不同凝胶化程度马铃薯淀粉的体外发酵特性研究

虽然天然B型晶体结构的淀粉是一种2型抗性淀粉,但是绝大多数在食用前都要经过不同程度的热加工,导致其酶抗性显著下降。在一定的条件下,即使是易被酶水解的淀粉也有可能会逃脱小肠的消化进入结肠而被微生物利用,然而易消化淀粉进入结肠中对肠道菌群和人体健康的影响还未被关注。本研究通过精准控制水分含量和加热温度制备出不同凝胶化程度(DG)的马铃薯淀粉样品,通过体外粪便发酵试验明确其产气量、短链脂肪酸产量、肠道菌群组成等发酵特性。试验结果表明:在发酵前半阶段(0~12 h),产气量从低凝胶化程度淀粉样品(DG16)的9.8 mL增加到高凝胶化程度淀粉样品(DG100)的14 mL,乙酸和丙酸的产量也随着凝胶化程度的增加而逐渐增加,高凝胶化淀粉样品(DG100)的乙酸(67.26 mmol/L)和丙酸产量(61.19 mmol/L)显著高于低凝胶化淀粉样品(DG16,乙酸41.29 mmol/L,丙酸21.27 mmol/L);中、低凝胶化程度的马铃薯淀粉组(DG16、DG49)在发酵结束时具有最高的丁酸产量,这与发酵过程中罗斯氏菌属、毛螺菌科和布劳特氏菌属等菌群的增殖有关;中、高凝胶化程度淀粉组(DG49、DG65和DG76)在发酵结束时促进了巨单胞菌属的增殖,产生较高的乙酸和丙酸。结论:能够促进丁酸菌增殖及具有良好丁酸生成能力的低、中凝胶化程度的马铃薯淀粉(DG16、DG49)具有改善结肠健康的功能。

从“土得木而达”浅析香砂六君子汤加减治疗胃痞

"胃痞"即《黄帝内经》所言之"痞满",对于胃痞的治疗临床多采用健脾益气的方法,方用香砂六君子汤加减。临证时辨证论治,以"土得木而达"为理论指导,运用香砂六君子汤加减治疗胃痞病疗效颇佳,并举临床验案以论之。

深化县级综合改革 加速发育市场主体

深化县级综合改革 加速发育市场主体四川省体改委副主任王绍康县是城乡结合部，在我国社会政治经济结构中，县一级是政权职能完备、经济功能齐全的基础层次。建立社会主义市场经济新体制的框架所涉及的重大改革任务，在县一级都要充分体现。从这个意义上讲，社会主义市场...

关于城市生活粪便处理工艺方案的探讨

在对目前国内外城市生活粪便处理工艺技术方案分析研究的基础上 ,提出了城市生活粪便处理工艺的选择方案。固液分离加除泥脱水并与市政管网相结合 ,使粪便处理既达到无害化、资源化的目的 。

燃气流量计的规范应用及其选型的重要性

燃气流量计是燃气计量工作的根本,计量的准确性直接关系到燃气的供销差,从而影响到企业的直接效益。因此,燃气流量计的选型准确是保证燃气的精确计量的重要条件。

环卫工程除臭技术探讨

介绍了环卫设施臭气的主要成分、控制臭气污染的基本原则及国内臭气污染控制的几种基本方法,从除臭效果和运营成本考虑,环卫工程除臭应有针对性地选择除臭技术。

城市粪便无害化处理成套设备及工艺

目前，除京．沪．穗等大城市外，国内大部分城市的粪便处理工作还停留在较为落后的状态。很多城市在处理粪便时使用的还是直接排放入河流、湖泊或坑池的方式，或者将粪便运往农村，与垃圾混合后经过一段时间的自然发酵，然后作为农肥施用于农田。这种方式在短期看来是一种简单、快速．直接的方法．然而这种处理方式对环境造成的污染，以及对今后城市发展的制约是不可估量的。其实，粪便处理项目的优化和现代化发展已经成为加速城市发展．推动我国城市化进程的迫切要求，科学解决粪便处理问题势在必行。

