食品安全管理存在问题及其对策研究

食品安全问题与广大人民的生命安全以及身体健康有着直接的关系,会对国家的经济水平发展以及社会的和谐稳定产生一定的影响。近几年来,我国不断出现食品安全问题,这给人们的身体健康以及生命安全带来了很多问题,因此对食品安全管理中存在的问题进行分析,进而提出几点解决对策。

消费者对食品营养标签的使用行为及其影响因素

在食品营养标签中所涉及到的相关信息,不仅能让消费者对食品的基本信息有所了解,还能让消费者在食品使用的时候,有效分辨营养环境,对食品能不能使用有所明确.消费者特性能为食品营养标识的制定提供相关的支持,还能对国民的健康改善提供必要的条件.所以,有必要对消费者对营养标签的使用行为以及影响因素进行探讨分析.

食品安全事故原因及处置探究

这几年国内的食品安全问题不仅对全国范围内的老百姓带来了一系列的问题,同时也成为困扰各级人民政府的一大问题,然而却一直找不到有效的解决策略.在我国政府也没有构建一个有规则的合理的运行机制来对食品安全问题进行管理和监督.本研究就对食品安全事故的原因进行分析,进而对解决食品安全问题的措施进行总结.