安全大局具有重要意义。科学研判化肥市场形势,是化肥保供稳价的重要举措。2023年上半年国内化肥市场供应总量充足,春耕用肥、夏季用肥需求整体有保障,国际、国内市场化肥价格均低于上年同期,但仍处于历史高位,化肥进出口均明显增加。后期国内夏季追肥进一步释放,但总体需求较弱,加上原材料价格下滑与国际市场化肥价格下跌,预计国内市场化肥价格会以下跌为主,但受局部需求和库存消化、国际需求影响,局部地区、个别品种价格会出现阶段性小幅波动上涨;进入四季度,随着秋冬种陆续展开,化肥价格可能会出现季节性上涨,但涨幅有限。基于此,需关注产业供应链与国际市场对化肥供需、价格产生的影响,后期应进一步加强国内外化肥市场的监测调度、长效保供稳价机制的建立、新产品的研发与农户用肥的指导。

我国蔬菜市场2014年形势分析及后市展望

2014年蔬菜生产形势整体持续向好，月底在田面积和产量同比均增加，市场供应量较为充足，蔬菜价格总体运行平稳，略低于2013年同期水平。其中，茎菜类（洋葱、莲藕、大蒜、生姜、马铃薯和莴笋）蔬菜受生姜价格的拉动，同比涨幅明显；叶菜类（菠菜、大白菜、大葱、韭菜、芹菜、生菜、甘蓝和普通白菜）、果菜类（冬瓜、菜豆、黄瓜、南瓜、茄子、甜椒、番茄和西葫芦）蔬菜价格明显低于2013年同期水平，波动幅度相对较大；根菜类（白萝卜和胡萝卜）、花菜类（花椰菜和青花菜）蔬菜价格低位平稳运行；食用菌类（平菇和香菇）价格居于高位，总体高于2013年同期水平〔蔬菜分类参照农业部全国农产品批发市场价格信息网（http：//pfscnew.agri.gov.cn/），下同〕。

2016年中国大蒜市场形势分析及后市展望

2016年以来,大蒜价格"报复性"上涨。受主产区减产、成本上涨、蒜农惜售、社会游资涌入、媒体过度宣传等因素影响,新蒜季以来,蒜价高开高走,屡破历史新高,持续近3年低价位徘徊的大蒜价格重回高位。预计大蒜供需紧张的局面会延续到2017年4月,其间大蒜价格仍将保持高位运行,待2017年新蒜上市后,大蒜供需有望恢复正常。

近期蔬菜市场形势分析与展望

受天气及节日消费效应等因素影响,2014年9月蔬菜价格继续小幅攀升,与上年同期相比仍有一定差距。1—8月,蔬菜贸易形势表现良好,出口量同比持平,出口额有所增加,进口量、额增长明显,贸易顺差扩大。10月,大范围降雨降温天气及国庆节消费或将推动价格进一步上涨,预计后期蔬菜价格将继续走高,但仍低于2013年同期水平。

2016年蔬菜市场形势分析及2017年展望

2016年以来,蔬菜生产整体保持稳定发展态势,总体供应仍然充足,但由于先后遭受倒春寒、南方强降雨、雾霾和强寒流天气影响,蔬菜市场供应出现阶段性、区域性偏紧状况。蔬菜价格总体符合常年波动规律,但在历史高点与历史低位间大幅震荡,呈大涨大跌态势:春季蔬菜受倒春寒影响价格明显高于近年同期水平,总体高位运行;进入夏季,由于北方产区夏季蔬菜的种植面积较大,价格又跌破近年同期水平;秋季菜价由于夏秋季、秋冬季蔬菜供应断茬再次冲破历史高位。预计2017年蔬菜种植面积仍将较为稳定,蔬菜供应较为充足,如果天气正常且蔬菜生长状况良好,2017年蔬菜价格或将保持稳中略降态势。

基于最优二叉树支持向量机的蜜柚叶部病害识别

为了提高蜜柚叶部中晚期病害的识别准确率,确保蜜柚叶部病害对症施药与病害防治的效果,该文提出了一种基于最优二叉树支持向量机(support vector machine,SVM)的蜜柚叶部病害识别方法,该方法首先将蜜柚叶部病害图像转换为B分量、2G-R-B分量、(G+R+B)/3分量以及YIQ颜色模型中的Q分量的4个灰度图像,再利用5尺度8方向的Gabor小波分别与4个分量灰度图像进行卷积运算,获得5个尺度下不同方向的幅值均值作为病害的特征向量,并结合提出的最优二叉树支持向量机病害识别模型,对黄斑病、炭疽病、疮痂病、煤烟病等4种蜜柚叶部病害进行分类识别。通过交叉验证的方法进行分类识别测试,结果表明:黄斑病、炭疽病、疮痂病、煤烟病识别准确率分别为90%、96.66%、93.33%、96.66%,平均识别率达到94.16%,并将该方法与BP神经网络、一对一SVM与一对多SVM进行比较,试验结果表明该方法可有效识别4种蜜柚叶部病害,在训练时间和识别精度上都优于其他3种方法。该方法可为蜜柚病害准确识别与防治提供有效的技术支持。

