新型包装材料对甜玉米贮藏品质的影响

甜玉米采后代谢旺盛,品质极易发生劣变,包装保鲜为最简单的解决方式。为明确包装材料对甜玉米贮藏品质的影响,以“BM380”甜玉米为试验材料,研究采用7种材料包装的甜玉米在2~5℃贮藏条件下的失重率、感官品质、可溶性糖含量和VC含量的变化,并以感官品质为最主要指标判断包装材料的保鲜效果。结果表明:在7种包装材料中,欧乐甜玉米保鲜袋在降低甜玉米失重率方面表现最优,在贮藏14 d时失重率仅0.746%;生物气调保鲜包装袋包装的甜玉米在超市冷链销售保鲜期最长,可达7d,比对照超市聚乙烯包装袋延长4d,贮藏16d时感官指数为3.01,仍具食用价值,其次是欧乐甜玉米保鲜袋包装,甜玉米超市冷链销售保鲜期为6 d,贮藏13 d时感官指数为4.33,仍具食用价值;复命锁鲜袋可以维持甜玉米的VC含量,贮藏12d的VC含量较对照显著提高46.8%,其次是欧乐甜玉米保鲜袋包装,贮藏12、15d分别较对照显著提高38.03%、11.32%;加厚(抗菌/保鲜)膜自制包装袋包装的甜玉米可溶性糖含量下降最缓慢,贮藏15 d的可溶性糖含量比对照显著提高73.11%,欧乐甜玉米保鲜袋包装较对照显著提高49.09%。可见,欧乐甜玉米保鲜袋可减缓甜玉米失重,生物气调保鲜包装袋的冷链保鲜期较长,复命锁鲜袋可维持甜玉米的VC含量,加厚(抗菌/保鲜)膜自制包装袋可保持甜玉米的可溶性糖含量。综合考虑失重率、感官指数及营养成分损失情况,建议选择欧乐甜玉米保鲜袋。

地浸过程中蒙其古尔铀矿床地下水位变化特征及影响因素

矿床的地下水位一般随季节变化而变化,但在采区外围进行铀矿勘探时,发现地下水位与季节变化的联动不明显,这与前人对该矿床地下水天然流场的认识存在较大差异。通过收集矿床勘探阶段的水文地质资料,并结合实际测量结果,分析了地浸开采对蒙其古尔矿床地下水系统产生的影响。结果显示,地浸采区上游未受地浸开采影响,采区内部地下水位出现缓慢下降现象,采区下游地下水位呈持续下降趋势。

新型包装材料对西兰花冷链贮藏品质的影响

西兰花采后代谢旺盛,若贮藏不当,商品品质会快速降低,失去食用价值,造成经济损失,而包装保鲜是最简洁的解决方式。为明确包装材料对西兰花货架期品质的影响,以耐寒优秀为试验材料,分别采用聚乙烯包装袋、复命锁鲜袋、物理有孔包装袋、欧乐蔬菜保鲜袋4种包装材料,研究了不同材料包装西兰花在(5±2)℃条件贮藏过程中的失重率、感官指数等变化规律。结果表明:欧乐蔬菜保鲜袋、复命锁鲜袋、物理有孔包装袋较对照聚乙烯包装袋可延长超市货架期2~4 d,其中以欧乐蔬菜保鲜袋效果最好,贮藏第9天时西兰花失重率为0.42%,较对照降低1.35百分点,贮藏第8天感官指数为9.0,比对照提高4.0,符合超市销售许可标准,贮藏第16天感官指数为5.0,仍具有食用价值;复命锁鲜袋贮藏第9天时失重率为0.27%,较对照降低1.50百分点,贮藏第7天时符合超市销售许可标准,贮藏第14天时仍具有食用价值;物理有孔包装袋贮藏第6天时失重率为0.13%,较对照降低0.74百分点,贮藏第6天时符合超市销售许可标准,贮藏第13天时仍具有食用价值。3种新型包装材料与冷链结合均能保持西兰花外观品质,并降低损耗率,从对延长货架期的综合效果来看,欧乐蔬菜保鲜袋效果最好,贮藏第8天的西兰花感官品质无明显变化。

雷公藤红素的结构修饰及抗肿瘤活性研究进展

雷公藤红素是一种来源于药用植物雷公藤(Tripterygium wilfordii Hook.f.)的五环三萜类天然活性产物,具有显著而广泛的抗肿瘤活性,然而,水溶性差、毒副作用强等缺点限制了其转化成为临床抗肿瘤药物。为此,通过结构修饰,改善其临床应用的局限性成为该研究领域的热点。迄今,针对其进行的结构修饰主要集中于A环C-2、C-3位,B环的C-6位及E环的28位,主要有酯化、酰胺化及引入药效基团等修饰,此外,部分非常见的修饰位点同样对抗肿瘤活性有重要影响。综述了近年来雷公藤红素的结构修饰及其抗肿瘤活性研究进展,为深入研究雷公藤红素的临床应用提供参考。

