嗜酸乳杆菌和酪酸梭菌协同抑制痢疾杆菌的活性研究

以嗜酸乳杆菌和酪酸梭菌为研究对象,用琼脂扩散法检测其纯培养和共培养后的发酵液对福氏痢疾杆菌的体外抑菌活性。结果表明,嗜酸乳杆菌和酪酸梭菌共培养液对福氏痢疾杆菌具有良好的协同抑制作用,其共培养液抑菌作用较嗜酸乳杆菌和酪酸梭菌纯培养,其抑菌作用分别增强了17.2%和22.4%。同时,嗜酸乳杆菌和酪酸梭菌存在共生关系,共培养后生物量可达4.27 g/L(干重),较嗜酸乳杆菌和酪酸梭菌纯培养生物量分别提高6.0%和30.6%,且共生可使产酸增多,从而达到协同抑菌效果。对福氏痢疾杆菌黏附人结肠腺癌Caco-2细胞的研究表明,嗜酸乳杆菌和酪酸梭菌能协同抑制福氏痢疾杆菌对Caco-2细胞的黏附,Caco-2与混合益生菌、嗜酸乳杆菌和酪酸梭菌共孵育的组别,其福氏痢疾杆菌的相对黏附率分别降低了84.2%,81.2%和75.8%,相对应的Caco-2细胞的活力分别提高了22.9%,12.5%和11.5%。本研究首次发现两种益生菌嗜酸乳杆菌和酪酸梭菌具有共生关系,并且在体外能够协同抑制肠道致病菌福氏痢疾杆菌的生长和黏附,对于由福氏痢疾杆菌引起的细菌性痢疾治疗具有临床应用前景。

益生菌治疗溃疡性结肠炎的研究进展

溃疡性结肠炎(Ulcerative colitis,UC)是一种发病机制不明的肠道慢性炎症性疾病,病变主要累及结肠和直肠,容易反复发作,临床治疗效果不佳,故被列为现代顽疾之一。近年来,多数学者认为UC的发病可能与肠道粘膜免疫紊乱以及肠道菌群失调有关,所以利用肠道共生菌群特别是益生菌调节肠道内稳态治疗溃疡性结肠炎是目前研究热点之一。该文对益生菌治疗溃疡性结肠炎及其作用机制作综述。

海胆黄多糖SEP纯化工艺的研究

为了规模化制备具有抗肿瘤活性的海胆黄多糖(SEP),简化纯化步骤和提高多糖收率,在原有分离纯化方法的基础上,结合超滤技术,对SEP的纯化工艺进行了优化。采用木瓜蛋白酶-Sevag联用法,以超滤法替代减压浓缩和透析去除杂质,优化酶法提取条件和超滤参数。研究结果表明:用0.6%的木瓜蛋白酶在pH 6.5、60℃酶解5 h,可去除18.3%的蛋白质,3次Sevag法后,蛋白质去除率达71.7%,多糖回收率80.1%。采用截留相对分子质量100 k的膜超滤浓缩,压力0.05 MPa,原液质量浓度1.2 mg/mL,浓缩3倍时的多糖截留率为84.0%。各步骤多糖累计回收率为67.3%,该纯化工艺可获得高产率高纯度的SEP,为规模化制备SEP奠定了基础。

白藜芦醇治疗溃疡性结肠炎的机制研究进展

溃疡性结肠炎是一类病因不明的肠道慢性非特异性炎症性疾病,目前认为发病是由于易感基因、环境因素和免疫因素之间相互作用,引起粘膜免疫活性细胞激活,从而产生炎性细胞因子和炎症介质。溃疡性结肠炎病变多位于直肠和乙状结肠,可以延伸至降结肠,甚至影响到整个结肠。患者的病程持续很久,并且反复发作。典型临床症状包括腹痛、腹泻和粘液或脓血便。白藜芦醇是一种天然的多酚类化合物,主要来源于葡萄、虎杖和桑椹等植物。近年来研究发现,其具有抗炎、抗氧化和抗纤维化等多种生物学活性,能够有效抑制环氧合酶-2(COX-2)的表达,下调核转录因子(NF-κB),激活过氧化物酶增殖物激活受体(PPAR),进而影响下游促炎细胞因子产生,减轻炎症损伤。临床研究发现给病人补充白藜芦醇能够很好的缓解病情。该文主要综述了白藜芦醇目前在体内外和临床实验的研究进展,深入探讨白藜芦醇治疗溃疡性结肠炎的机制进展,将为其在临床治疗中的应用奠定理论基础和思路。