中国蔬菜生产空间集聚演变、机制、效应及政策应对

【目的】近年来,中国"大市场、大流通"的蔬菜供需格局基本形成,蔬菜产业空间布局发生了显著变化。本研究以31个省市为研究单元,系统探讨了1995—2012年中国蔬菜生产的空间集聚演变特征、效应与机制,并提出了应对政策建议,为优化生产布局、有效保障供给提供依据。【方法】基于集中度指数计算蔬菜产量最大的n个省(市/区)占全国蔬菜总产量的份额,基于基尼系数模型测度中国蔬菜生产省级层面的空间集中水平,揭示1995—2012年间中国蔬菜产业空间集聚的变动特征;应用修正的柯布-道格拉斯生产函数,建立评估模型,分析蔬菜产业集聚水平、蔬菜价格、单位面积劳动力投入、单位面积资本投入等对蔬菜产值影响的显著性,揭示蔬菜生产聚集对产业发展的影响效应。【结果】研究初期中国蔬菜生产东南聚集、东多西少的空间特征在研究期内发生了显著变化。1995—2012年,西部省份产量比重提高了6个多百分点,东、西部地区产量差距梯度明显减弱;南北方向上,北方省份占全国比重提升了近5个百分点,蔬菜生产向北方转移明显。研究期内,CR4和CR8两个集中度指标均是前期波动并略有提高,后期基本保持稳定并略降,大致在0.4和0.6之间徘徊,两者的最高点分别发生在2001年与2004年,最低是1995年与1997年;基尼系数同样呈先升后降的变化,2004年的0.5045为研究期内最高点,之后逐步下降。蔬菜生产空间集聚的变化是自然、社会、经济等多种要素共同参与导致空间重构的结果,也是蔬菜产业本身优化提升的过程。初期分布格局更加依赖光、温、水、土等自然条件,在演变过程中,科技创新使得自然因素作用降低,经济、政策等层面因素的作用逐渐突出。修正后的效应评估方程通过了F检验,并且具有较高的解释水平,基尼系数在10%的显著性水平下通过了t检验,它每提高1个百分点,蔬菜单位面积产值将增加2.48个百分点。【结论】1995—2012年,中国蔬菜生产东、西部产量差距梯度明显减弱,生产重心向北方发生转移,空间分布特征变化明显,尤其在前期更具波动性;蔬菜生产空间聚集对蔬菜产值影响显著,集聚的加强可有效促进蔬菜产值的增加;基于优化蔬菜生产空间格局角度,未来应从加强主产区建设、推进规模化与专业化生产、注重产业各环节间协同入手,促进产业健康发展。

我国蔬菜市场2015年形势分析与后市展望

2015年全国大部分地区的气象条件对蔬菜生产较为有利,蔬菜在田面积略有缩减,但产量增加,总体供应充足;蔬菜价格总体运行平稳,略高于2014年同期,但11、12月华北、东北等地遭受长时间雾霾、阴雪天气,设施蔬菜上市量受到影响,12月菜价创近6年来同期最高水平。预计2016年蔬菜种植面积仍将保持稳定,蔬菜价格平稳。

中国农产品监测预警阈值表的研究与建立

农产品监测预警是现代农业管理的高端工具和保障国家粮食安全的重要手段。在介绍和分析农产品监测预警方法和阈值表功能以及警度划分的基础上,基于分位数法、聚类法等统计学方法,以中国农产品的生产、消费和价格为对象,从增加和减少两个维度研究和建立了分年度、季度、月度、周度、日度的中国农产品监测预警阈值表,并解析了阈值表的结构。作为基准表,中国农产品监测预警阈值表的研制为中国农产品市场警情及警度的标定、分级和触发提供了参照和依据,是实现中国农产品监测预警过程程序化、标准化和数据化的重要工作手段,对中国农产品监测预警工作在预见性、可操作性、规范性及自动化性等方面是一个重大推进。

蔬菜市场价格短期波动影响因素分析——基于VAR模型的实证研究

基于现代计量经济学理论,运用Granger检验分析了生产成本、流动性过剩、游资和气候等因素与蔬菜市场价格波动的关系,并建立VAR模型分析其对蔬菜市场价格的影响程度。研究结果表明,生产成本(化肥)、流动性过剩(货币发行量)、游资(热钱)和气候(天气)等因素是蔬菜市场价格波动的原因。其中,化肥价格变动对蔬菜价格波动的影响存在一定滞后期,长期协整向量为[1,-1.18];货币发行量对蔬菜价格短期波动影响较为明显,当货币发行量增长1%,蔬菜价格将上涨1.29%;气温下降或上升1%,蔬菜价格将上涨或下跌0.08%;热钱对蔬菜市场价格短期波动的影响小,当热钱增加1%,蔬菜价格仅上涨0.0002%。

