糯玉米成熟过程中蛋白质及蛋白酶活力的变化

以不同色泽的糯玉米为原料,采用理化方法研究了其成熟过程中蛋白质含量及蛋白酶活力的变化。结果表明,糯玉米成熟过程中,可溶性蛋白含量呈现不同程度的增加趋势;非可溶蛋白的含量因品种的不同而表现出差异性,晋鲜糯6号(JXN6)、晋鲜糯8号糯玉米(JXN8)的非可溶蛋白含量在成熟的过程中逐渐降低,而忻糯301(XN301)玉米变化不明显;不同的组分蛋白含量的变化有明显差异,清蛋白含量先降低后增加,而醇溶蛋白的变化与此相反;球蛋白和谷蛋白含量的变化因品种不同而有差异。糯玉米蛋白酶活力在成熟过程中逐渐降低。

目标管理在黄石科委的推行和深化

1986年,根据黄石市委、市政府的统一部署,科委在机关及直属单位中实施了科技目标管理。一年多的实践表明,实施目标管理是实现管理工作科学化的有效措施,对改进机关工作作风,提高办事效率、克服官僚主义,促进各项工作任务的完成,具有积极意义。机关工作实行目标管理是一项新的尝试,其基本作法是: (一)、分解指标,落实责任 1986年,根据年度工作总设想,我们将全年主要工作任务列为“个、十、百、千”小组目标,随后,我们将四组大目标分解成七十四个小指标,通过四位正、副主任,层层落实到八十四名责任人,一级抓一级,形成一个塔形管理网络,做到千斤重担大家挑,人人头上有指标.

依靠技术引进的“冒尖户”

黄石市制冷设备厂从八二年开始搞技术引进,在较短的时间内使一个面临困境的企业改变了面貌.一九八二年该厂通过市场调查后,确定引进美国冷饮机样机进行仿制创新.省、市科委投入了六万元研究开发费用.冷饮机当年仿制成功.经轻工部和省、市有关院校和科研单位的专家、教授鉴定,达到了美国和意大利同类产品水平,建议投入批量生产.八三年产品正式投放市场,销售一空,使当年产值创历史最好水平,一举扭转了亏损局面."好乐"牌冷饮机荣获八三年度湖北省科技成果三等奖、省优秀新产品一等奖,国家新产品"金龙奖";八四年获省优质产品称号.八四年进一步扩大生产,产品仍然供不应求.八四年该厂完成产值一千四百零一万元,比上年增长三点七倍,实现税金三十六万元,比上年增长三十五倍,实现利润一百七十九万元。

关于信息市场建设的思考与建议

关于信息市场建设的思考与建议王稳静（湖北省黄石市科技情报局）当前，人类社会正在经历着由后工业时代向信息时代的大跨越，信息业发展的热浪席卷全球。我国党和政府高度重视信息业的发展。党的十四大明确提出要发展社会主义市场经济，并将加速信息市场建设作为建设各类...