深化农村改革的一项重要内容——谈谈发展和壮大村社集体经济

四川省共有7.44万个村,60.6万个合作社(生产队、村民组),这两级在整个农村经济中占有极其重要的地位。村、社特别是合作社,作为集体土地的所有者和发包者,是为农户家庭经营服务最现实最直接的组织者,同时又要承担村民自治和合作经济组织的双重职能。村社集体经济的实力如何,对于完善农村双层经营体制,发挥合作经济的优越性,强化统一服务职能,进一步挖掘家庭经营的潜力,减轻农民负担,关系极为重要。实行家庭联产承包责任制以来,总的说来我省农村集体经济得到了大的发展,尤其是乡镇企业“异军突起”,大大增强了集体经济的实力。但是,由于种种原因,村社集体经济统一经营层次的经济实力却仍然相当薄弱。

发展村社集体经济 增强统一服务实力

在农村经济中,村、社这两级占有重要地位.村、社、特别是农业社(有的地方仍叫生产队、村民小组),作为土地的所有者和发包者,是为农户家庭经营服务的最现实最直接的承担者;同时又要承担村民自治和合作经济组织的双重职能.村社集体经济的实力如何,对于完善农村双层经营制,发挥合作经济的优越性,强化统一服务职能,进一步挖掘家庭经营的潜力,关系极为重要.

浅谈领导者如何选才

选才用人是领导者的基本职能中最重要的方面。是否能正确地选才用人,是衡量领导者水平高低的标志,因为任何事业的成败关键都在于人。领导者能正确地选才用人,他就能实现他的决策目标;领导者错误地选才用人,他就不既能作出正确的科学决策,也不能实现其科学决策目标。选才用人是一个非常复杂的问题。这里,仅就选才方面谈谈自己的粗浅的认识。一个领导者,要想真正选用人才,首先就要尊重知识,尊重人才,要有爱才之心,求贤之诚。“爱”是以“敬”为前提的。内心不敬,不诚,就谈不上“爱”。这种“爱”

壮大集体经济实力 引导农民共同致富

党的十三届八中全会把稳定和完善家庭联产承包责任制、健全统分结合的双层经营体制、积极发展社会化服务体系、逐步壮大集体经济实力等四个方面,列为当前深化农村改革的重点。八中全会同时指出:“逐步壮大集体经济实力,增加集体可以统一支配的财力和物力,是完善双层经营,强化服务功能的物质基础,是增强集体凝聚力,促进共同富裕,巩固农村社会主义阵地的根本途径”。对此,我们一定要深刻理解,认真落实。

健全和完善统分结合的双层经营体制

七届人大四次会议通过的《中华人民共和国国民经济和社会发展十年规划和第八个五年计划纲要》明确提出:“要继续深化农村改革,稳定和完善以家庭联产承包为主的责任制,积极发展多种形式的社会化服务体系,逐步壮大集体经济实力,健全统分结合的双层经营体制。”这是当前及今后较长时期深化农村改革的重点。如何结合我省实际,开展支持完善农村双层经营体制的研究,更好地发挥银行、信用社在完善农村双层经营体制方面的作用,这是我们亟待加以探讨的问题。为此,本刊特辟专题讨论,欢迎广大读者、作者踊跃参加,以期对此有更深、更新的认识,更好、更有效的办法、措施。

农民喜爱这样的住宅庭院——四川省崇庆县五个生产队社员住宅建设情况的调查

四川省崇庆县大划公社六大队五队、隆兴公社三大队九队、公议公社一大队一队、羊马公社六大队十队、江源公社十一大队三队等5个生产队。

四川省崇庆县社员家庭副业生产情况的调查

社员家庭副业是农村社会主义集体经济必要的附属和补充。在国家政策允许的范围内,发展社员家庭副业,既可以充分利用农村劳力和自然资源,做到人尽其才、地尽其利、物尽共用,为社会创造财富,增加市场供应,又可以增加社员收入,提高生活水平。一举数得,对国家、集体和个人皆有好处。作为“补充”和“附属”于集体经济的农民家庭副业,当前发展的情况如何,其“补充作用”显示在什么地方,怎样进一步发挥这个“补充作用”?带着这些问题,我们最近对四川省崇庆县社员家庭副业的情况,进行了初步调查和粗浅探讨。