中国蔬菜生产空间格局变动及其驱动因素

为深入认识我国蔬菜生产格局变化,促进我国蔬菜产业健康发展提供政策参考,利用空间重心模型分析我国1995—2013年蔬菜生产空间格局的变化特征,并探讨其驱动因素。结果表明:1995—2013年,我国省域蔬菜生产变化的空间差异显著,产量增加的核心区域主要分布于黄淮海地区,快速增加区域全部位于西部地区,该地区产量占全国总产量的比重明显上升,南方产量相对下降。蔬菜生产空间格局总体表现出向高纬度、低经度的西北向移动的变化特征,其中,2000年前北移明显且相对剧烈,2000年后西进显著而相对稳定。蔬菜生产空间格局变动受水土资源开发利用、农村经济发展模式、科技创新驱动、产业发展政策等因素影响。保持适当自给率是未来东部地区,尤其大城市保障区域蔬菜供应的有效途径。

大城市蔬菜供需分析与预测研究——以上海市为例

蔬菜供应保障是大都市经济发展、社会稳定的基础。作为全国特大城市的上海,应该始终将"菜篮子"产品供应保障放在都市现代农业发展的首位。为了探究如何高效推进上海蔬菜产业的可持续发展,从地产现状、消费状况、市场价格等角度对上海蔬菜产业现状与供需情况进行了深入分析,应用上海农业展望模型,对"十四五"及2027年上海蔬菜生产、消费、价格等进行中长期预测。结合目前发展现状,放眼未来供需趋势,提出了"稳生产、提效率、提质量、促流通、稳市场"上海蔬菜产业发展思路,可为大城市蔬菜产业发展政策制定提供决策参考。

鲜活农产品市场价格波动规律研究——基于H-P滤波法的周期性分析

基于时间序列分析理论,将猪肉、鸡肉、鸡蛋、蔬菜和水果等5类鲜活农产品市场价格的变化分解为趋势变动、周期波动(循环变动)、季节波动和随机波动等4个部分。运用X12法和H-P滤波法对5类鲜活农产品市场价格波动规律进行分析,研究结果表明:在价格波动周期长度方面,猪肉呈缩小趋势,鸡肉、鸡蛋和蔬菜呈扩大趋势,水果趋于稳定;在价格波动周期对称性方面,猪肉、鸡肉和鸡蛋呈下跌周期大于上涨周期趋势,蔬菜、水果呈上涨周期大于下跌周期趋势;在价格波动的贡献率方面,猪肉、鸡肉和鸡蛋价格的周期性波动大于季节性波动,蔬菜和水果价格的季节性波动大于周期性波动,果蔬价格受随机波动的影响程度总体大于畜产品。

中国粮食安全评价研究概述

中国粮食安全问题一直受到国内外学术界的关注,相关研究成果对保障中国乃至世界粮食安全提供了有效支持。在查阅国内外大量文献的基础上,从中国粮食供需关系、粮食安全评价体系、粮食安全判定标准3个方面入手,对现有关于中国粮食安全评价方面的研究成果进行梳理,指出现有研究成果的不足,并展望了后续的研究重点方向,以期为中国粮食安全评价研究工作的深化开展提供参考。

基于小波神经网络的辣椒价格时间序列预测模型

以辣椒价格为研究对象,用天津市10个采集点2013年1月1日—12月30日的辣椒日度市场价格数据作为样本,借助小波神经网络智能分析方法,构建了天津市辣椒价格时间序列预测模型。结果表明,模型预测误差率小于0.01,预测值与实际值之间的相关性R2为0.8438,可准确预测辣椒价格走势。该模型的构建为辣椒市场监测预警提供技术支持,也可为相关政策出台提供参考。

2014—2023年中国蔬菜市场展望

未来10年,中国蔬菜播种面积将微幅增长,年均增幅约为0.5%;蔬菜产量年均增幅为0.8%,至2023年将达72 991万t。人均蔬菜直接消费量将从2013年的149 kg增加到2023年的166 kg,年均增幅约为1.1%。蔬菜加工业将快速发展,预计至2023年中国蔬菜加工业需求将达17 327万t。

我国基础农学学科研究进展

简要阐述了基础农学学科发展历程,重点分析了农业生物技术、植物营养学、灌溉排水技术、耕作学与农作制度、农业环境学、农业信息学、农产品贮藏与加工技术、农产品质量安全技术、农业资源与区划学等9大基础农学分支领域的研究进展,明确提出了基础农学学科未来的发展重点。

理性看待当前的蔬菜价格波动

分析了中国当前蔬菜价格低迷的现状,剖析了价格持续走低的原因,展望了后市蔬菜价格的运行趋势,揭示了蔬菜价格波动的合理性,提出应科学、辩证、理性地去认识其波动,使市场在蔬菜资源配置中发挥决定性作用,进而从消费引导、扶持政策、监测预警、产销模式等角度提出相关政策建议。