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果味绿豆汁、绿豆羹的研究
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作者 张君 王祥祜 《饮料工业》 1990年第2期27-29,共3页
本文叙述了以绿豆为原料生产果味绿豆汁和绿豆羹的生产工艺,以及果味绿豆汁和绿豆羹的营养成份。
关键词 绿豆汤 营养成份 果味 生产工艺 中西医临床 保肝作用 适口性 产品投放市场 物理状态 沉淀时间
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