饲料中金属离子对油脂氧化和抗氧剂的影响

饲料中金属离子对油脂氧化和抗氧剂的影响北京市桑普生物化学公司王群初刘万涵饲料中含有油类、脂肪、类脂化合物如脂溶性维生素（Ａ、Ｄ、Ｅ和Ｋ），以及各种色素。这些化合物通过自氧化作用均有分解和损失营养价值的倾向。如果不加以控制，这种变质将导致产生氢过氧化物...

肉毒碱与鱼虾增重关系的研究

本文研究了肉毒碱对不同种类的鱼虾生长的影响.试验表明,在鱼虾饲料中添加100×10^(-6)肉毒碱,鱼增重效率提高11%～63%,平均增重提高27.38%,节约饲料9.00%～52.84%,平均节约饲料19.00%;虾类增重提高10.70%～100.00%,平均增重率提高39.48%,节约饲料6.87%～50.00%,平均节约饲料20.87%.对补充肉毒碱的鲤鱼肉质进行了评价,鲤鱼粗蛋白质提高3.02%,含脂率下降5.42%,必需氨基酸比例、必需氨基酸指数、蛋白价3项指标试验组高于对照组,差异极显著(P<0.01),并且可食部分比例也提高4.7%.

“鱼虾4号”饲料添加剂的作用机理和实用效果

“鱼虾４号”饲料添加剂的作用机理和实用效果刘万涵王群初（北京营养源研究所，北京１０００５４）由北京市营养源研究所研制，北京市桑普生物化学技术公司生产的“鱼虾４号”饲料添加剂对鱼虾饲养有明显的促生长作用，其中主要成份为肉碱。肉碱的作用是通过肝脏组织对游...

喷雾干燥技术

饲料香味剂由于其特有的香气,对动物能产生诱食作用.但是现有的香味剂由于其组分挥发快,在饲料中很难长时间保存.因此,饲料香味剂微胶囊化就是用形成囊壁的物质,将需要保护的饲料香味剂作为囊芯包裹在微胶囊中,被包裹的饲料香味剂通过囊壁上的微孔慢慢地向外渗透、扩散.达到延长香味的效果.

VC-2-聚磷酸酯(LAPP)稳定性和生物利用率

VC对鱼虾类营养的重要性逐渐为人们所认识。但结晶VC由于受光、热、氧、无机盐、湿度等的影响很容易失去活性。而饲料加工过程使VC极易被破坏。制粒后的贮存、饲喂时的水浸也会使饲料中VC受损失。为了改善VC的稳定性,使之更适用于饲料,人们开发出多种稳定型 VC商品,如 VC钙钠盐、包膜 VC(包括乙基纤维素、脂肪和硅酮等包膜剂包被VC的产品)、VC衍生物(如VC- 2- 硫酸脂、VC-2- 单磷酸脂、VC脂肪酸脂、VC- 2-

VC—2—聚磷酸酯(LAPP)稳定性和生物利用率

VC对鱼虾营养的重要性逐渐为人们所认识。但结晶VC由于受光、热、氧、无机盐、湿度等的影响很容易失去活性。而饲料加工过程使VC极易被破坏。制粒后的贮存、饲喂时的水浸也会使饲料中VC受损失。为了改善VC的稳定性,使之更适用于饲料,人们开发出多种稳定型VC商品,如VC钙钠盐、包膜VC(包括乙基纤维素、脂肪和硅酮等包膜剂包被VC的产品)、VC衍生物(如VC—2—硫酸酯、VC—2—单磷酸酯、VC脂肪酸酯、VC—2—聚磷酸酯)等。上述稳定型VC商品中,VC钙钠盐、包膜VC。