蓄冷箱包装在模拟冷链运输中对甜玉米品质的影响

甜玉米采后生理代谢旺盛,极易老化,严重影响食用品质。为了明确采后蓄冷包装模拟冷链运输对甜玉米品质的影响,以‘金冠218’甜玉米为实验材料,以冷库贮藏(4℃)模拟冷藏车运输为对照,研究了蓄冷箱包装甜玉米在模拟冷链运输3 d及随后常温货架(20℃)贮藏1 d过程中的品质变化。结果表明:蓄冷箱包装的甜玉米中心最高温度3 d内不超过7℃,蓄冷保温效果良好。与对照相比,蓄冷箱包装模拟冷链运输可以很好地维持甜玉米冷链运输和货架期间的品质,延缓甜玉米苞叶颜色的变化,其中模拟冷链运输3 d后甜玉米的质量损失率降低了72.66%,可溶性固形物含量提高了4.97%,可溶性糖含量提高了10.13%;甜玉米的抗氧化酶除超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性下降外,过氧化物酶(peroxidase,POD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)活性比对照组有显著提高(P<0.05)。综上所述,利用蓄冷箱包装可以保持甜玉米冷链运输过程和货架期的品质,研究结果为甜玉米采后物流运输过程的蓄冷包装保鲜提供了技术依据。

不同加工用水温度对鲜切黄瓜贮藏品质的影响

以新鲜黄瓜为试材,研究不同加工用水温度对鲜切黄瓜贮藏期间品质变化的影响。结果表明,随着贮藏时间的延长,鲜切黄瓜在冷藏过程中稍有质量损失,果肉硬度不断下降,呼吸强度增强,菌落总数增加,可滴定酸、可溶性蛋白、VC等主要营养物质不断被消耗;加工水温越低,越有利于其品质的保持,加工水温5℃处理组能较好地抑制呼吸代谢速率的增加,并能有效抑制微生物的滋生,从而保持其营养成分。结合表面感官与营养品质变化分析,加工水温5℃组的黄瓜切片货架期为8~9 d;而10℃组和15℃组的切片货架期为6~7 d,加工水温越低,越有利于产品的货架期品质。

燕子掌化学成分研究

从燕子掌(Crassula argenteaThunb)全草的乙醇提取物中利用硅胶薄层层析及柱层析法分离纯化,用色谱法和波谱法进行化学成分鉴定,分离并鉴定了5个化合物:β-谷甾醇(Ⅰ),N-3-甲基-2-丁烯基胍(Ⅱ),甘露醇(Ⅲ),β胡萝卜苷(Ⅳ)和二十四烷酸(tetracosanoic ac id)(Ⅴ)。上述化合物均为首次从该植物中分离得到。

包装材料对结球生菜贮藏感官品质的影响

以菜心温度4℃的"射手101"结球生菜为试材,采用0.01mm PEPO、PE、PVC保鲜膜包裹方法,研究(5±2)℃贮藏温度条件下,包装材料对其感官品质的影响。结果表明:保鲜膜包裹结球生菜可减少降低黄化、褐变、失水率,更有利于产品的保存,提高商业化贮运的经济效益;PEPO膜的可降解性、安全性能较好,拉伸性好,建议推广使用0.01mm PEPO膜作为结球生菜的保鲜材料。

吡嘧司特钾的合成工艺研究

研究了以氰乙酸乙酯为起始原料合成吡嘧司特钾的生产工艺.重点考察了氰乙酸乙酯与原甲酸三乙酯的摩尔比对中间体(2)收率的影响;有无以浓硫酸为催化剂对中间体(3)收率的影响以及氢氧化钾浓度对吡嘧司特钾(1)收率的影响.确定了该合成工艺的优化反应条件:氰乙酸乙酯与原甲酸三乙酯的摩尔比为1∶2,中间体(2)收率为88.0%;以浓硫酸为催化剂,中间体(3)收率为53.0%;用2mol氢氧化钾制得精品吡嘧司特钾(1),收率为81.0%.

北京市叶用莴苣(生菜)生产、流通和贮藏现状与对策建议

北京市目前生菜生产、加工、贮运、配送各环节存在衔接不紧密等问题，冷链设施、设备不配套是造成生菜产品外观品质差、保鲜期短、损耗率高的主要原因。鉴于此，建议：①选择合适的种植品种；②采收前控水15～20天；③八至九成熟采收；④采后预冷，特别是当采收时的气温超过20℃时；⑤采用0.01mmPEPO保鲜膜包装；⑥采用冷藏车运输；⑦冷藏保鲜。叶用莴苣（生菜）清脆爽口，市场需求量大，被广泛用于餐饮业及家庭消费，目前已成为北京市生产的主要叶类蔬菜品种。生菜采后因含水量高，组织脆嫩，易受损伤，且贮运、销售过程中易黄化、腐烂（刘才宇等，2011），常温下的保鲜期仅1～2天。