燃气流量计的规范应用及其选型

燃气流量计是燃气计量工作的根本，计量的准确性直接关系到燃气的供销差，从而影响到企业的直接效益。因此，如何选择合适的流量，是一个相当慎重的问题。

化学交联改性对高链玉米淀粉体外大肠发酵特性的调控机制

以高链玉米淀粉为原料,分别使用三偏磷酸钠、三氯氧化磷、环氧氯丙烷3种化学交联剂制备不同交联度的交联淀粉。采用体外粪菌发酵模型和高通量测序技术评价不同化学交联度交联淀粉的体外大肠酵解特性。结果表明,不同种类交联淀粉的发酵速率均能随交联剂用量的增加而降低,同时,3种交联淀粉均提高了有益菌Roseburia、Ruminococcus的相对丰度。但相比于三偏磷酸钠和三氯氧化磷交联淀粉,环氧氯丙烷交联淀粉抑制体外发酵速率的效果更为明显,同时能够更多地促进丁酸生成。

双吡啶含钴离子液体的制备及耦合过硫酸盐催化脱硫

采用两步法制备di-[EtPy]/[CoCl_(3)]离子液体为催化剂,并利用核磁共振波谱(HNMR)、傅里叶红外光谱仪(FT-IR)、热重分析仪(TG)和扫描电子显微镜(SEM-Mapping-EDS)等仪器对催化剂进行表征。本研究以di-[EtPy]/[CoCl_(3)]为催化剂、过硫酸盐(PMS)为氧化剂、乙腈为萃取剂构建一套萃取催化氧化脱硫体系,对正辛烷中的二苯并噻吩(DBT)进行脱除。不仅考察了催化剂的制备,还探究了催化剂的催化性能、脱硫性能以及影响脱硫的主要因素。研究表明,在初始含硫浓度为609 mg/kg的模拟油加入量为6 g,di-[EtPy]/[CoCl_(3)]投加量为0.10 g,PMS (20wt%)投加量为0.50 g,萃取剂乙腈投加量为1.00 g,体系反应温度45.0℃以及反应时长70 min条件下,模拟汽油的脱硫率为96.86%。di-[EtPy]/[CoCl_(3)]循环使用5次后,脱硫率仍能达到86.00%。由于氧化产物经气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)表征为二苯并噻吩砜(DBTO_(2)),本研究结合实验结果对氧化过程机理进行了分析和推测。

高速公路软基处理施工技术分析

近年来,我国公共交通基础设施建设逐步完善,尤其高速公路,作为重要的组成部分,建设位居世界前列,取得显著发展成效。随着覆盖范围不断增大,高速公路施工期间软软土路基施工现象愈发常见,因其孔隙率高,承载力弱等典型特性,易影响高速公路工程建设的综合品质,尤其应把握关键施工技术要点,提高对软土路基施工处理效果。本文将从高速公路软基性质出发,梳理常见的软基处理技术要点,希望为类似工程提供有效参考。

探析县级人社部门人力资源管理改进之策

在我国社会的不断发展下,全国的经济都呈现出上升发展的趋势,县级人力资源与社会保障部门也承担着较大的工作压力,其中包含着就业、社保、医保、培训等相关工作,县级人社部门作为我国重要的机构,想要使我国经济得到稳定且长期的发展,就需要县级人社部门专业人才在自身的岗位上发挥自身的作用和价值,不断提升人社服务水平,共同构建和谐社会。本文将从县级人社部门人力资源管理工作的特点、改进的意义、存在的问题以及改进措施四个方面进行分析和论述。