老年慢性阻塞性肺疾病患者营养风险与衰弱的横断面研究

目的:了解老年慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者的营养状况及衰弱情况,探讨老年COPD营养风险的影响因素及其营养状况与衰弱的相关性。方法:采用便利抽样的方法,选取2021年12月—2022年12月在武汉大学中南医院住院的老年COPD患者为研究对象,以营养风险筛查表(NRS2002)量表及FRAIL衰弱量表对老年COPD患者进行营养风险筛查及衰弱情况调查,并收集患者白蛋白、血清C反应蛋白指标,统计患者性别、年龄、体质量指数(BMI)、急性发病次数等参数。通过Kendall's tau-b分析患者衰弱状况与营养风险之间是否存在相关性,通过二分类Logistic回归来分析患者营养风险的影响因素。结果:120例老年COPD患者中,60.83%(73/120)的患者存在营养风险,65%(78/120)的患者存在衰弱,且其营养风险与衰弱存在正相关关系(r=0.739)。营养风险组患者的衰弱得分、白蛋白水平、BMI等低于无营养风险组患者,而平均年龄、血清C反应蛋白水平、1年内急性发病次数等高于无营养风险组患者,差异均有统计学意义(P<0.05)。衰弱状况、白蛋白水平、BMI、年龄、血清C反应蛋白与白蛋白比值(CAR)、急性发病次数等因素对老年COPD患者营养风险的发生有显著影响(P<0.05)。结论:老年COPD患者营养风险及衰弱发生率高,其营养风险与衰弱情况相关,医护人员应重点关注老年COPD患者营养状况、白蛋白水平及炎症指标,并实施阶段化干预措施,动态化营养管理,降低衰弱率,改善患者的营养状态。

奈达对等理论下《再别康桥》的意象研究

《再别康桥》是徐志摩为表达自己对母校的依恋与怀念之情而创作的一首现代诗。本文在奈达功能对等理论指导下,对原诗中的意象及其译文进行了对比研究,研究结果对诗歌意象翻译的发展有一定意义与价值。对比分析发现,四位译者在翻译过程中重视意义上的对等与形式上的对等,采用多种翻译策略与翻译技法以实现"形式对等"与"动态对等",在译文中重现了诗歌的音韵美和意蕴美。

微胶囊包埋机制备花青素微胶囊工艺研究

为探究微胶囊包埋机制备花青素微胶囊的最优方法,提高花青素的包埋率,扩宽其工业应用范围。以海藻酸钠为壁材、黑米花青素为芯材,通过离子凝胶化,利用微胶囊包埋机,采用双喷头包埋法制备黑米花青素微胶囊。以包埋率为检测指标,在单因素实验的基础上采用4因素3水平L9(34)的正交实验,优化制备微胶囊的工艺参数。实验结果表明,芯壁比为1:3、海藻酸钠浓度为1.8%(w/v)、CaCl2浓度为1.5%(w/v)、芯材喷头孔径为450 μm时达到最佳包埋效果,包埋率为73.71%;同时光学显微镜图像显示,微胶囊呈球形,表面光滑完整,界限清晰,厚度均匀,具有良好的形态特征。研究结果可为微胶囊包埋机的应用及功能性成分包埋递送提供一定的指导作用。