莫西沙星合成方法

综述莫西沙星的有关合成反应。莫西沙星是新近上市的氟喹诺酮药物之一,其抗菌谱广,特别是喹诺酮环8 位上甲氧基的存在,其抗革兰氏阳性菌活性比环丙沙星、诺氟沙星等明显增强,且无明显的光毒性。

洪海沟铀矿床Ⅶ旋回水化学条件与铀源分析

本文主要以洪海沟铀矿床Ⅶ旋回为研究对象,通过对其水化学条件、铀源对铀矿床成因影响的深入分析,总结了此类铀矿的区域成矿规律。本文认为洪海沟铀矿床Ⅶ旋回砂体中的铀元素大部分是在含矿建造形成完整的补-径-排体系之后,由含氧水从矿床南部山区淋滤并携带进入Ⅶ旋回砂体中。研究区目的含水层砂体厚度适中,隔水层连续、稳定,与上下含矿含水层之间无水力联系,本研究为今后的铀矿探寻和矿山开采提供了重要的理论依据。

基于质量控制的电商蔬菜技术标准体系研究

本文通过研究国内现行的农产品流通标准,提出了利用综合标准化方法构建电商蔬菜标准体系的方法,旨在完善电商蔬菜标准体系,助力解决电商蔬菜的农产品质量参差不齐和电商销售数量占比低的问题。

克卓替尼中间体4-(4-碘-1H-吡唑-1-基)哌啶的合成

以4-氯吡啶盐酸盐为起始原料,与1H-吡唑发生芳香亲核取代得到4-(1H-吡唑-1-基)吡啶盐酸盐,在Rh/C-20A的催化下对4-(1H-吡唑-1-基)吡啶盐酸盐中的吡啶环选择性氢化得到4-(1H-吡唑-1-基)哌啶盐酸盐,最后用碘/过氧化氢(I2/H2O2)对4-(1H-吡唑-1-基)哌啶盐酸盐中的吡唑环4-位选择性碘代合成克卓替尼重要中间体4-(4-碘-1H-吡唑-1-基)哌啶,总收率为67.2%。

27例带状疱疹患者血清特异性IgA、IgG和IgM抗体的测定

目的对带状疱疹患者的血清特异IgA、IgG和IgM抗体水平进行测定,观察带状疱疹患者的免疫表达情况,分析各抗体水平和疾病的关系。方法选取2011年2月至2013年3月在桂林医学院第二附属医院收治的带状疱疹患者和健康志愿者,各27例,两组均用酶联免疫吸附测定法(ELISA)方法检测IgA、IgG和IgM抗体,比较带状疱疹患者和健康志愿者体内的三种抗体的表达水平的差异。结果IgM和IgG抗体检测结果,在带状疱疹患者和健康志愿者表达无明显差异(P>0.05);IgA抗体水平在带状疱疹患者体内检测结果显著高于健康志愿者(P<0.05)。结论 IgM和IgG抗体不能作为带状疱疹患者病毒检测指标,IgA抗体有可能作为带状疱疹患者病毒检测指标,但是需要更多样本和相关研究进一步进行验证。

北京地区甜玉米采后品质的影响因素调查与分析

以北京地区9家甜玉米生产销售企业为调查对象,分析影响甜玉米采后品质的相关因素,探究延长甜玉米货架期的采后保鲜措施。结果表明:北京地区影响甜玉米采后品质的因素主要有品种、采收温度、预冷温度及方法、产品分级、包装材料、运输方式、贮藏温度等;根据销售要求选择适宜的品种,气温较低时进行采收,采用碎冰预冷的方式快速降温,长期坚持采取分级措施,选用适宜的包装材料、运输方式、贮藏温度等可以延长甜玉米的货架期。

超小水果型黄瓜新品种金童、玉女

超小水果型黄瓜新品种金童、玉女，是由北京北农三益黄瓜生态育种科技中心自主研发，并已向农业部申报植物新品种权，其品质特点为甜脆、清爽、口感好。两者大小和形状相同，只是金童色泽亮绿，玉女呈淡白色，可两色搭配包装。通过在北京地区2010年秋冬和2011年冬春两茬的保护地引种试验，两个品种均表现出耐低温弱光，田间综合抗病性较强，

向家坝升船机船厢门和防撞控制系统设计

船厢门、防撞装置的稳定运行对向家坝升船机运行流程具有决定性的作用,是计算机监控系统的核心部分。针对船厢门和防撞装置的运行工况,控制系统采用模块化分层设计,在传统控制的基础上对行程编码器及接近开关的使用进行优化,建立流量-比例随动模型,采用预提定位、电机轮泵及五段速度控制,判断闭锁与故障。试运行表明,该系统在保证控制系统稳定、可靠的同时实现了毫米级的控制精度,完成了液压启闭机系统的控制。

黄瓜套袋栽培的效益与技术要点

套袋栽培生产的黄瓜，瓜条顺直美观，粗细均匀一致，色泽嫩绿靓丽，口感鲜香脆嫩，市场价格高，经济效益好，可广泛应用于观光采摘、高档礼品菜配送等领域。